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Los Angeles

Majordomo, located in Los Angeles' Chinatown, is acclaimed for its innovative fusion of Asian and Californian cuisines. Patrons frequently praise the restaurant's unique dishes, attentive service, and vibrant atmosphere. Signature items like the Bing with Smoked Eggplant & Pine Nut and the Smoked Whole Plate Short Rib are particularly popular. The ambiance is described as energetic and cozy, making it suitable for various occasions. While some diners note the remote location, the overall experience is highly regarded.

Majordomo - Un Festín de Sabores en Los Ángeles.

En el corazón de Chinatown, Majordomo se erige como un verdadero faro culinario en Los Ángeles. Este restaurante, creado por el aclamado chef David Chang, es famoso por su innovadora fusión de las cocinas asiática y californiana. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una energía vibrante que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú de Majordomo es un viaje a través de sabores y texturas. Entre sus platos más destacados se encuentran el Bing con berenjena ahumada y piñones, y la costilla de res ahumada que se deshace en la boca. Cada plato es una obra maestra que refleja la creatividad y el arte culinario de su chef.

¿Cuáles son los horarios de operación de Majordomo?

Majordomo opera de lunes a jueves, de 5:30 PM a 10:00 PM; viernes y sábado, de 5:30 PM a 10:30 PM; y domingo, de 5:00 PM a 10:00 PM.

¿Hay estacionamiento disponible en Majordomo?

Sí, hay estacionamiento con servicio de valet disponible por $8 en Naud Street, justo afuera del restaurante. También hay estacionamiento en la calle.

Sí, se pueden hacer reservas a través de OpenTable o contactando directamente al restaurante.

¿Es Majordomo accesible para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Majordomo ofrece opciones de comedor privado?

Sí, se pueden organizar eventos de comedor privado contactando domoevents@momofuku.com.

North America

United States

En el vibrante corazón de Los Ángeles, se encuentra **Majordomo**, un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque en ingredientes frescos y sabores auténticos. Este lugar no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un refugio donde cada plato cuenta una historia. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

 Majordomo es conocido por su menú innovador que combina técnicas tradicionales con un toque contemporáneo. Entre sus platos más destacados se encuentra el **taco de lengua**, que se deshace en la boca, y el **pescado a la parrilla**, marinado con hierbas frescas y servido con una guarnición de verduras asadas. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a un viaje culinario por México.

La experiencia gastronómica en Majordomo no se limita solo a la comida; también ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Prueba su **margarita de tamarindo**, que combina la dulzura del tamarindo con un toque ácido, creando una bebida refrescante y vibrante. Además, su carta de vinos incluye opciones locales que realzan la riqueza de los sabores de la cocina.

El chef de Majordomo, conocido por su pasión por la cocina, se asegura de que cada ingrediente sea seleccionado a mano, priorizando la frescura y la calidad. Un dato curioso es que muchos de los vegetales utilizados en sus platos provienen de huertos locales, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que los sabores sean auténticos y vibrantes.

¿Qué es lo que hace a Majordomo especial?

 Majordomo se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y platos innovadores que celebran la cocina mexicana.

 Si buscas una experiencia culinaria única en Los Ángeles, este es el lugar ideal para disfrutar de sabores auténticos.

 Está ubicado en una zona vibrante, rodeado de galerías de arte y boutiques, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Majordomo. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

David Chang eatery offering  noodles & creatively prepared meat & fish in an industrial-chic space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXI2SWpBRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic dining experience! Service was great and extremely helpful. I enjoyed my cocktail and the server suggested a great wine to go with our meal. We ordered the short ribs and they were very good and a fun experience. Fried wagyu beef tongue melted in your mouth. The crispy mushroom rice was phenomenal and might have been my favourite dish. The main drawback was the parking was expensive, we had to pay a guy $12 to park it ourselves?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNnRLU29nRRAB&d=17924085&t=1

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I chose Majordomo for an important family gathering, expecting a memorable evening. Unfortunately, the experience was far from satisfactory.
Upon reservation, I was informed that indoor large tables were unavailable, but assured that the outdoor area was comfortable. But the reality is the outdoor setting was underwhelming and did not meet our expectations. Our table was too far to be served frequently. The situation worsened when a server had accidentally dropped a meat carving knife onto my head (the bone was dropped on the floor), causing immediate discomfort and alarm among our group. Ten minutes later, the same server dropped a fork onto my dress. Obviously, no bad intentions on purpose, but the table and the wall were too close and the server were under training. Apologies were made, but they lacked sincerity and any genuine concern for my well-being. In the moment, I was too stunned to react; later, I discovered a bruise had formed where the knife struck.
I deeply regret choosing this restaurant, as it led to an unpleasant experience for all attendees. Notably, the large indoor table we initially requested remained vacant throughout the evening, suggesting that our seating could have been accommodated indoors, potentially preventing these incidents.
To add insult to injury, despite leaving a $200 tip out of courtesy, I noticed an additional 3% charge on the receipt, further diminishing my opinion of the establishment.
I will not be returning to Majordomo and cannot recommend it to others. The service was subpar, and the lack of attention to customer safety and satisfaction is unacceptable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMy0tcnZRRRAB&d=17924085&t=1

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Insane restaurant experience by David Chang! From the moment we sat down we were greeted by a wonderful staff that was very knowledgeable of the menu, the food, the drinks, everything!  Started off with a few cocktails that were perfection followed by a few appetizers that were insane.  Persimmon salad was so fresh and tasty, the whipped ricotta with chili was awesome on top of their flatbread (the bread itself was amazing) and then the pork belly. Sooo good!
For the mains we had the crispy rice with beef (the entire table voted this as the favorite) followed by the humongous roasted pork shoulder. We were four and could not finish the pork but it was spectacular! The meat just fell apart and the glaze was so good.
For dessert we tried the tres leches and chocolate cake/pie and both were awesome, especially paired with the after dinner cocktails (get the After Hours!).
Definitely will be coming back on our next visit to L.A.!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeXJ5Z1NREAE&d=17924085&t=1

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Mad love and respect for Chef David Chang! Had so much leftover pork shoulder that I made jjajangmyeon to experiment with 두부면 (tofu noodles) and it turned out great! #inspo

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNTVPOG9RRRAB&d=17924085&t=1

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Tucked away in one of Los Angeles’ most desolate and remote areas is David Chang’s fantastic Majordomo. I finally made it for my first meal and it did not disappoint. It was a great experience from start to finish.

We ordered a smattering of dishes, including the Tuna Carpaccio, Chilled Shrimp Tostada, Bing with cultured truffle butter along with the ricotta with jam and chili crunch. I cannot recommend the shrimp tostada with passion fruit and dill enough; Two of my favorite flavors crashing into one another.  The sweet tartness of passion fruit melding in unison with the herbaceous dill. Really a special dish.

Next up we had the Mushroom Crispy Rice. It’s a signature dish for a reason. The crispy potatoes are really spectacular.

I gauge a restaurant on several metrics: Would I return? If I did return, what would I have to order again? Well I have already booked another reservation for Majordomo, and I wouldn’t be able to leave without the tuna carpaccio, grilled shrimp tostada, Bing with ricotta and chili, mushroom sticky rice and crispy potatoes. All are astounding in their own right.

Make the trek and have a wonderful meal.

Majordomo: Restaurante Innovador en Central LA

Majordomo, Chef David Chang's first Los Angeles venture, opened in 2018, bringing a unique fusion of Asian and Californian cuisines to the city's dining scene.

Bienvenido a la fascinante historia de Majordomo, un restaurante que ha dejado una huella imborrable en la escena culinaria de Los Ángeles.

Majordomo, la primera incursión del Chef David Chang en Los Ángeles, abrió sus puertas en el vibrante barrio de Chinatown en 2018. Desde el principio, el restaurante ha sido reconocido por su innovadora fusión de cocinas asiáticas y californianas, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única.

El éxito de Majordomo no tardó en llegar. En 2019, el restaurante fue galardonado con una estrella Michelin, un reconocimiento que subraya su excelencia culinaria y la creatividad del Chef Chang. Este premio consolidó la posición de Majordomo en la élite de la gastronomía de Los Ángeles.

Mirando hacia el futuro, Majordomo continúa innovando y sorprendiendo a sus visitantes. En 2024, el restaurante fue nuevamente destacado en la Guía MICHELIN, confirmando su compromiso con la excelencia y su evolución constante dentro del competitivo panorama culinario de la ciudad.

Majordomo abrió en Chinatown, marcando la primera incursión de David Chang en la ciudad.

Recibió una estrella Michelin, reforzando su posición en la alta cocina.

Fue destacado nuevamente en la Guía MICHELIN, subrayando su éxito continuo.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

A culinary spectacle awaits at Majordomo, located on the vibrant Naud Street in the heart of Central LA. This restaurant is not merely a place to dine, but rather a celebration of flavors that intertwine tradition with innovative interpretations. As you step inside, the warm, inviting atmosphere envelops you, complemented by rustic decor that tells tales of culinary heritage blended with contemporary flair. Majordomo thrives on its passion for authentic ingredients and cooking methods, showcasing a menu that reflects the rich tapestry of Los Angeles cuisine. Each dish is a masterpiece, inspired by the diverse cultures that shape the city. From the sizzling, charred meats that evoke the essence of regional grilling techniques to fresh, vibrant vegetable dishes that burst with color and flavor, the culinary creations here promise to delight every palate. Beyond the food, the enthusiastic service and intimate ambiance create an experience that lingers long after the meal is over. As you savor each bite, the lively hum of conversation and the artistic plating become part of a sensory feast that immerses you in the culinary artistry. Majordomo is not just a place to eat; it's a destination that captures the essence of Los Angeles - where food, culture, and community converge. Whether you're a local or a traveler, making a stop here is essential, turning a simple meal into an unforgettable moment of exploration in the bustling heart of the city. So come, indulge your senses, and let Majordomo guide you through a culinary journey that speaks volumes of Los Angeles' vibrant food scene.

Majordomo

A fusion of Asian and Californian flavors, featuring innovative dishes crafted by Chef David Chang.

Bing with Smoked Eggplant & Pine Nut

Macaroni & Chickpea with Black Truffle

Smoked Whole Plate Short Rib

Bing with Cultured Butter & Honey

Stuffed Peppers

Spicy Bo Ssäm

Whole Steamed Rockfish

Coffee Coconut Kakigori

Majordomo Menu

Menú Majordomo en Los Ángeles - Sabores Innovadores de Chef David Chang.

Bienvenidos a Majordomo, un lugar donde los sabores asiáticos se fusionan con la cocina californiana. Este restaurante, dirigido por el aclamado Chef David Chang, ofrece un menú innovador que deleitará tus sentidos. Aquí, cada plato es una obra maestra, diseñada para sorprender y satisfacer a los amantes de la buena comida.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestras exclusivas entradas, que ofrecen una mezcla de sabores y texturas que te dejarán con ganas de más. Entre las opciones disponibles se encuentran:

: Berenjena ahumada, piñones y pan Bing.

: Pan Bing servido con mantequilla cultivada y un toque de miel.

: Pimientos shishito rellenos de salchicha, rebozados y acompañados de ranch de suero de leche.

Los platillos principales ofrecen una explosión de sabores, perfectos para aquellos que buscan una comida sustanciosa. Entre las delicias que podrás disfrutar se encuentran:

: Un plato cremoso de macarrones con garbanzos y exquisita trufa negra.

: Costilla ahumada a fuego lento, acompañada de especias y banchan.

: Cerdo desmenuzado con kimchi, lechuga y salsas ssäm.

: Pescado fresco al vapor servido con verduras y salsas.

Para cerrar tu comida con una nota dulce, no te puedes perder nuestro postre estrella:

: Raspado de hielo con café, leche de coco y endulzantes.

Complementa tu comida con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que realzan la experiencia gastronómica.

: Una cuidada selección de vinos para todos los paladares.

: Mezclas únicas que elevan la experiencia.

Descubre Majordomo en Los Ángeles, un restaurante único donde la exquisita comida te hará vivir una experiencia inolvidable. ¡Reserva ahora y deleita tu paladar!

Restaurante Majordomo en Los Ángeles: Sabores Únicos

Los Angeles County

Valet parking available directly outside the restaurant on Naud Street.

Valet Parking

Private dining events can be arranged by contacting domoevents@momofuku.com.

Private Dining

Majordomo en Los Ángeles, CA 90012: Una experiencia culinaria imperdible.

Ubicado en el vibrante barrio de **Central LA**, Majordomo se ha convertido en un destino culinario que no puedes dejar de visitar. Este restaurante, creado por el famoso chef David Chang, ofrece una fusión única de platos que combinan noodles, carnes y pescados preparados de manera creativa en un ambiente industrial-chic. Con su dirección en 1725 Naud St, Los Ángeles, CA 90012, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena memorable.

Un menú excepcional con platos destacados.

El menú de Majordomo es un verdadero festín para los sentidos. Desde el **carpaccio de atún** hasta la **tostada de camarones fríos** y el famoso **arroz crujiente de hongos**, cada plato está diseñado para impresionar. No te puedes perder la **paleta de cerdo asada**, que cae a pedazos con un glaseado impresionante. Para el postre, el **tres leches** y el **pastel de chocolate** son simplemente irresistibles. Además, el restaurante ofrece una variedad de **cócteles** que complementan perfectamente la experiencia.

Valet Parking disponible por $8, justo afuera del restaurante en Naud Street.

Eventos privados son posibles al contactar a domoevents@momofuku.com.

Un ambiente único y atención excepcional.

El ambiente en Majordomo es tan cautivador como su menú. Con una decoración que combina lo industrial y lo contemporáneo, el espacio es perfecto tanto para grupos grandes como para una cena íntima. El servicio es altamente calificado, destacando por su conocimiento del menú y su dedicación a ofrecer una experiencia memorable. Aunque algunos comentarios mencionan aspectos a mejorar en la atención, la mayoría de los comensales coinciden en que la calidad de la comida y el entorno compensan cualquier inconveniente.

Conclusión: Una visita obligada en Los Ángeles.

No importa si eres un amante de la gastronomía o simplemente buscas un buen lugar para disfrutar de una cena especial, Majordomo ofrece algo único para todos. Con una combinación de platos innovadores, un ambiente acogedor y un servicio de calidad, cada visita promete ser una experiencia que recordarás. Así que no esperes más, ¡reserva tu mesa y descubre todo lo que este imperdible restaurante tiene para ofrecer!

Majordomo en Los Ángeles: Un Destino Culinario Innovador y sus Desafíos.

Ubicado en el vibrante barrio de Chinatown en Los Ángeles, Majordomo es un restaurante que promete una fusión única de las cocinas asiática y californiana. Su ambiente enérgico y vibrante atrae tanto a locales como a visitantes, ofreciendo una experiencia culinaria memorable.

Uno de los mayores atractivos de Majordomo es su innovadora fusión de sabores, destacando platos como el Bing con Berenjena Ahumada y Piñones y la Costilla de Res Entera Ahumada. Además, el servicio es conocido por ser atento y amigable, lo que mejora la experiencia general. El restaurante también es accesible para sillas de ruedas y ofrece opciones de comedor privado, lo que lo convierte en una excelente opción para diversas ocasiones.

: combina sabores asiáticos y californianos.

: el personal es conocido por su amabilidad.

: ideal para disfrutar con amigos o en familia.

A pesar de sus muchos atributos, Majordomo no está exento de inconvenientes. Su ubicación remota en Chinatown puede ser un desafío para algunos. Además, el costo del servicio de valet parking de $8 podría ser un factor a considerar. Por otro lado, las reservas pueden ser complicadas de asegurar, lo que podría frustrar a los comensales que desean disfrutar de su oferta gastronómica.

: puede ser difícil acceder para algunos.

: $8 puede ser un inconveniente para algunos.

: puede ser complicado asegurar una mesa.

En resumen, Majordomo se presenta como un **destino culinario** atractivo para quienes buscan explorar sabores innovadores en Los Ángeles. Sin embargo, es importante considerar también los desafíos que pueden surgir al planear una visita.

California

Descubre Majordomo en Los Ángeles, un restaurante con cocina fusionada asiática y californiana, platos signature y ambiente vibrante para una experiencia única.

Restaurante Majordomo en Los Ángeles: Cocina Fusion Innovadora

Explora la experiencia en Majordomo en Los Ángeles, famoso por su menú innovador, atención amable, zonas privadas y opciones vegetarianas y veganas.

Guía de Majordomo LA: Deliciosos Platos y Servicio Excepcional

Majordomo, fundado en 2018 en Los Ángeles, destaca por su fusión culinaria, premios Michelin y ambiente vibrante; descubre opiniones y su historia en nuestra web.

Menú Majordomo en Los Ángeles - Sabores Innovadores de Chef David Chang.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Moo's Craft Barbecue

Homage Brewing