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Quebec City

Bistro L'Orygine is celebrated for its inventive organic cuisine that highlights local Quebec products. Diners frequently commend the restaurant for its creative dishes, attentive service, and charming ambiance. The seasonal menu, which changes according to fresh daily arrivals, ensures a unique dining experience with each visit. The restaurant also offers a beautiful terrace overlooking the river, accommodating about 80 customers during the warmer season. ([placeroyale.ca](https://www.placeroyale.ca/en/commercants/lorygine-2/?utm_source=openai))

Descripción de Bistro L'Orygine en Quebec City.

Ubicado en el corazón de Quebec City, **Bistro L'Orygine** tiene un enfoque fresco y orgánico que resalta los productos locales de la región. Este encantador bistró no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino una experiencia que celebra la riqueza de la tierra canadiense. Con una atmósfera cálida y acogedora, es un destino ideal para los amantes de la gastronomía.

El menú de Bistro L'Orygine es un testimonio de la creatividad culinaria. Cada plato es preparado con ingredientes frescos y de temporada, garantizando que cada visita sea única. Los comensales pueden esperar una variedad de opciones, incluidas alternativas **veganas** y **vegetarianas**, adaptándose así a diversas preferencias y restricciones dietéticas. Además, la hermosa terraza del restaurante ofrece vistas al río, haciendo de cada comida una experiencia memorable.

Bistro L'Orygine opera de martes a sábado de 5:00 p.m. a 10:00 p.m., y los domingos de 9:30 a.m. a 1:30 p.m. y de 5:00 p.m. a 10:00 p.m. Sin embargo, **permanece cerrado los lunes**. Esta flexibilidad en los horarios permite a los visitantes disfrutar de una cena deliciosa en casi cualquier día de la semana.

¿Hay un código de vestimenta en Bistro L'Orygine?

No, el restaurante mantiene una atmósfera de cena casual, por lo que no hay un código de vestimenta formal.

Sí, se recomiendan reservas para asegurar un lugar, especialmente durante las horas pico.

¿Está disponible el estacionamiento cerca de Bistro L'Orygine?

El estacionamiento en el Viejo Quebec puede ser complicado. Se recomienda usar el transporte público o las instalaciones de estacionamiento cercanas.

¿Bistro L'Orygine tiene opciones para dietas especiales?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas, y puede adaptarse a varias restricciones dietéticas bajo petición.

La **comunidad** que rodea a Bistro L'Orygine es muy positiva, con los comensales elogiando la innovadora utilización de ingredientes locales y la atmósfera acogedora del lugar. Este bistró es más que una simple experiencia gastronómica; es un viaje a través de los sabores de Quebec.

North America

Canada

Ubicado en el corazón de la histórica Ciudad de Quebec, el Bistro L'Orygine es un destino culinario que celebra la esencia de la gastronomía local. Este encantador bistró no solo ofrece un menú que resalta los sabores frescos y auténticos de la región, sino que también se enorgullece de su compromiso con los ingredientes de origen local. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera acogedora, donde la decoración rústica se combina con un toque moderno, creando un espacio perfecto para disfrutar de una comida memorable.

El menú de Bistro L'Orygine es una celebración de la cocina quebequense, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias más destacadas se encuentra el "Pâté Chinois", un clásico que combina carne de res, puré de papas y maíz, todo preparado con un toque gourmet que eleva este plato tradicional a nuevas alturas. Además, no puedes perderte su "Tarta de Arándano", un postre que no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, dejando a los comensales deseando más.

Situado en una zona vibrante de Quebec, el Bistro L'Orygine está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos, puedes explorar el impresionante Château Frontenac, un ícono de la ciudad, o pasear por las encantadoras calles adoquinadas del Viejo Quebec, donde la historia cobra vida. La ubicación estratégica del bistró lo convierte en un punto de partida ideal para un día de exploración.

¿Qué hace especial al Bistro L'Orygine?

 Este bistró se destaca por su enfoque en ingredientes locales y su menú que refleja la rica herencia culinaria de Quebec.

 Se recomienda hacer reservas, especialmente durante la temporada alta, para garantizar una mesa.

 No te pierdas el "Pâté Chinois" y la "Tarta de Arándano", que son favoritos entre los visitantes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Bistro L'Orygine. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este bistró es el destino perfecto. Ven y descubre los sabores de Quebec, y déjate sorprender por la calidez de nuestro servicio. ¡Te esperamos!

Rustic-chic spot with a terrace highlighting refined & locally sourced organic cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBd1BpSHV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkTDbLruVuEwRdQjmOdFPBcs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBd1BpSHV3RRAB

Stunning! My goodness, the decor in this place is outstanding! 10/10! Very elegant and beautiful, perfect for a date night! The food was tasty, definitely made with really high quality ingredients and the plating was done so beautifully. I did find the portions a little smaller than I’d like, but I enjoyed the experience that the food brought me. Have you heard of a show called “the menu”? Ya, this place is right up there when it comes to flavours and giving you an experience. Our server explained every single thing that he served and answered all of our questions. It’s extremely pricey for a vegetarian meal, but the experience really pushes it over the top and worth it at least once. Give this spot a shot!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndUlXU3JBRRAB&d=17924085&t=1

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I loved the 6 course vegan tasting menu! I appreciated the use of seasonal ingredients and the use of textures throughout the dishes. The service was exceptional, and the space feels elegant and cozy. I'm glad this exists within Quebec City! Will definitely return!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Ml9LVDBBRRAB&d=17924085&t=1

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Our hotel concierge booked a last minute reservation for us at this amazing restaurant! We ordered the Raw and Cooked Oysters, Roasted Duck and Smoked Squash, the Guinea fowl & cauliflower and a vegan pasta dish. Be careful not to order dishes with repeat ingredients together. All dished were in huge portions. This restaurant is highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLWZfREN3EAE&d=17924085&t=1

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I often give out 5 stars but they are relative.  A good food truck 5 star obviously not the same as a nice restaurant.  L'Orygine however is a 5 star on any scale.  We had the tasting menu and wine pairing.  Unbelievable!!!!  Service was extremely attentive and accommodating.  So very happy we found this spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc1pPNmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkTDbLruVuEwRdQjmOdFPBcs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc1pPNmdBRRAB

⭐⭐⭐⭐⭐

An absolutely phenomenal dining experience from start to finish! This French restaurant in Quebec completely exceeded our expectations. All the food is locally sourced, which truly enhances the freshness and flavor of every dish. We started our evening in the charming speakeasy for a cocktail, where David crafted one of the most delicious drinks we’ve ever had—such a fun and cozy vibe!

At the restaurant, we were lucky enough to have William as our server, and he was simply outstanding. The entire staff was incredibly friendly and kind, making us feel welcome at every turn. The food? Simply to die for. Every bite was bursting with flavor and beautifully presented.

This place is a true gem, and we can’t recommend it highly enough. If you’re in Quebec, do yourself a favor and make a reservation—you won’t regret it!

Bistro L'Orygine: Luxury Dining Experience in Québec City

Bistro L'Orygine opened its doors on July 14, 2018, in the historic Place Royale neighborhood of Quebec City. The restaurant is part of the La Tanière Group, which also includes Légende and Tanière3. Chef Sabrina Lemay, a winner of the 2018 Stéphanie Bois-Houde award, leads the kitchen, focusing on creative and organic dishes inspired by a modern lifestyle. ([tastet.ca](https://tastet.ca/en/reviews/lorygine-a-delicious-organic-bistro-in-the-heart-of-petit-champlain/?utm_source=openai))

Historia de Bistro L'Orygine en Quebec City.

Bistro L'Orygine abrió sus puertas el 14 de julio de 2018 en el histórico barrio de Place Royale en Quebec City. Este encantador restaurante forma parte del Grupo La Tanière, que también incluye a Légende y Tanière3. Bajo la dirección de la chef Sabrina Lemay, ganadora del premio Stéphanie Bois-Houde 2018, el bistro se enfoca en ofrecer platos creativos y orgánicos inspirados en un estilo de vida moderno.

 Bistro L'Orygine abrió el 14 de julio en Place Royale, Quebec City.

 La chef Sabrina Lemay ganó el premio Stéphanie Bois-Houde, alentando a las jóvenes en el ámbito de la restauración.

La apertura de Bistro L'Orygine marcó un hito en la oferta culinaria de Quebec City, aportando un nuevo enfoque que resalta la frescura y la sostenibilidad a través de ingredientes orgánicos. La chef Lemay, con su visión innovadora, ha hecho de este bistro un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias auténticas y sabor excepcional.

Con una propuesta que continúa evolucionando y la dedicación de su talentoso equipo, Bistro L'Orygine se posiciona como un faro de la cocina contemporánea en Quebec City. La combinación de un ambiente acogedor y una carta inspiradora promete atraer tanto a locales como a visitantes que buscan un deleite culinario único.

La historia de Bistro L'Orygine no solo refleja el espíritu innovador de su chef y su equipo, sino que también contribuye a la rica tapestry cultural de Quebec City, un lugar donde la gastronomía y la historia se entrelazan, creando experiencias memorables para todos.

A creative and varied menu with several meat and fish options from sustainable sources, as well as many vegetarian and vegan options. The menu is updated every season according to our fresh daily arrivals, all products coming exclusively from local producers.

Tataki de veau et courge fumée

Seitan au brocoli croustillant et courge fumée

Pintade et chou-fleur

Aubergine croustillante et chou-fleur

Poire pochée aux cinq épices

Pêche au sirop d'œillet d'Inde

Seasonal Three-Course Menu

Menú de temporada de Bistro L'Orygine en Quebec City.

Bistro L'Orygine, ubicado en el corazón de Quebec City, ofrece un menú creativo y variado que resalta la frescura de los ingredientes de la región. Su enfoque en opciones de carne, pescado, vegetarianas y veganas, garantiza que hay algo para todos los paladares. El menú se actualiza cada temporada, reflejando la disponibilidad de productos frescos de productores locales.

Los entrantes en Bistro L'Orygine son un deleite para los sentidos. Disfruta de la combinación de sabores en el tataki de veau et courge fumée, que presenta: 

Tataki de veau et courge fumée: Un delicioso tataki de ternera acompañado de calabaza ahumada, col de Savoy, y un aderezo de semillas de cáñamo.

Seitan au brocoli croustillant et courge fumée: Un plato vegano que incluye seitan, brócoli crujiente y un toque de puré de calabaza ahumada.

Los platos principales están diseñados para satisfacer a los comensales más exigentes, combinando sabores únicos y técnicas culinarias innovadoras.

Pintade et chou-fleur: Pechuga de pintada asada servida con salchicha de cheddar avonlea casera y puré de coliflor.

Aubergine croustillante et chou-fleur: Berenjena crujiente acompañada de panisse de harina de guisante amarillo y coliflor.

Los postres en Bistro L'Orygine son el broche de oro perfecto para tu experiencia culinaria.

Poire pochée aux cinq épices: Pera pochada con un toque de cinco especias, acompañada de crema de pera y bavarois de mora.

Pêche au sirop d'œillet d'Inde: Durazno en jarabe de caléndula, servido sobre una base de galletas y acompañado de sorbete de durazno.

Descubre el Bistro L'Orygine en Québec: una experiencia culinaria única con sabores locales irresistibles. ¡Deléitate y reserva tu mesa hoy!

Bistro L'Orygine en Québec: Cocina Local Única

Québec Municipality

Bistro L'Orygine

Available on Sunday mornings from 9:30 a.m. to 1:30 p.m., featuring a variety of dishes including vegan options.

Brunch

A six-course tasting menu available during dinner hours, showcasing seasonal and local ingredients.

Tasting Menu

Descubre Bistro L'Orygine en Quebec City.

Ubicado en el corazón de Quebec City, el Bistro L'Orygine es un lugar que invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y moderno, este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, reflejando la rica herencia culinaria de la región.

Resumen de Bistro L'Orygine en Ciudad de Quebec.

Situado en el encantador entorno de Ciudad de Quebec, el Bistro L'Orygine se ha ganado su reputación por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante destaca por su compromiso con ingredientes locales y orgánicos, brindando un menú creativo que se actualiza según la temporada.

Los visitantes pueden esperar una serie de beneficios al elegir este restaurante, tales como:

Un menú creativo y variado con actualizaciones estacionales.

Enfoque en ingredientes locales y orgánicos.

Capacidad para atender diversas restricciones dietéticas.

Ambiente encantador con una hermosa terraza con vistas al río.

Servicio excepcional con personal conocedor.

Estos aspectos hacen de Bistro L'Orygine un destino atractivo para los amantes de la buena comida.

Sin embargo, también hay algunos desafíos que los visitantes deben tener en cuenta:

El estacionamiento en el Viejo Quebec puede ser complicado.

Se recomienda hacer reservas debido a la capacidad limitada.

A pesar de estos inconvenientes, la experiencia culinaria que ofrece Bistro L'Orygine compensa ampliamente sus desventajas.

Capitale-Nationale Region

Descubre Bistro L'Orygine en Quebec, un restaurante que destaca por su cocina orgánica y creativa, con vista al río y opciones vegetarianas y veganas.

Restaurante Bistro L'Orygine en Quebec: Cocina Creativa y Orgánica

Vive la mejor experiencia culinaria en Quebec en Bistro L'Orygine, con menú de temporada, terraza junto al río y atención a dietas especiales. ¡Reserva ahora!

Experiencia Gastronómica en Quebec: Bistro L'Orygine con vista al río

Explora los sabores únicos de Bistro L'Orygine en Quebec, con ingredientes locales, opciones veganas y un ambiente acogedor con terraza. ¡Disfruta hoy!

Menú de temporada de Bistro L'Orygine en Quebec City.

Entrantes

Platos principales

Postres

Légende

Restaurant La Buche

Laurie Raphaël, Quebec City