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Chicago

Cabra Chicago is praised for its vibrant atmosphere, panoramic city views, and inventive Peruvian-inspired dishes. Guests appreciate the shareable plates, attentive service, and lively ambiance, making it a popular choice for both casual dining and special occasions.

Cabra: Un Rincón Vibrante en Chicago Desde las Alturas.

Ubicado en el corazón del Fulton Market District, Cabra es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Este espectacular restaurante en la azotea no solo ofrece platos peruanos inspirados en la cocina del chef, sino que también brinda vistas panorámicas impresionantes de Chicago que hacen que cada bocado sea aún más especial. Con una atmósfera vibrante y una atención al detalle, Cabra se ha convertido en un destino favorito tanto para los lugareños como para los visitantes.

En Cabra, cada plato es un festín para los sentidos, con opciones que incluyen ceviche fresco, empanadas, y lomo saltado, todos elaborados con ingredientes de calidad. El entorno de la azotea añade un toque especial, donde puedes disfrutar de un brunch soleado o una cena romántica bajo las estrellas. Además, su menú de cócteles artesanales complementa perfectamente la experiencia, haciendo que cada visita sea memorable.

Los visitantes elogian la **atención al cliente** excepcional y la atmósfera vibrante que caracteriza a Cabra. Comentarios sobre la belleza del espacio y la calidad de los platos son comunes. Una experiencia en Cabra es más que una simple comida; es una oportunidad para socializar en un entorno animado donde la creatividad culinaria y la buena compañía se conjugan a la perfección.

¿Cuáles son los horarios de operación de Cabra?

 Cabra opera de lunes a miércoles de 4:00 PM a 10:00 PM, y de jueves a domingo de 4:00 PM a 11:00 PM, con brunch los fines de semana de 11:00 AM a 3:30 PM.

¿Es Cabra accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Cabra es accesible para sillas de ruedas, lo que garantiza una experiencia cómoda para todos los huéspedes.

¿Cabra ofrece opciones de comedor privado?

 Sí, Cabra ofrece opciones de comedor privado adecuadas para diversas ocasiones. Para más información, los huéspedes pueden comunicarse a través del formulario de contacto proporcionado.

North America

United States

Ubicado en el vibrante corazón de Chicago, Cabra es un bar y restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores de la cocina mediterránea con un toque moderno. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor y su diseño contemporáneo, sino también por su menú innovador que deleita a los comensales con platos frescos y creativos. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una cena íntima o una salida con amigos.

El menú de Cabra es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Cordero Asado con Especias", que se sirve con una salsa de yogur y hierbas frescas, creando una combinación de sabores que te transportará a las soleadas costas del Mediterráneo. Otro favorito es la "Ensalada de Garbanzos", que combina ingredientes frescos como pepino, tomate y un toque de limón, perfecta para aquellos que buscan una opción ligera pero llena de sabor. Además, la selección de cócteles artesanales, como el "Mojito de Hierbabuena", complementa perfectamente cada comida.

Una de las características más atractivas de Cabra es su enfoque en la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes utilizados provienen de proveedores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura en cada plato. Además, el restaurante organiza eventos de cocina en vivo, donde los chefs comparten sus secretos culinarios y técnicas con los visitantes, creando una experiencia interactiva y educativa.

 Cabra se especializa en una fusión de cocina mediterránea con un enfoque moderno.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Cabra ofrece una amplia selección de cócteles artesanales, vinos y cervezas locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Cabra. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una noche divertida con amigos, este restaurante tiene algo para todos. Ven y descubre por ti mismo por qué Cabra es uno de los destinos más buscados en Chicago.

Chic hotel rooftop for chef-driven Peruvian sharing plates & ceviche with craft cocktails & views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaHJUWVdREAE&d=17924085&t=1

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We ordered too much for just 2 of us, but it was good to try so many different dishes. I would recommend the cold plates and sea bass ceviche. Service was great as was the atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbktxVzZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRdBgBtAsDogRyPCWhE3hjeo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbktxVzZRRRAB

If you want to kick off date night, or just want the perfect place to end a night, Cabra is a great choice for all that and everything in between. The bar is amazing and each dish is a masterpiece. The scallops were a standout and the chicken thighs are a dream.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNThlc2FnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful rooftop spot in West Loop with delicious food. The atmosphere was great and the staff was very gracious during our time at Cabra. We ordered the shrimp ceviche, chorizo queso dip, avocado dip, yucca, ahi tuna with potatoes, and the chicken skewers. We also had the pisco sour cocktail which was delicious.

The food was delicious, but similar to their sister restaurant duck duck goat- if you want tastier and more authentic food, this isn't the spot for you. It is more about the atmosphere than the food. The food is adapted to the Chicagoan palette like many other restaurants here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLU56MDJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Very very good.

We went on the weekend for lunch without a reservation and were lucky to have a seat with views.

We ordered empanadas, ceviche, lomo saltado, a dessert and pisco sour. Everything was well prepared and presented nicely. We really enjoyed lomo saltado and the pisco sour.

Would definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub0pEdmdnRRAB&d=17924085&t=1

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When I can’t sleep at night, I think about the brunch that I had at Cabra a few weeks ago. It was warm, sunny, the plants on the patio were ever so slightly dancing in the breeze. The furniture was incredibly comfortable and colorful and perfect. We felt like we had the place to ourselves even though the place was half full. Our server was friendly, patient, borderline angelic. The food?! Instead of doing progressive muscle relaxation like my therapist has been begging, I think about the first bite I had of that rascally life changing omelette. The Salchipapas that made me forget I was married. The Crab Causa that whispered in my ear Hey, hey……hey…..ssshhhhhhhhh. Anyway it was
one of the most memorable brunches ever and I can’t wait to go back. And behave normally.

Descubre Cabra: Rooftop Peruano en Fulton Market, Chicago

Cabra Chicago, located atop The Hoxton hotel in the Fulton Market District, offers a vibrant rooftop dining experience inspired by Peruvian cuisine. Helmed by Chef Stephanie Izard, the restaurant provides panoramic city views and a lively atmosphere.

Ubicado en la cima del hotel The Hoxton en el dinámico Fulton Market District, Cabra es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria vibrante que rinde homenaje a la cocina peruana. Bajo la dirección de la talentosa Chef Stephanie Izard, este restaurante ofrece no solo platos exquisitos, sino también vistas panorámicas de la ciudad que enriquecen la experiencia de cada comensal.

2022: Cabra recibió el premio MICHELIN Bib Gourmand por su excelente relación calidad-precio.

2024: Cabra fue destacado en la Guía MICHELIN por sus creativos platos inspirados en la cocina peruana y su ambiente vibrante.

La evolución de Cabra refleja no solo una dedicación a la gastronomía de calidad, sino también un compromiso con la creatividad y la originalidad en cada plato. Este restaurante ha capturado la atención de los amantes de la buena comida, convirtiéndose en un punto de referencia en Chicago.

In the bustling heart of the Fulton Market District, a culinary gem awaits at Cabra, where vibrant flavors and a lively atmosphere unite to create an unforgettable dining experience. This rooftop restaurant invites guests to savor delectable dishes inspired by Latin American cuisine, expertly crafted with a contemporary twist. The menu offers a dazzling array of small plates perfect for sharing, complemented by handcrafted cocktails and a curated selection of wines.

Small Plates

Cabra Menu

Cabra

Parking Options

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Cabra is a chic rooftop restaurant in Chicago's Fulton Market District, offering chef-driven Peruvian sharing plates and ceviche, complemented by craft cocktails and stunning views of the city skyline.

Ceviche

Empanadas

Tacos

A selection of Peruvian-inspired dishes crafted by Chef Stephanie Izard, featuring shareable plates meant to be enjoyed family-style.

Goat Empanadas

Chicken Thigh Anticucho

Salmon Ceviche

Shrimp Tacu Tacu

Salchipapas

Solterito

Chicharrón De Puerco

Tuna Tataki

Swiss Chard & Kale Empanadas

Jalea Mixta

Strawberry Tres Leches Cake

Papas Huancaina

Skirt Steak or Eggplant Saltado

Pollo a La Brasa

Quinoa French Toast

Mushroom Ceviche

Picarones

Cabra Chicago Menu

Menú Cabra Chicago - Un viaje gastronómico peruano.

En Cabra Chicago, el Chef Stephanie Izard presenta un excepcional menú lleno de sabores peruanos. Cada plato ha sido creado para compartir y disfrutar al estilo familiar, ofreciendo una experiencia gastronómica que destaca la riqueza de la comida peruana.

: carne de cabra, masa de empanada, especias.

: muslo de pollo, adobo anticucho, verduras.

: salmón, jugos cítricos, cebolla, cilantro.

: champiñones, jugos cítricos, cebolla, cilantro.

: cerdo, verduras encurtidas, ensalada de manzana.

: atún, salsa de soya, semillas de sésamo, verduras.

: bistec o berenjena, verduras, salsa de soya, especias.

: seleccion de cócteles inspirados en sabores peruanos.

: selección de vinos locales e importados.

En Cabra, la experiencia va más allá de la comida. Cada plato está diseñado para ofrecer una fusión de sabores que deleitarán tu paladar. ¡No te pierdas los platos destacados de la cocina peruana!

Descubre Cabra en el barrio Fulton Market de Chicago: deleita tu paladar con sabores únicos de lujos gastronomía. ¡Visítanos hoy!

Cabra Chicago: Comida deliciosa en Fulton Market

Cook County

Weekend brunch served on Saturdays and Sundays from 11:00 AM to 3:30 PM, featuring favorites like bacon and egg solterito, quinoa French toast, and skirt or eggplant saltado.

Brunch

Special drag brunch events with a four-course, family-style feast and live entertainment, such as the event on Sunday, March 30, 2025.

Drag Brunch

Descubre Cabra en Chicago, el destino culinario que no te puedes perder.

Ubicado en el corazón de Chicago, Cabra es un restaurante vibrante y acogedor que promete una experiencia gastronómica única. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente animado, sino también por su exquisita oferta de brunch que combina lo mejor de la comida internacional con un toque local. Si buscas un lugar donde disfrutar de un delicioso brunch en un ambiente festivo, Cabra es el sitio ideal.

Los fines de semana, Cabra ofrece un brunch excepcional todos los sábados y domingos de 11:00 AM a 3:30 PM. Aquí, podrás deleitarte con un menú que incluye delicias como el solterito de tocino y huevo, tostadas francesas de quinoa, y saltado de falda o berenjena. Cada platillo está diseñado para satisfacer tanto a los amantes de los sabores tradicionales como a quienes buscan nuevas experiencias culinarias.

Además de su oferta de brunch estándar, Cabra organiza eventos especiales de Drag Brunch. Estos eventos, que tienen un costo de 65 USD, ofrecen un festín familiar de cuatro platos acompañado de entretenimiento en vivo. La combinación de buena comida y un espectáculo vibrante crea un ambiente festivo que hace que cada visita sea memorable. No olvides marcar en tu calendario el próximo evento de Drag Brunch, programado para el domingo 30 de marzo de 2025.

Brunch disponible los sábados y domingos de 11:00 AM a 3:30 PM

Próximo evento de Drag Brunch el 30 de marzo de 2025

Illinois

Disfruta de la experiencia culinaria en Cabra Chicago, en Fulton Market, con platos peruanos innovadores, vistas panorámicas y ambiente vibrante. ¡Reserva ahora!

Cabra Chicago: Restaurante Peruviano con Vista en Fulton Market

Explora Cabra Chicago, en Fulton Market, famoso por su cocina peruana, brunch dominical y vistas impresionantes. Perfecto para grupos y ocasiones especiales. ¡Visítanos!

Guía de Viaje a Cabra Chicago: Cocina Peruana y Vistas en Fulton

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