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GUIDE MICHELIN
Rickenbach b. Schwyz, Switzerland
Menú de Magdalena Restaurant en Rickenbach b. Schwyz
Descubre el menú innovador del Restaurant Magdalena, donde cada plato está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de temporada. Este restaurante suizo en Rickenbach b. Schwyz ofrece una experiencia gastronómica única con un menú que cambia estacionalmente, ideal para los amantes de la cocina vegetariana y los que buscan nuevas experiencias culinarias.
Entradas
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras deliciosas entradas, que incluyen:
- Kohlrabi-Essenz mit Liebstöckel-Öl : Un suave caldo de colinabo con un toque de aceite de liebstöckel.
- Felchen-Tatar mit Sauerampfer und Stangensellerie : Tartar de felchen acompañado de acedera y apio.
- Tartelette mit Safran, Karotte und Sanddorn : Tarta de azafrán, zanahoria y espino cerval de mar.
Platos principales
Las propuestas de nuestros platos principales destacan por su frescura y creatividad:
- Gemüsepotpourri mit Hafer-Kräuter-Milch : Una mezcla de verduras en leche de avena y hierbas.
- Schweinebauch mit Maroni und Kräuterseitlingen : Panceta de cerdo con castañas y setas de hierbas.
- Rande mit Schalotten und Buchweizen : Remolacha con chalotas y trigo sarraceno.
Postres
Cierra tu comida con nuestros irresistibles postres:
- Variation von Rohmilch, Rhabarber und Hafer : Una deliciosa combinación de leche cruda, ruibarbo y avena.
- Soufflé : Un ligero y aireado soufflé hecho con huevos, harina y mantequilla.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes y locales, que realzarán aún más tu experiencia gastronómica en el Restaurant Magdalena.
Cerrado - Abre 6:30 PM
Lunes
Closed
Martes
Closed
Miércoles
Closed
Jueves
18:30–23:00
Viernes
18:30–23:00
Sábado
11:45–16:00, 18:30–23:00
Domingo
11:45–16:00, 18:30–23:00
Valoraciones agregadas 5.0
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