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San Francisco

The Slanted Door, under the helm of Chef Charles Phan, has been a cornerstone of San Francisco's dining scene since 1995. Known for its modern Vietnamese cuisine, the restaurant has garnered numerous accolades, including the James Beard Award for Outstanding Restaurant in 2014. Its original location in the Mission District was celebrated for its innovative approach to Vietnamese dishes, blending traditional flavors with contemporary techniques. In 2009, the restaurant relocated to the Ferry Building, offering diners panoramic views of the San Francisco Bay. However, in May 2024, Chef Phan announced that the Ferry Building location would not reopen due to high construction costs. The restaurant is set to return to its roots, reopening in Spring 2025 at its original location on Valencia Street. ([sf.eater.com](https://sf.eater.com/2024/8/27/24229731/slanted-door-returns-valencia-street-san-francisco?utm_source=openai))

La cocina vietnamita moderna en San Francisco: Slanted Door.

Desde 1995, Slanted Door ha sido un emblema de la cultura gastronómica de San Francisco, fusionando la riqueza de la cocina vietnamita con un enfoque contemporáneo y fresco. Bajo la dirección del Chef Charles Phan, este restaurante ha evolucionado para ser reconocido no solo por su increíble sabor, sino también por su compromiso con ingredientes locales y de temporada, creando un festín tanto para el paladar como para la vista.

La experiencia culinaria en Slanted Door.

Ubicado en el icónico Ferry Building, Slanted Door ofrece vistas impresionantes de la Bahía de San Francisco que complementan su innovador menú. Los comensales pueden disfrutar de platos clásicos como el "Bun Rieu" y el "Phở", todos presentados con un toque moderno que los hace irresistibles. Pero no solo es la comida lo que atrae a los visitantes, sino también la vibrante atmósfera que se siente desde el momento en que cruzas la puerta.

La comunidad ha expresado su amor por Slanted Door, alabando su cocina innovadora y su ambiente acogedor. La mezcla de sabores frescos con técnicas culinarias modernas ha cultivado un lugar de encuentro favorito en San Francisco. La ubicación frente al mar no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también una conexión con la belleza natural que rodea a la ciudad.

¿Está abierto actualmente Slanted Door?

 A partir de mayo de 2025, Slanted Door está programado para reabrir en primavera de 2025 en su ubicación original en Valencia Street.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Slanted Door?

El restaurante ofrecerá almuerzo y cena todos los días, con horarios específicos que se anunciarán al reabrir.

Sí, se aceptan reservas para grupos de siete o más.

¿Hay estacionamiento disponible en Slanted Door?

Sí, hay estacionamiento en la calle, aunque puede ser complicado.

¿Es accesible Slanted Door para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

North America

United States

Descubre Slanted Door, un icónico restaurante en San Francisco que redefine la cocina vietnamita con un toque moderno. Situado en el vibrante barrio de Ferry Building, este lugar no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también vistas impresionantes de la bahía. Con su ambiente acogedor y contemporáneo, Slanted Door es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

En Slanted Door, cada plato es una obra maestra que combina ingredientes frescos y sabores vibrantes. No te pierdas el famoso "Banh Xeo", una crepe vietnamita crujiente rellena de camarones y brotes de soja, acompañada de una salsa de pescado picante que hará que tus papilas gustativas estallen de alegría. Otro plato destacado es el "Curry de pollo", que se sirve con arroz jazmín y está lleno de especias aromáticas que te transportarán directamente a las calles de Vietnam.

Uno de los aspectos más destacados de Slanted Door es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y delicioso. Además, el restaurante cuenta con un bar de cócteles innovador que ofrece bebidas artesanales, como el "Lychee Martini", que es un favorito entre los visitantes.

 Slanted Door es conocido por su enfoque en la cocina vietnamita contemporánea, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Los favoritos incluyen el Banh Xeo y el Curry de pollo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Slanted Door. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una salida con amigos, este restaurante tiene algo para todos. ¡Haz tu reservación hoy y sumérgete en los sabores vibrantes de Vietnam!

Sabores Auténticos en Slanted Door, Rincon Hill, SF

The Slanted Door, established in 1995 by Chef Charles Phan, has been a significant presence in San Francisco's culinary scene. Known for its modern Vietnamese cuisine, the restaurant relocated to the Ferry Building in 2009, offering stunning bay views. In May 2024, it was announced that the Ferry Building location would not reopen due to high construction costs. The restaurant is set to return to its original location on Valencia Street in Spring 2025.

Historia de Slanted Door en San Francisco

El Slanted Door, un ícono de la gastronomía moderna vietnamita, se estableció en 1995 en el distrito de Mission, San Francisco. Fundado por el talentoso Chef Charles Phan, este restaurante ha sido una piedra angular en la escena culinaria de la ciudad, atrayendo a comensales locales y visitantes por igual. Su enfoque en los ingredientes frescos y sabores vibrantes ha definido su éxito a lo largo de los años.

1995: El Slanted Door abre en el distrito de Mission, San Francisco.

2009: Se traslada al Ferry Building, ofreciendo vistas de la bahía.

2014: Recibe el Premio James Beard por Restaurante Sobresaliente.

2020: Cierra temporalmente debido a la pandemia de COVID-19.

2024: Anuncia el cierre permanente de la ubicación del Ferry Building.

2025: Tiene previsto reabrir en su ubicación original en la calle Valencia en primavera.

La **historia del Slanted Door** es un testimonio del dinamismo de la gastronomía en San Francisco. Desde su apertura, ha evolucionado y se ha adaptado a los cambios en el tiempo, manteniendo su esencia y compromiso con la calidad. Aunque la ubicación del Ferry Building ha llegado a su fin, la promesa de un regreso a su hogar original en la calle Valencia es una emocionante noticia para los amantes de la buena comida.

Con la reactivación planeada para la primavera de 2025, el Slanted Door no solo regresará a sus raíces, sino que también traerá nuevas experiencias culinarias que seguirán celebrando la rica herencia vietnamita. Los apasionados por la gastronomía y los residentes de San Francisco esperan con ansias la reapertura, dispuestos a disfrutar de un restaurante que ha dejado una huella indeleble en la cultura culinaria de la ciudad.

La historia del Slanted Door es un recordatorio de cómo los restaurantes pueden ser faros de innovación y tradición, sirviendo no solo como lugares para comer, sino como espacios donde se celebra la cultura y la comunidad.

In the heart of the bustling Rincon Hill neighborhood, where the iconic skyline of San Francisco dances against the azure Bay, lies Slanted Door—a culinary gem that transcends the definition of mere dining. This modern Vietnamese restaurant, residing within the lively Ferry Building Marketplace, enchants with its panoramic vistas of the Bay Bridge, offering a feast for both the eyes and the palate. Guests are drawn into a vibrant atmosphere, accentuated by sleek wooden interiors and the aroma of fragrant herbs mingling with simmering spices. The menu showcases the bold, nuanced flavors of Vietnamese cuisine, making it a must-visit culinary destination.

Slanted Door

A selection of modern Vietnamese dishes crafted with fresh, local ingredients.

Shaking Beef

Spring Rolls

Crispy Imperial Rolls

Cellophane Noodles with Crab

Green Papaya Salad

Cotton Candy

Dungeness Crab

Daikon Rice Cakes

Organic Chicken Claypot

Niman Ranch Beef Sirloin

Filet Mignon

Pork Belly

Grapefruit & Jicama Salad

Clay Pot Chicken

Chicken Clay Bowl

Barbecued Willis Ranch Pork Spareribs

Jasmine Rice

Spare Ribs

Wild Gulf Shrimp

The Slanted Door Menu

En el corazón de San Francisco, el restaurante Slanted Door ofrece una exquisita selección de platillos vietnamitas modernos, elaborados con ingredientes frescos y locales.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros sabrosos entrantes que incluyen:

 Rellenos de camarones, cerdo, fideos de vidrio, lechuga, menta y salsa de cacahuate.

 Combinación de cerdo, camarón, fideos de vidrio, lechuga, menta y salsa de cacahuate.

 Con papaya verde, zanahoria, cacahuetes, hierbas y aderezo de lima.

Los platos principales son una celebración de sabores audaces y frescos, como:

 Con carne de res alimentada con pasto, vinagreta de soya, cebolla roja, berro y salsa de lima.

 Preparado con ajo, chile y salsa de pescado.

 Con salsa de caramelo, jengibre y cebolla verde.

Para culminar tu experiencia gastronómica, no te pierdas los siguientes postres:

 Un dulce clásico que nunca pasa de moda.

Acompaña tu comida con nuestras refrescantes opciones de bebidas.

Descubre Slanted Door en San Francisco: deléitate con cocina asiática contemporánea en un entorno vibrante. ¡Reserva tu mesa y sorpréndete!

Restaurante Slanted Door: cocina vietnamita en SF

San Francisco County

Served daily with a variety of Vietnamese dishes.

Lunch and Dinner

Offering a curated selection of wines and cocktails.

Full Bar

Reservations

Ubicado en el corazón de San Francisco, **Slanted Door** es un destino imprescindible para los amantes de la cocina vietnamita. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también destaca por ser un lugar vibrante y acogedor. Desde el primer paso, te recibirán aromas tentadores y un ambiente moderno que refleja la rica cultura de Vietnam.

Slanted Door ofrece almuerzos y cenas diarios, donde podrás disfrutar de una variedad de **platos vietnamitas** que deleitarán tu paladar. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y auténticos, brindando una experiencia culinaria que te transportará a las calles de Vietnam. Además, el restaurante cuenta con un **bar completo** que ofrece una selección cuidadosamente curada de vinos y cócteles, perfectos para acompañar tu comida.

 Disponibles para grupos de siete o más.

Ya sea que busques un almuerzo rápido o una cena íntima, Slanted Door es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en San Francisco. Su ambiente acogedor y su atención al detalle te harán sentir como en casa mientras saboreas cada bocado.

No pierdas la oportunidad de visitar este restaurante emblemático y descubrir todo lo que tiene para ofrecerte.

California

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