Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Restaurang Hantverket är känd för sin kreativa och välsmakande mat, vänliga personal och inbjudande atmosfär. Många gäster uppskattar den unika kombinationen av traditionella svenska rätter med moderna influenser.

Descubre Restaurang Hantverket en Estocolmo.

Ubicado en el corazón de Estocolmo, Restaurang Hantverket ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina lo mejor de la tradición sueca con influencias modernas. Este lugar no solo es conocido por su **comida deliciosa**, sino también por su ambiente acogedor y su servicio amable, lo que lo convierte en un destino ideal tanto para locales como para visitantes.

El menú de Restaurang Hantverket es un testimonio de la creatividad de sus chefs, quienes logran fusionar ingredientes locales en platos que son tanto visualmente atractivos como increíblemente sabrosos. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones, incluidas **alternativas vegetarianas**, asegurando que todos encuentren algo que les encante.

La comunidad tiene una percepción **positiva** de Restaurang Hantverket. Muchos clientes destacan la atención al detalle, la amabilidad del personal y la calidad de la comida, lo que hace que este restaurante se convierta en una opción popular para ocasiones especiales o simplemente para un buen almuerzo.

¿Cuáles son las horas de apertura del restaurante?

 Lunes a viernes: 11:30–14:00 y 17:00–23:00; sábado: 16:00–23:00; domingo: cerrado.

 Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos en su menú.

 Sí, las reservas se pueden hacer a través de la página web oficial del restaurante.

¿Puedo alquilar un espacio para eventos privados?

 Sí, el restaurante ofrece un espacio separado para eventos privados y almuerzos de empresa.

 El restaurante acepta efectivo, tarjetas de crédito, tarjetas de débito y pagos NFC.

Europe

Sweden

En el corazón de Estocolmo, **Restaurang Hantverket** se erige como un faro de la gastronomía sueca contemporánea. Este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino una experiencia sensorial que celebra la rica herencia culinaria de Suecia. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, Hantverket transforma cada plato en una obra maestra que refleja la esencia de la cultura sueca.

Los comensales son recibidos con un menú que cambia estacionalmente, destacando platos como el **salmón marinado con eneldo**, acompañado de una salsa de mostaza dulce que despierta los sentidos. Otro favorito es el **cordero asado**, servido con verduras de raíz y una salsa de hierbas frescas que resalta los sabores naturales. Cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes suecos.

Una de las características más destacadas de Hantverket es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para garantizar que cada ingrediente sea fresco y de alta calidad. Además, el ambiente acogedor y elegante, con decoración que refleja la estética nórdica, invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de su comida en un entorno único.

¿Qué hace especial a Restaurang Hantverket?

 Su enfoque en ingredientes locales y de temporada, junto con un ambiente acogedor, lo convierte en un destino imperdible.

 Hantverket abre de lunes a sábado, ofreciendo almuerzos y cenas.

 El salmón marinado y el cordero asado son imperdibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurang Hantverket. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito entre locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos para compartir momentos memorables y sabores excepcionales!

Smart, warehouse-chic eatery offering classic local cuisine with a twist, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTRLUVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTRLUVhnEAE

Unquestionably, one of the best meals I've ever had. And to say the star of the show was a bowl of tomato soup, sounds ridiculous, but it is transcendent! I will forever dream about this bowl of soup and hope to one day be able to return for one more spoonful. It was unlike any bowl of tomato soup I've ever had. It was light and refreshing, and filled my body and soul with utter joy!
I do love a grilled salad, and the grilled iceberg lettuce with baked cod did not disappoint. The two elements with what initially appeared to be potato wedges, turned out to be light and flaky pastry. I may have licked my plate!
The struva with duck liver was crispy and savory, creamy and delectable. We had to stop ourselves from having just one, they are that good.
The friendly staff, the warm environment, and the unique and tasty cocktails made for a perfect final meal in Stockholm. And it's one of the reasons I'll be returning just as soon as I can. If there had been a cookbook in English with that soup recipe inside, I would have certainly brought that home with me to try my best at recreating those flavors. Thank you Restaurant Hantverket, you will live in my DNA forever.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE03bDhnRRAB&d=17924085&t=1

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I highly recommend the Struva with duck liver, especially delightful when generously topped with Parmesan cheese! The thinly sliced raw beef with Jerusalem artichoke is also quite tasty and pairs well with the ground hazelnut. However, I would not recommend the ravioli as it doesn't match the authentic Italian style; the filling is bland, and the wrap is not al dente at all, and easily breaks apart. The pork belly is average—good, but nothing surprising.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM2JLazJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM2JLazJnRRAB

We had a great dinner here. Service was amazing - really warm, attentive and personable. Soda pop cocktail also really nice (my husband says it's the best cocktail he's ever had). Food is artfully done and quite creative - standouts would be the green tomato soup (creamy while still light and full of flavour) and the thinly sliced beef with artichokes (so umami).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMW8tSVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMW8tSVJBEAE

This was such an unforgettable culinary experience, a perfect combination of flavours, mixing of ingredients , coupled with exquisite presentation. We were a group of three who ordered various dishes, all shared which maximised our ability to try as many dishes as possible. Every dish WOW’ed us.
To top it off; attentive service and great ambiance. Great value for money too - the food is exquisite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3di11QVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3di11QVRREAE

Hyped by the recommendations online and the great rating on Google I was really excited to try out this seemingly high class restaurant.
And yes, on the surface everything appeard to be perfect. The location is designed very stylishly and classy, the staff is well trained and accommodating, the cocktails are delicious (!) and the presentation of the food is very inviting.

But were it failed for me was the actual food itself, the flavours, the most important part about a restaurant.

As recommended I ordered 1 dish from each of the 4 groups (snack, starter, main, dessert).

As a snack I went for the signature hasselback potatoes. As mentioned the presentation was delightful and I had high hopes for these ones so you can imagine my disappointment when I bit into the first one and tasted... barely anything. The potatoes were cold (I guess that's a choice) hard and chewy and the only flavour came from the sour cream.
I thought maybe the chef just had a bad day but the few low-rating-reviews on here agree with me so I am not the only one.

Next the lemon cured mackerel.
I could kind of taste the idea behind the dish but even for me as a salt lover this dish was almost inedible because it was so salty. I know a lot of people who couldn't have finished it.

As my main I chose the pork chop which tasted alright but not special and the mix of different ingredients didn't work together very well for me.

The dessert was good but you can't really mess up ice cream and berries.

I really don't know if I caught a bad day, if my taste works differently from most reviewers or if everyone simply thinks they have to give 5 stars because it's a posh restaurant with fancy looking and sounding food.

Very disappointing and not worth the money (except for the cocktails!).

Descubre Restaurang Hantverket: Cocina Suiza Única en Östermalm, Estocolmo

Restaurang Hantverket grundades av kocken Stefan Ekengren och har blivit känd för sin innovativa tolkning av traditionell svensk husmanskost.

Historia de Restaurang Hantverket en Estocolmo.

Restaurang Hantverket, ubicada en Östermalm, Estocolmo, es un testimonio de la rica tradición culinaria sueca, fusionando la innovación gastronómica con las raíces del "husmanskost". Fundada por el talentoso chef **Stefan Ekengren**, este establecimiento se ha convertido en un referente en la escena gastronómica de la ciudad.

Línea de tiempo de eventos significativos

 Restaurang Hantverket abre sus puertas en Östermalm, Estocolmo.

 La restauración introduce 'Spritbordet', una experiencia única de comida y bebida.

 Restaurang Hantverket recibe su primera mención en la Guía Michelin.

 La restauración expande su espacio con una nueva localización para eventos privados, Hantverket på Hörnet.

Outdoor Seating

Serves Alcohol

Good for Groups

Vegetarian Friendly

Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery in Östermalm, Stockholm, offering classic local cuisine with a twist and a robust wine list. The restaurant invites food enthusiasts on an unforgettable journey through Swedish flavors, featuring elegantly plated seafood and inventive takes on traditional favorites.

Restaurang Hantverket

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Accepts Reservations

Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery in Östermalm, Stockholm, offering classic local cuisine with a twist and a robust wine list. The ambiance blends contemporary chic with rustic charm, making it a culinary gem for food enthusiasts.

Restroom

Parking Options

Payment Options

Serves Cocktails

Restaurang Hantverket erbjuder en säsongsbetonad meny med kreativa rätter inspirerade av svensk husmanskost.

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och gräslök

Råbiff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter

Grön tomatsoppa med krämig getost och rostad lök

Bläckfisk med yoghurtkräm, zucchininudlar, riven fetaost, persilja och citron

Lammkorv med kålsallad, lammrumpa, rödbetor och senapsfrön

Varm brödpudding med karamelliserad äppelsorbet och sötad rågbrödsmul

Meny

Restaurang Hantverket ofrece una säsongsbetonad meny con platos creativos inspirados en la exquisita cocina sueca. La fusión de ingredientes frescos y técnicas tradicionales promete una experiencia gastronómica inolvidable.

Descubre la deliciosa cocina de Restaurang Hantverket en Östermalm, ¡un festín para los sentidos! Ven y saborea lo mejor de Estocolmo hoy mismo.

Restaurang Hantverket: Fine Dining in Östermalm, Stockholm

Stockholm Municipality

En unik upplevelse där fem små rätter kombineras med fem välkomponerade cocktails.

Spritbordet

Möjlighet att hyra en separat lokal för privata evenemang, företagsluncher, middagar, matlagningskurser eller fotograferingar.

Eventlokal

Restaurang Hantverket en joya en Estocolmo.

Ubicada en el corazón de Estocolmo, Restaurang Hantverket es un lugar donde la gastronomía se encuentra con la creatividad. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada bocado.

Una de las ofertas más destacadas de Restaurang Hantverket es el **Spritbordet**, una experiencia culinaria que combina cinco pequeñas delicias con cinco cócteles especialmente elaborados, todo por 1450 SEK. Este tiempo de degustación es perfecto para quienes buscan explorar sabores y técnicas de coctelería en un formato entretenido y educativo.

Además, Restaurang Hantverket ofrece una **eventlokal** que se puede alquilar para diversos eventos privados, desde almuerzos de empresa hasta cenas íntimas y cursos de cocina. Este espacio versátil se adapta a tus necesidades y es ideal para aquellos que buscan un entorno único para sus celebraciones.

Experiencia de degustación con Spritbordet.

En resumen, Restaurang Hantverket no solo es un lugar para disfrutar de **deliciosas comidas**, sino también un espacio ideal para crear recuerdos inolvidables en un ambiente cálido y acogedor.

Stockholms County

Descubre sabores únicos en Restaurang Hantverket. Platos creativos, cócteles exquisitos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Experiencia Gourmet en Restaurang Hantverket, Estocolmo

Planifica tu visita a Restaurang Hantverket en Estocolmo. Disfruta de menú seasonal y eventos privados en un ambiente acogedor. ¡No te lo pierdas!

Guía de Visitantes a Restaurang Hantverket, Estocolmo

Conoce la historia de Restaurang Hantverket, famoso por su enfoque en la cocina sueca contemporánea y su innovadora experiencia culinaria.

Black Milk Gastro Bar

Sturehof

An Nam