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Wädenswil

Eder's Eichmühle is a renowned restaurant in Wädenswil, Switzerland, celebrated for its gourmet cuisine with French influences, exceptional service, and charming ambiance. The establishment offers a variety of dining options, including à la carte and set menus, featuring dishes like sashimi, tempura fried Dover sole, and Swiss lamb from the Alps. The restaurant is situated in a picturesque location with a beautiful garden and lake view, providing a romantic setting for guests. The Eder family is known for their warm hospitality, making diners feel at home. The wine list is extensive, offering a selection of local and international wines to complement the meals. The restaurant is also recognized by the Michelin Guide, holding a Green Star for its commitment to sustainability.

Eder's Eichmühle: Gastronomía y Hospitalidad en Wädenswil.

Ubicado en el encantador Wädenswil, Eder's Eichmühle es un restaurante que destaca no solo por su excepcional cocina, sino también por su ambiente acogedor. Este establecimiento, que refleja **la esencia de la gastronomía suiza con influencias francesas**, ha sabido ganar el corazón de locales y visitantes por igual.

Europe

Switzerland

En el corazón de Wädenswil, Suiza, se encuentra Eder's Eichmühle, un restaurante que combina la tradición suiza con un toque contemporáneo. Este encantador establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible que promete una experiencia culinaria inolvidable.

Eder's Eichmühle se destaca por su menú variado que celebra la cocina suiza. Entre los platos más recomendados, el "Rösti" es un verdadero clásico: una deliciosa mezcla de papas crujientes, acompañadas de un toque de cebolla caramelizada y crema agria. Otro plato imperdible es el "Zürcher Geschnetzeltes", una exquisita carne de ternera en salsa de crema, servida con fideos de huevo. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la riqueza de la tradición culinaria suiza.

 mezcla de papas crujientes con cebolla caramelizada.

 selección de vinos locales para acompañar tu comida.

Situado en Wädenswil, Eder's Eichmühle es el punto de partida perfecto para explorar la belleza del lago de Zúrich. A solo unos minutos a pie, puedes disfrutar de un paseo por el malecón, donde las vistas panorámicas son simplemente impresionantes. Además, la cercanía a los viñedos locales ofrece la oportunidad de degustar algunos de los mejores vinos suizos.

¿Qué es lo más destacado de Eder's Eichmühle?

 Es conocido por su auténtica cocina suiza y su ambiente acogedor.

 Porque ofrece una experiencia culinaria única en un entorno pintoresco.

 El lago de Zúrich y varios viñedos locales.

Eder's Eichmühle te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno idílico. No pierdas la oportunidad de saborear lo mejor de la cocina suiza y descubrir la belleza de Wädenswil. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NnZxYlB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsz_R_RyumkcRwXRYhvJ5rYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NnZxYlB3EAE

Really lovely lunch. Took the 3 course menu which came with a few extra small plates and surprises along the way. Definitely coming back. Fantastic food pairings from the chef and his kitchen team plus the front of house team were very knowledgeable about all the dishes which is really great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWRuOTBRRRAB&d=17924085&t=1

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Congrats 🎊

Really nice location , nice concept with regional food and products . Nice presentation paired with amazing service ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROajcyc21nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsz_R_RyumkcRwXRYhvJ5rYk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROajcyc21nRRAB

Definitely our favorite place! Nice atmosphere, friendly service and wonderful plates. Perfect choice for a cozy evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocC0zNUhBEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic food, very friendly, very nice rooms and garden. You get what you pay for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiek5qdHdnRRAB&d=17924085&t=1

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Great food. Great service. Beautiful garden. Best lunch ever.

Eder's Eichmühle: Restaurante Familiar en Wädenswil

Eder's Eichmühle is a historic restaurant located in Wädenswil, Switzerland, known for its traditional Swiss architecture and picturesque setting. The establishment has been serving guests for several decades, offering a blend of classic and contemporary cuisine.

Historia de Eder's Eichmühle en Wädenswil, Suiza.

Eder's Eichmühle es un restaurante histórico ubicado en Wädenswil, Suiza. Reconocido por su arquitectura tradicional suiza y su pintoresco entorno, este establecimiento ha sido un punto de referencia culinario durante varias décadas. Ofrece una mezcla de cocina clásica y contemporánea, atrayendo tanto a locales como a visitantes.

 El restaurante fue fundado por la familia Eder.

 Se realizaron importantes renovaciones para mejorar las áreas de comedor.

 Recibió un reconocimiento del Michelin Guide con una Estrella Verde por sus esfuerzos en sostenibilidad.

A lo largo de los años, Eder's Eichmühle ha mantenido un compromiso firme con la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad. La combinación de su rica historia, su ambiente acogedor y la atención al detalle en cada plato han hecho de este restaurante un destino ideal para los amantes de la buena comida.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

In the picturesque town of Wädenswil, where the majestic Alps meet the serene waters of Lake Zurich, Eder's Eichmühle stands as a culinary gem that beckons both locals and discerning travelers. This charming restaurant embodies the essence of Swiss hospitality, offering a delightful fusion of traditional flavors and contemporary flair. The menu features fresh produce, artisanal cheeses, and ingredients sourced from nearby farmers, making it a must-visit destination for anyone seeking to embark on a gastronomic adventure.

Eder's Eichmühle

A selection of gourmet dishes with French influences, featuring seasonal ingredients and creative presentations.

Amuse Bouche

Sashimi

Pulpo

Vitello Tonnato

Tempura Fried Dover Sole

Swiss Lamb from the Alps

Sea Bass in Potato Crust

Cuban Chocolate Dessert

Fruit Salad

Eder's Eichmühle Menu

Menú de Eder's Eichmühle en Wädenswil.

Descubre una experiencia culinaria única en Eder's Eichmühle, donde la gastronomía se encuentra con la creatividad. Este restaurante en Wädenswil ofrece un menú que destaca por su influencia francesa, utilizando ingredientes de temporada para crear platos que no solo son deliciosos, sino también visualmente atractivos.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros selectos entrantes, perfectos para compartir o disfrutar individualmente:

: Selección de bocados pequeños de temporada.

: Finas lonchas de atún fresco, wasabi y salsa de soya.

: Lonchas de ternera en salsa de atún con alcaparras.

Para el plato principal, sumérgete en sabores exquisitos que resaltan lo mejor de la cocina contemporánea:

: Filete de lenguado de Dover en rebozado tempura, acompañado de carpaccio de pepino.

: Chuletas de cordero suizo, hierbas alpinas y verduras de temporada.

: Filete de lubina en costra de patata con salsa de mantequilla blanca.

Completa tu comida con nuestros deliciosos postres que son el cierre perfecto a una experiencia inolvidable:

: Mousse de chocolate cubano con salsa de albaricoque y maracuyá.

: Ensalada de frutas de temporada con menta.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementarán cada bocado.

No te pierdas las especialidades del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

Descubre Eder's Eichmühle en Wädenswil, Suiza: un restaurante único con sabores autóctonos que encantarán tu paladar. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Eder's Eichmühle en Wädenswil, Suiza

Horgen Municipality

A 6-course menu available during lunch hours.

Lunch Menu

Dinner Menu

Descubre Eder's Eichmühle en Wädenswil, Suiza.

Un restaurante único para los amantes de la buena cocina.

Situado en la encantadora ciudad de **Wädenswil**, Eder's Eichmühle es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante ofrece un ambiente acogedor y un servicio excepcional, ideal para una cena íntima o un almuerzo relajante.

Disfruta de un **menú de 6 platos** durante las horas de almuerzo por solo **103 CHF**. Este menú está diseñado para ofrecer una variedad de sabores frescos y creativos, permitiéndote explorar la riqueza culinaria de Eder's Eichmühle.

Por la noche, deleita tus sentidos con un **menú de 5 platos** por **125 CHF**. Este menú destaca lo mejor de la cocina local, combinando ingredientes de calidad con técnicas culinarias innovadoras. Cada plato es una obra maestra, diseñada para sorprender y satisfacer a los comensales más exigentes.

 Ideal para cenas románticas o celebraciones.

 Un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza.

Ya sea que estés buscando un lugar para un **almuerzo satisfactorio** o una **cena lujosa**, Eder's Eichmühle se posiciona como una joya gastronómica en Suiza. No te pierdas la oportunidad de experimentar estas delicias culinarias en un entorno único.

Eder's Eichmühle en Wädenswil, Suiza: un deleite gastronómico con matices de encanto local.

Situado en el idílico entorno de Wädenswil, Eder's Eichmühle es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional, destacando por su cocina inspirada en la gastronomía francesa. Con vistas al lago y un jardín pintoresco, este establecimiento no solo ofrece una comida deliciosa, sino también un ambiente romántico y acogedor que atrae tanto a locales como a visitantes.

Cocina excepcional con influencias francesas.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles.

Precio más alto en comparación con algunas alternativas.

Opciones limitadas de transporte público hacia la ubicación.

En resumen, Eder's Eichmühle se destaca por su cocina de alta calidad y un ambiente encantador. Sin embargo, los visitantes deben tener en cuenta su precio relativamente más alto y las limitaciones en el transporte público. A pesar de estos inconvenientes, la experiencia gastronómica que ofrece es difícil de igualar.

Zürich Region

Descubre Eder's Eichmühle en Wädenswil, un restaurante gourmet con influencias francesas, vistas impresionantes y opciones vegetarianas en un entorno pintoresco.

Eder's Eichmühle en Wädenswil - Restaurante Gourmet con vistas al lago

Vive una experiencia culinaria única en Eder's Eichmühle, conocido por su cocina creativa, vinos excelentes y un ambiente acogedor en Wädenswil, Suiza.

Experiencia culinaria en Eder's Eichmühle Wädenswil - Alta gastronomía

Conoce la historia y opiniones de Eder's Eichmühle en Wädenswil, restaurante galardonado con reconocimiento por su compromiso con la sostenibilidad y excelente servicio.

Menú de Eder's Eichmühle en Wädenswil.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades