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Geneva

Guests frequently commend the restaurant for its creative and flavorful dishes, professional yet friendly staff, and the overall dining experience.

La micheline: un tesoro culinario en ginebra.

Ubicada en el encantador distrito de Eaux-Vives, **La Micheline** es un verdadero tesoro culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante, bajo la dirección del talentoso Chef Andrés Arocena, presenta una fusión de cocina mediterránea y contemporánea francesa que destaca por su uso de ingredientes de temporada y técnicas innovadoras. El ambiente combina elegancia y calidez, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

La Micheline se caracteriza por su atmósfera amigable y acogedora, ideal para disfrutar de una comida en pareja o en grupo. Además, cuenta con una encantadora terraza donde los comensales pueden disfrutar de su comida al aire libre, especialmente durante los días soleados. La atención al detalle en la presentación de cada plato es un testimonio del compromiso del chef con la calidad y la innovación.

La Micheline no solo se preocupa por la calidad de su comida, sino también por la diversidad de opciones que ofrece. El restaurante atiende a diversas necesidades dietéticas, incluyendo opciones sin gluten, vegetarianas y veganas, siempre haciendo hincapié en el uso de ingredientes de origen local.

¿Qué tipo de cocina ofrece La Micheline?

La Micheline ofrece una fusión de cocina mediterránea y contemporánea francesa, enfocándose en ingredientes de temporada y técnicas innovadoras.

Europe

Switzerland

Descripción general de La Micheline en Ginebra.

La Micheline, ubicada en la Avenida de la Gare des Eaux-Vives 3, es un restaurante que ha capturado la esencia de la cocina contemporánea en Ginebra. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, este establecimiento ha sido elogiado por su atención al detalle y su servicio excepcional. Desde su apertura, La Micheline ha ofrecido una experiencia culinaria que combina creatividad y tradición, destacándose en la escena gastronómica de la ciudad.

La Micheline se especializa en una cocina que sorprende y deleita a sus comensales. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que se refleja en cada bocado. Los visitantes han elogiado especialmente la combinación de sabores y la presentación de los platos. Aquí hay algunas de las delicias que no te puedes perder:

Pizza de tomate: una combinación innovadora que sorprende a los paladares.

Postre de huevo: un dulce que desafía las expectativas.

Amuse-bouche de explosión de oliva: una experiencia única en cada bocado.

La Micheline no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también cuenta con una terraza encantadora que permite disfrutar de las comidas al aire libre. El ambiente es relajado, pero el servicio es atento y profesional, lo que hace que cada visita sea memorable. Además, el restaurante es conocido por su selección de vinos, que complementa perfectamente los platos ofrecidos.

Situado en el tranquilo barrio de Eaux-Vives, La Micheline está a poca distancia del lago de Ginebra y del casco antiguo. Esta ubicación privilegiada permite a los visitantes explorar la rica cultura de la ciudad antes o después de disfrutar de una comida. La cercanía a otras atracciones culturales y recreativas hace que sea un lugar ideal para una salida completa.

Sí, se recomienda hacer reservaciones debido a su popularidad.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Micheline, donde cada plato cuenta una historia. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes en Ginebra.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MUxiUVNnEAE&d=17924085&t=1

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What a GEM in GENEVA !!!
I went there yesterday for a dinner with my wife for the 1st time.
We have been really positive surprised by the quality of the dinner.
The restaurant is very cozy, very nice ambience. Staff working in the restaurant are very welcoming and attentive to the tables and clients requests.

All the dishes were very well prepared and combination of flavors (for our taste) were excellent.

Considering the quality of ingredients and service the final price  was very reasonable.

Congratulations to all and thank you for providing such a good dinner experience to me and my wife.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Mi1UQy1RRRAB&d=17924085&t=1

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Special place. The terrace is wonderful. The food was surprising, exciting and just delicious. The egg dessert, that’s not even an egg! The amuse bouche olive explosion and the olive oil you want to slather yourself in its so good but instead you dip the homemade bread in it.
Love how relaxed yet attentive the staff are. Thanks for a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOEluVERnEAE&d=17924085&t=1

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A fantastic place, the imaginative Chef is so talented, he truly deserves his Michelin star.  Very good service, nice design for the setting and the best is of course the delicious beautiful perfectly balanced food.
Well done we will definitely be back and spread the word!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd09PR3ZBRRAB&d=17924085&t=1

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I had lunch with a friend at the restaurant and we both opted for the fixed menu. The amuse-bouche was amazing. The "tomato pizza" was even more genius. It incorporated a combination of very interesting flavors. The fish was also cooked perfectly, The dessert wasn't my favourite. The young Chef came out and it was a nice touch. I had to cancelled my tasting menu the week after but I will definitely visit when I return to Geneva.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dDZyRmxnRRAB&d=17924085&t=1

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My wife and I visiting Geneva for the first time decided to dine here to celebrate our 50 wedding anniversary.  We have dined in many Michelin star restaurants throughout Europe and have found this restaurant to display exceptional traits.  A strong, reasonably priced wine list , excellently prepared food in terms of both taste and presentation. Large portions!!!!
However from our perspective what makes this special is the service. An extremely young, but totally engaging service staff. Friendly, knowledgeable and professional. Able to explain food offerings and preparation.  Our wine Stewart Stephan, simply blew us away with his knowledge and in-depth descriptions.  We simply felt comfortable and welcomed, something you do not always experience in high level restaurants.  Yes truly a 5 star memorable experience.

Short distance from old town in quiet residential area. Walkable from the lake or very short taxi ride.  Everyone we spoke to spoke English
Thank you

La Micheline: Restaurante 5 Estrellas en Ginebra

La Micheline, located in the newly developed Gare des Eaux-Vives district, opened in autumn 2020, offering a bistronomy concept over two floors with a focus on Mediterranean and contemporary French cuisine.

 es un restaurante emblemático en el distrito de Eaux-Vives, Ginebra.

La Micheline abrió sus puertas en otoño de 2020, presentando un concepto de bistronomía que rápidamente capturó la atención tanto de locales como de turistas. Este establecimiento se distingue no solo por su gastronomía de alta calidad, sino también por su innovadora propuesta que combina la elegancia de la cocina francesa con un ambiente acogedor y moderno.

El nombre "La Micheline" hace referencia al primer tren que unía Annemasse y Eaux-Vives, un símbolo de progreso, que estaba equipado con neumáticos Michelin. Esta conexión histórica con el transporte refleja el deseo del restaurante de ser un lugar donde la gente se reúna para disfrutar de la buena comida y pasar un buen rato.

2020: La Micheline abrió en otoño de 2020 en el distrito de Eaux-Vives de Ginebra.

 Esto marcó el inicio de un nuevo capítulo culinario en la región.

2020: El restaurante recibió una estrella Michelin, reconociendo su alta calidad culinaria.

 Esta distinción consolidó aún más su reputación como un destino gastronómico de primer nivel en la ciudad.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

At the edge of Lake Geneva, La Micheline offers a culinary experience steeped in Swiss traditions, featuring seasonal ingredients and a menu that celebrates the essence of the region. The restaurant's charming atmosphere and exquisite dishes make it a perfect retreat for gourmet enthusiasts.

La Micheline

Experience a fusion of Mediterranean and contemporary French cuisine with seasonal tasting menus and à la carte options crafted by Chef Andrés Arocena.

Menu dégustation 5 plats

Menu dégustation 6 plats

Menu du midi

Quisquillas de Motril avec son caviar bleu

Gyoza de ventrêche de thon rouge Balfegó

Kokotxas de morue

Asperge verte de Cavaillon

Oeuf croustillant à l'Idiazabal fumé

Rouget de ligne de Bretagne rôti entier

Merlu de ligne de St-Jean de Luz à la plancha

Selle d’agneau de Chandossel rôtie aux épices

Socarrat de pigeon de chez Mieral

Chou-fleur à la braise façon Pibil

Sélection de fromages de la fromagerie de Bleu

Le cacao

Fondant aux amandes de Valencia

La fraise Gariguette

Pierres lunaires au citron et sésame noir

La Micheline Menu

La Micheline, ubicada en la Avenida de la Gare des Eaux-Vives en Ginebra, ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la cocina mediterránea con la contemporánea francesa. Bajo la dirección del Chef Andrés Arocena, el menú se centra en ingredientes de temporada y técnicas innovadoras, creando platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos. La filosofía culinaria del restaurante se basa en la frescura y la calidad, buscando siempre sorprender a los comensales con combinaciones de sabores inesperadas.

La Micheline ha sido reconocida por su ambiente acogedor y su atención al detalle, lo que la convierte en un lugar ideal para disfrutar de una cena especial o una comida casual con amigos.

El restaurante ha recibido elogios por su servicio amable y profesional, lo que asegura que cada visita sea memorable.

La Micheline es un lugar donde la gastronomía se convierte en arte, y cada plato cuenta una historia.

Rouget de ligne de Bretagne rôti entier: Un plato principal que presenta un rouget de línea, acompañado de una salsa vizcaína y rösti-bravas.

Merlu de ligne de St-Jean de Luz à la plancha: Merlu fresco a la plancha, servido con un ragoût de seiche y morillas en persillade.

Selle d’agneau de Chandossel rôtie aux épices: Un delicioso cordero asado, acompañado de artichaut en barigoule.

Morue al pil-pil et aux algues: Morue en salsa pil-pil, acompañada de algas y piquillo farci.

Loup de ligne et huître Gillardeau n°2: Un plato que combina loup de línea con una exquisita ostra Gillardeau.

Cœur de filet de bœuf «Angus» aux truffes noires: Un corte de carne Angus, acompañado de trufas negras y mousseline de céleri.

La Micheline ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde vinos locales suizos hasta opciones internacionales, cada botella ha sido seleccionada para realzar la experiencia gastronómica.

La Micheline se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas y sin gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

El chef Andrés Arocena sugiere probar el Rouget de ligne de Bretagne, un plato que destaca por su frescura y sabor, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica.

Te invitamos a descubrir la fusión de sabores y la creatividad culinaria en La Micheline. Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica inolvidable en Ginebra.

Descubre La Micheline en Ginebra: un restaurante encantador donde la comida suiza cobra vida. ¡Ven y disfruta de sabores únicos hoy!

Restaurante La Micheline en Ginebra: Sabores Suizos Únicos

Genève Municipality

Five-course and six-course tasting menus available for lunch and dinner, showcasing seasonal ingredients and Chef's creativity.

Tasting Menus

Daily changing menu featuring a selection of starters, mains, and desserts.

À la Carte Menu

Wine pairing options available to complement tasting menus.

Wine Pairing

Accommodations for vegetarian and gluten-free diets upon request.

Vegetarian and Gluten-Free Options

La micheline en ginebra: una experiencia gastronómica única en su clase.

Ubicado en el corazón de Ginebra, La Micheline es un restaurante que redefine la experiencia culinaria a través de un enfoque innovador y un menú que celebra los sabores de la temporada. Con un ambiente acogedor y un servicio impecable, este establecimiento es un punto de encuentro ideal para los amantes de la gastronomía que buscan deleitarse con platillos creativos y bien elaborados.

El menú degustación vegetariano de La Micheline es un verdadero festín para los sentidos. Por solo **135 CHF**, puedes disfrutar de un viaje culinario de cinco tiempos que destaca lo mejor de las verduras de temporada, presentadas de maneras innovadoras que sorprenderán incluso a los comensales más exigentes.

Desde el 20 de febrero hasta el 13 de abril, los comensales pueden degustar el **menú especial Michelin** por **155 CHF**. Este menú ofrece una selección de platillos inspirados en la alta cocina galardonada, perfecta para aquellos que buscan una experiencia gourmet excepcional.

La Micheline no solo ofrece una comida excepcional, sino que también crea un ambiente donde la estética y el sabor se entrelazan a la perfección. Ideal para ocasiones especiales o cenas íntimas, este restaurante es un verdadero tesoro en Ginebra que no querrás perderte. Ven y descubre por ti mismo por qué La Micheline es un referente de la **alta gastronomía** en Suiza.

Located at Av. de la Gare des Eaux-Vives 3, in the picturesque city of Geneva, La Micheline offers a delightful dining experience that combines exceptional cuisine with a cozy atmosphere. This restaurant is known for its creative dishes and attentive service, making it a popular choice for both locals and visitors. With a focus on quality ingredients and innovative flavors, La Micheline has earned its place as a must-try dining destination in Geneva.

La Micheline is perfect for romantic dinners, special celebrations, or intimate gatherings with friends. Its cozy ambiance and attentive service create a welcoming environment for all occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers outdoor seating, making it a great choice for pleasant weather. Parking options are available nearby, including paid lots and street parking.

La Micheline stands out in Geneva for its commitment to quality and service. While it may be on the pricier side, the experience is well worth it. Diners leave with satisfied palates and fond memories, making it a noteworthy addition to Geneva's culinary scene.

Genève District

Descubre La Micheline en Ginebra, un restaurante galardonado con estrella Michelin que ofrece experiencias gastronómicas únicas con ingredientes locales y menús innovadores.

La Micheline Geneva: Cocina Mediterránea y Francesa de Lujo en Eaux-Vives

Disfruta de una deliciosa fusión mediterránea y francesa en La Micheline, con opciones veganas, vegetarianas y un ambiente íntimo con terraza. Reserva ahora.

Experimenta la Cocina de La Micheline en Ginebra: Fusión y Elegancia

Desde 2020, La Micheline en Eaux-Vives ha sido reconocido por su comida excepcional, servicio atento y ambiente acogedor, con presencia en la escena culinaria de Ginebra.

Tosca

Le Patio Rive Gauche

Kakinuma