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San Mateo

Kajiken has received positive feedback for its unique Aburasoba dishes, quick service, and inviting ambiance. Customers appreciate the flavorful noodles and the option to customize their bowls with various toppings.

Si buscas una experiencia gastronómica única en el corazón de San Mateo, Kajiken es el lugar ideal. Este restaurante se ha ganado la **aprecio** de los locales por su especialidad en Aburasoba, un tipo de ramen que resalta los sabores auténticos y la frescura de sus ingredientes. Al entrar, te recibirán aromas deliciosos que anticipan una experiencia culinaria memorable.

En Kajiken, no solo disfrutarás de platos únicos, sino que también podrás personalizar tu propio tazón de Aburasoba. Los comensales tienen la libertad de elegir entre una variedad de ingredientes frescos y sabrosos para crear una comida que se adapte a sus gustos. La rapidez del servicio hace que sea un lugar perfecto tanto para almuerzos como cenas.

Kajiken opera de miércoles a lunes, atendiendo a los comensales desde las 11 a.m. hasta las 2 p.m. y de 5 p.m. a 9 p.m., cerrando los martes. Es recomendable llegar temprano para evitar largas esperas, ya que no se aceptan reservas.

 No, no se aceptan reservas. Se recomienda llegar temprano para evitar tiempos de espera prolongados.

 Lamentablemente, no hay asientos al aire libre disponibles.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento?

 Kajiken opera de miércoles a lunes, de 11 a.m. a 2 p.m. y de 5 p.m. a 9 p.m. Están cerrados los martes.

La comunidad de San Mateo ha expresado un **sentimiento positivo** hacia Kajiken, elogiando la rapidez del servicio y la calidez del ambiente. Los platos de Aburasoba son destacados por su sabor y la posibilidad de personalizarlos con una variedad de ingredientes frescos, lo que hace que cada visita sea única.

North America

United States

Ubicado en el corazón de San Mateo, **Kajiken** es un restaurante que captura la esencia de la cocina japonesa con un toque moderno. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y vibrante, donde la atención al detalle se refleja en cada aspecto, desde la decoración minimalista hasta la presentación de los platos. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que te transporta a Japón sin salir de California.

El menú de Kajiken es un viaje a través de sabores auténticos. Entre sus platos más destacados, el **ramen tonkotsu** es una experiencia que no te puedes perder. Con un caldo rico y cremoso, elaborado durante horas, cada bocado es un abrazo cálido que reconforta el alma. Además, el **sushi de atún rojo** es una obra maestra; cada pieza es fresca y delicadamente presentada, resaltando la calidad de los ingredientes.

Una de las características más notables de Kajiken es su compromiso con la autenticidad. El chef, un apasionado de la cocina japonesa, utiliza técnicas tradicionales que han sido transmitidas a lo largo de generaciones. Un dato curioso es que el nombre "Kajiken" se traduce como "la casa de la cocina", reflejando su filosofía de crear un espacio donde la comida no solo se sirve, sino que se celebra.

 Su dedicación a la autenticidad y la calidad de los ingredientes, así como su ambiente acogedor.

 El ramen tonkotsu y el sushi de atún rojo son imprescindibles.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

 Kajiken abre todos los días de 11 a.m. a 10 p.m.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Kajiken. Ven a probar nuestros platos y descubre por qué somos un favorito en San Mateo. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLXFld1RnEAE&d=17924085&t=1

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Happy to see that there was a vegan dish as this was my first time trying dry ramen. There was a long line outside but it moved quickly and efficiently. The Mushroom Aburasoba (vegan) was nice and filling. I added some extra spice which made the dish more flavorful and enjoyable. I wasn’t the biggest fan of all the pepper but I’m sure pepper fans would appreciate it. As you can see I enjoyed every bit of it but wasn’t a big fan of the raw onions

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcVBYV0FnEAE&d=17924085&t=1

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YUM! So good, we have been wanting to hear for so long and I am glad we finally made it. We came on a Saturday at 11:50am, and we didn’t wait long in line at all because we said yes to a table in the sun that others did not want, and it worked out great. Absolutely loved our food, the karaage chicken was good but we wish it had sauce. Both the aburasobas we got were awesome, we like the curry one the best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcnAzU25nRRAB&d=17924085&t=1

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There was already quite the line 15 min after opening so definitely set out earlier. Tried the original and roast beef aburasoba —both were tasty and filling. Their tamagoyaki was delicious, highly recommend. Overall, it was good but I really don’t think it’s worth a 30+ minute wait. It might be better for people who like spice since we didn’t order anything spicy. Takeout seems like it’d be more worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NTR1clRnEAE&d=17924085&t=1

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This place serves up some really delicious aburasoba! I got the mushroom aburasoba and it was excellent! The noodles have a good bite, and you can add any extra toppings that you like. Never knew vinegar + chili oil would taste so good! Do try the chili paste and sesame seeds available on the table. They add so much flavor to the bowl.
This place always has a line but it moves quickly- we waited for ~15 min before getting seated on a Saturday afternoon and it was totally worth it!
I’d highly recommend this place and we can’t wait to be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMG82NTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoRzWonufj4ARgwyltSJXaP4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMG82NTlRRRAB

Parking was easy enough, but with paid parking in a parking building 3 minutes away.

Went on a saturday. Arrived 15 minutes bedore opening and was seated quickly after opening hours began.

Service was good, even when requested some slightly customized variations of orders.

Atmosphere was good, quiet enough and good for conversations. Place was also reasonably clean.

Got some Aburasoba (Soupless Ramen)
- Roast Beef Aburasoba
- Nikumori Aburasoba (Spicy Minced Pork)
- Keema Curry Aburasoba (Curry Minced Pork)
& Char Siu Rice (Roast Pork)

Delicioso Aburasoba en Kajiken, San Mateo, CA

Kajiken, originally from Nagoya, Japan, opened its first U.S. location in San Mateo in February 2023, introducing the Bay Area to Aburasoba, a brothless ramen dish.

Historia de Kajiken en San Mateo, California.

Kajiken, originario de Nagoya, Japón, hizo su debut en los Estados Unidos abriendo su primera ubicación en San Mateo el 8 de febrero de 2023. Este restaurante innovador introdujo a la región de la Bahía al Aburasoba, un plato de ramen sin caldo que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía.

2023: Kajiken abrió su primera ubicación en San Mateo el 8 de febrero de 2023.

2023: El restaurante rápidamente ganó popularidad, con filas que se formaban a lo largo de la calle el día de la apertura.

2023: Kajiken fue destacado en medios de comunicación locales, resaltando su oferta única de Aburasoba.

Desde su apertura, Kajiken ha transformado la experiencia gastronómica en San Mateo, ofreciendo algo auténtico y delicioso que no se encuentra en otros lugares. La popularidad del Aburasoba ha llevado a los amantes de la comida a explorar nuevos sabores, creando un punto de encuentro para los exploradores culinarios en el corazón de la ciudad.

A culinary gem in the heart of San Mateo, Kajiken beckons food enthusiasts with an array of tantalizing flavors and vibrant ambience. This delightful eatery, tucked away at 112 South B Street, captivates diners with its inviting atmosphere, where a fusion of traditional and modern Japanese cuisine comes to life. The air is infused with the rich aromas of perfectly grilled foods and simmering broths that transport you directly to the bustling streets of Tokyo. Inside, the decor merges simplicity with elegance, boasting wooden accents and warm lighting that create a cozy retreat for both casual diners and those celebrating special occasions. As you settle in, the friendly staff greets you with genuine smiles and an eagerness to guide your culinary exploration. The menu is a tantalizing voyage; from hearty ramen bowls bursting with umami flavors to the heavenly melt-in-the-mouth gyoza, every dish tells a story of passion and craftsmanship. At Kajiken, the experience transcends mere dining. It’s an invitation to immerse yourself in the art of Japanese flavors, accentuated by locally sourced ingredients that offer a fresh twist to each traditional recipe. Cozy up at the bar with a perfectly crafted sake or indulge in one of their signature sake cocktails, complementing your meal with refreshing notes. Located amidst San Mateo's downtown allure—a stone's throw from unique boutiques and lively cafés—Kajiken stands out as not just a restaurant, but as a destination where culinary artistry and community intertwine. A visit here promises not only a meal but a journey through Japan’s gastronomic landscape, making it a must-see spot for both locals and travelers alike.

Kajiken

Kajiken specializes in Aburasoba, a brothless ramen dish, offering a variety of unique and flavorful options.

Homura Aburasoba

Nikumori Aburasoba

Roast Beef Aburasoba

Original Aburasoba

Karamen Aburasoba

Mushroom Aburasoba

Keema Curry Aburasoba

Tantan Aburasoba

Soboro Aburasoba

Oroshi Ponzu Karaage

Original Karaage

Ika Geso Karaage

Takoyaki

Pan Fried Gyoza

Edamame

Chashu Rice

Mentaiko Rice

Roast Beef Rice

White Rice

Kajiken Menu

Kajiken se especializa en Aburasoba, un plato de ramen sin caldo que ofrece una variedad de opciones únicas y sabrosas. Este restaurante en San Mateo es el lugar ideal para los amantes de la comida japonesa, donde cada bocado cuenta una historia de sabores exquisitos y texturas que deleitan.

Comienza tu experiencia culinaria en Kajiken con nuestros deliciosos entrantes que preparan el paladar para lo que viene. Desde el crujiente hasta lo cremoso, cada plato es un deleite.

Oroshi Ponzu Karaage: Daikon rallado, cebollines y salsa ponzu.

Original Karaage: Delicioso pollo frito acompañado de mayonesa y limón.

Ika Geso Karaage: Calamares fritos con mayonesa picante y limón.

Takoyaki: Deliciosas bolitas de pulpo con salsa okonomi y boniato.

Pan Fried Gyoza: Ravioles fritos con salsa ponzu.

Nuestros platos principales son el corazón de Kajiken. Cada opción está diseñada para llevarte a un viaje gastronómico a través de la rica cultura japonesa.

Homura Aburasoba: Cerdo picante, cebollas de Tokio, brotes de bambú, algas, polvo de pescado, cebollines y yema de huevo.

Nikumori Aburasoba: Cerdo picante, panceta, cebollines, hilos de chile y yema de huevo.

Roast Beef Aburasoba: Carne asada, cebollas crujientes, cebollines, salsa chaliapin, salsa de yogur y yema de huevo.

Original Aburasoba: Chashu, brotes de bambú, cebollas de Tokio y algas.

Karamen Aburasoba: Chashu en cubos, chile en polvo, ajo crujiente con aceite de chile, repollo, cebollines, brotes de frijol y yema de huevo.

Mushroom Aburasoba: Champiñones shimeji, champiñones trompeta, espinaca, tofu y cebollas rojas.

Keema Curry Aburasoba: Cerdo picante con curry, perejil y yema de huevo.

Tantan Aburasoba: Cerdo picante, cebollines, brotes de frijol, bok choy, hilos de chile y semillas de sésamo.

Soboro Aburasoba: Pollo molido marinado en soja, cebollines, semillas de sésamo y yema de huevo.

Para concluir tu experiencia, no olvides probar nuestros postres, que aportan un toque dulce al final de tu comida.

Las bebidas de Kajiken complementan perfectamente cada plato, ofreciendo una selección que realza los sabores de nuestras especialidades.

Consulta nuestro menú especial para probar platos que no puedes encontrar en ningún otro lugar. Sorpréndete con sabores únicos que celebran la creatividad culinaria de Kajiken.

Descubre Kajiken en San Mateo, CA, un paraíso gastronómico donde los sabores auténticos te esperan. ¡Ven y saborea la experiencia única hoy!

Restaurante Kajiken en San Mateo: Sabores Únicos

San Mateo County

A brothless ramen dish with various toppings and sauces.

Aburasoba

Japanese-style fried chicken served with mayonnaise and lemon.

Karaage

Deep-fried octopus balls with okonomi sauce, mayonnaise, aonori, and bonito flakes.

Pan-fried dumplings served with ponzu sauce.

Gyoza

Steamed young soybeans sprinkled with salt.

Ubicado en el corazón de San Mateo, **Kajiken** es el destino ideal para los amantes de la cocina japonesa. Este vibrante restaurante ofrece una experiencia culinaria única, destacando por sus deliciosos platos que son tanto auténticos como innovadores.

Entre las delicias que ofrece este restaurante, puedes encontrar:

: Un plato de ramen sin caldo, acompañado de varios toppings y salsas. Precio: $15.95.

: Pollo frito al estilo japonés, servido con mayonesa y limón. Precio: $10.50.

: Bolas de pulpo fritas con salsa okonomi, mayonesa, aonori y copos de bonito. Precio: $9.50.

: Dumplings fritos servidos con salsa ponzu. Precio: $8.50.

: Soja joven al vapor espolvoreada con sal. Precio: $4.50.

Cada bocado en Kajiken es una celebración de sabores y texturas, que invita a los comensales a explorar lo mejor de la gastronomía japonesa. Ya seas un habitual o un nuevo visitante, este restaurante promete una experiencia inolvidable.

California

Disfruta de la auténtica experiencia de Kajiken en San Mateo, famoso por sus platos de Aburasoba y ambiente de moda y amigable en el corazón de la ciudad.

Restaurante Kajiken en San Mateo - Pregunta por su Aburasoba única

Explora Kajiken en San Mateo, un imprescindible para amantes de la comida japonesa, con opciones vegetarianas y un ambiente moderno y eficiente.

Guía de viajes a Kajiken en San Mateo - Sabores únicos y más

Conoce la historia de Kajiken, que abrió sus puertas en 2023 en San Mateo, y descubre por qué es una parada obligatoria para amantes de la gastronomía japonesa en la zona.

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