
SELECTED RESTAURANT
Newcastle Upon Tyne, United Kingdom
Ubicado en el corazón de Newcastle Upon Tyne, Dobson and Parnell ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en ingredientes de origen local y éticamente producidos. Su menú presenta una selección de platos que combinan la cocina británica moderna con influencias europeas, deleitando a los comensales con sabores frescos y creativos.
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes excepcionales que prometen encender tus sentidos. Prueba el maíz frito especiado con palomitas de hierbas, una combinación crujiente y aromática, o el huevas de bacalao ahumado batido con caviar y galletas de camarón que es pura indulgencia. Para algo más clásico, el pan de masa madre multigrano con mantequilla cultivada es un acompañamiento perfecto.
- Maíz frito especiado con palomitas de hierbas
- Huevas de bacalao ahumado batido con caviar y galletas de camarón
- Pan de masa madre multigrano con mantequilla cultivada
Continúa tu travesía culinaria con nuestros platos principales, donde cada bocado es una celebración de la cocina contemporánea. El caballa pescada a mano con aliums asados es un deleite para los amantes del mar, lleno de frescura y sabor. Para aquellos que buscan algo más sustancioso, el muslo de pato confitado con lentejas Puy y aderezo de avellanas combina texturas y sabores que se complementan a la perfección. Además, el Chateaubriand con papas fritas de grasa de res y puré de ajo es una opción irresistible para los carnívoros.
- Caballa pescada a mano con aliums asados
- Muslo de pato confitado con lentejas Puy y aderezo de avellanas
- Chateaubriand con papas fritas de grasa de res y puré de ajo
Concluye tu comida con nuestro delicioso sticky toffee pudding, un postre clásico que combina dátiles, azúcar y mantequilla para crear una textura decadente que no podrás resistir. Este plato es el cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.
- Sticky toffee pudding
Para acompañar tu comida, Dobson and Parnell ofrece una cuidada selección de bebidas que incluyen vinos locales y artesanales. Cada bebida ha sido seleccionada para complementar los sabores de nuestro menú, asegurando una experiencia armoniosa en cada bocado.
Abierto ahora - Cerrando 9:30 PM
Lunes
Closed
Martes
Closed
Miércoles
17:00–21:30
Jueves
12:00–14:00, 17:00–21:30
Viernes
12:00–14:00, 17:00–21:30
Sábado
12:00–14:00, 17:00–21:30
Domingo
12:00–16:00
Valoraciones agregadas 4.5
Loading map...