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New Orleans

BABs, located in New Orleans' Bywater neighborhood, has garnered acclaim for its unique blend of Caribbean, Creole, and Southern cuisines. Under the guidance of Chef Nina Compton, the restaurant offers a menu that emphasizes seasonal and locally sourced ingredients. The ambiance is described as rustic and intimate, featuring warm woods, ambient lighting, and a variety of plants. Guests often commend the attentive and knowledgeable staff, as well as the creative cocktail program. The restaurant has also been recognized for its commitment to community engagement and support for local farmers.

Ubicado en el vibrante barrio de Bywater, **BABs** es un tesoro culinario que fusiona lo mejor de las cocinas caribeña, criolla y sureña. Bajo la dirección de la talentosa Chef Nina Compton, este restaurante ha conseguido captar la atención de locales y visitantes por igual, ofreciendo un menú que resalta los ingredientes de temporada y de origen local. El ambiente rústico e íntimo, con sus cálidos tonos de madera y una iluminación ambiental acogedora, hace que cada cena sea una experiencia memorable.

BABs es conocido por su excepcional comida y un servicio atento que deja a los comensales regresando por más. Desde platos innovadores hasta una selección creativa de cócteles, cada elemento del menú está diseñado para deleitar. Los clientes a menudo alaban la frescura de los ingredientes y la dedicación del equipo a la comunidad, apoyando a los agricultores locales. Además, la amplia zona de estacionamiento y la posibilidad de hacer reservaciones hacen que visitar BABs sea aún más conveniente.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de BABs?

 BABs opera para el servicio de cena de miércoles a domingo, con asientos desde las 5:30 PM hasta las 10:00 PM.

 Sí, la comida para llevar está disponible llamando al restaurante al (504) 605-3827.

¿Hay estacionamiento disponible en BABs?

 Sí, BABs cuenta con el estacionamiento más grande de la ciudad.

 Sí, se pueden hacer reservaciones a través de OpenTable o llamando directamente al restaurante.

North America

United States

En el corazón vibrante de Nueva Orleans, BABs se erige como un faro de sabores y cultura. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. Con su ambiente acogedor y decoraciones que reflejan la rica herencia de la ciudad, cada visita promete ser memorable. Desde el momento en que entras, te envuelve una mezcla de aromas que despiertan el apetito y la curiosidad.

La carta de BABs es un verdadero homenaje a la cocina local, destacando platos que son tanto un festín para los sentidos como un viaje a través de la cultura de Nueva Orleans. No te puedes perder el famoso gumbo, una mezcla rica y especiada que encapsula la esencia de la ciudad, servido con arroz perfectamente cocido. Otro plato estrella es el jambalaya, un plato vibrante lleno de mariscos frescos y salchichas ahumadas, que te transporta directamente a las calles festivas de la ciudad.

Una de las características más destacadas de BABs es su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. Muchos de los productos provienen de mercados locales, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato esté lleno de sabor auténtico. Además, el ambiente vibrante del restaurante, adornado con arte local y música en vivo, crea una experiencia que va más allá de la comida.

 BABs se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que refleja la cultura de Nueva Orleans.

 Visitar BABs es una oportunidad para disfrutar de la auténtica cocina de Nueva Orleans en un entorno vibrante y acogedor.

 BABs está ubicado en una zona vibrante, cerca de atracciones icónicas como el Barrio Francés y el Parque City.

No esperes más para sumergirte en la experiencia culinaria que ofrece BABs. Ven y descubre por qué somos un destino imperdible en Nueva Orleans. Comparte tus momentos con nosotros y déjanos ser parte de tu historia.

American restaurant & cocktail bar in a big brick building using seasonal & locally reared produce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eE1PcXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH0mGNiWmIIYROu0Z84OOJrQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eE1PcXBnRRAB

Truly delicious! Staff was incredibly professional, as well. Everything we ate was extremely well executed. It's a little pricey but the superior quality is definitely worth the extra cash. Plus 4% is added for the kitchen. 👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdnNYWXh3RRAB&d=17924085&t=1

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I ordered the wagyu beef lasagna, and it was decadently delicious—so much gooey, cheesy goodness that I needed a nap afterward. The service was top-notch, and my cocktail, a Lambrusco and egg white-infused creation (the Etruscan Rye Fizz, I believe), was absolutely stellar. Our server was super cool and gave us some great local recommendations, which I’ll be reviewing later. The wine list was extensive enough, and their in-house amaro, made with burnt butter 🤯, was so freaking good. Almost forgot the starters—a beet dish and the grilled octopus—both absolute 5 stars. I’ll definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcmJlTlJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH0mGNiWmIIYROu0Z84OOJrQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcmJlTlJBEAE

Food is good. Service is immediate. Place is a little loud. There's a huge parking lot. I had the cavatelli and shrimp: I would have preferred more shrimp. My gf had the fish of the day (redfish), which was delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2JUdkpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH0mGNiWmIIYROu0Z84OOJrQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2JUdkpnEAE

Fantastic food and Chef Nina was more than gracious to take a photo with us after.

I hope it's not a surprise that the chef who almost won Top Chef makes great food.

Although it's not a must must try in NOLA, I would recommend stopping by if you can.

I loved the jerk chicken! And the desserts are deliberately not that sweet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeWFyNTNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH0mGNiWmIIYROu0Z84OOJrQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeWFyNTNnRRAB

The service was friendly and attentive. The ambience? Dark, quiet, enjoyable. The food was delicious. The appetizers were very nice, and the entrees quite satisfying. The servings were slightly smaller than I expected for the prices, but this is not even a complaint - just an observation. We did not try the dessert menu. All in all, a very good dinner, and a restaurant to visit again.

Deliciosa Cocina Americana en BABs, Bywater, Nueva Orleans

BABs, formerly known as Bywater American Bistro, underwent a rebranding and renovation in January 2024. Chef Nina Compton and her husband, Larry Miller, reopened the restaurant with a refreshed menu and updated décor, aiming to create a 'restaurant for every day or any day.'

Ubicado en la vibrante ciudad de Nueva Orleans, BABs, anteriormente conocido como Bywater American Bistro, ha recorrido un camino fascinante desde su apertura.

En 2018, BABs comenzó su viaje bajo la dirección creativa de la renombrada chef Nina Compton. Desde el principio, el restaurante se destacó por su compromiso con la calidad y la autenticidad, ofreciendo una experiencia culinaria que reflejaba la rica herencia cultural de Nueva Orleans.

En enero de 2024, el restaurante se sometió a un importante proceso de rebranding y renovación, convirtiéndose en BABs. Bajo la nueva dirección de Nina Compton y su esposo Larry Miller, el restaurante se relanzó con un menú renovado que incluye platillos frescos y contemporáneos, y una decoración actualizada que busca ofrecer un ambiente acogedor y accesible para todos.

BABs se ha establecido con la misión de ser ‘un restaurante para cada día o cualquier día’, ofreciendo una experiencia culinaria que se adapta a las necesidades y deseos de los comensales contemporáneos. Ya sea para un almuerzo relajado, una cena romántica o una celebración especial, el ambiente cálido y acogedor de BABs lo convierte en un lugar ideal para disfrutar.

2018: Apertura de Bywater American Bistro bajo la dirección de Nina Compton.

2024: Rebranding a BABs con un nuevo menú y un ambiente rústico.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Parking Options

BABs is an American restaurant and cocktail bar located in the Bywater district of New Orleans, known for its seasonal and locally sourced produce. The menu features a delightful fusion of traditional Southern flavors and innovative culinary techniques, making it a must-visit for food lovers.

BABs

A selection of dishes inspired by Chef Nina Compton's culinary vision, blending Caribbean, Creole, and Southern flavors.

Burrata with marinated tomatoes, sopressata, and grilled bread

Arancini with paddlefish caviar

Blackened Octopus with sweet potato coconut puree

Butternut Squash Soup with arugula pesto and ricotta salata

Shrimp Fra Diavolo

Wagyu Beef Lasagna with fontina fonduta

Spaghetti Carbonara with andouille and black truffles

Cavatelli with shrimp run down sauce

Branzino with puttanesca and soft herbs

Eggplant Parmesan with garlic breadcrumbs and basil

Buttermilk Zeppole served with spiced chocolate

Olive Oil Cake with whipped mascarpone and Louisiana citrus

BABs Menu

Nestled in the vibrant Bywater neighborhood of New Orleans, BABs offers an unforgettable culinary journey inspired by Chef Nina Compton's masterful blend of Caribbean, Creole, and Southern flavors. This refined American restaurant and cocktail bar showcases a menu brimming with seasonal, locally reared produce and inventive dishes that promise to delight every palate.

Begin your meal with elegantly crafted starters that balance boldness and finesse. The creamy burrata pairs beautifully with marinated tomatoes, spicy sopressata, and grilled bread, creating a harmonious medley of textures and flavors. For a taste of luxury, savor the arancini—crispy rice balls crowned with exquisite paddlefish caviar, a decadent bite that excites the senses.

Seafood lovers will relish the blackened octopus served over a velvety sweet potato coconut purée, blending smoky and tropical notes in every forkful. The butternut squash soup is a comforting choice, enriched with arugula pesto and ricotta salata for a savory, herbaceous finish. Spicy and robust, the shrimp fra diavolo features plump shrimp bathed in a rich tomato sauce infused with bold spices, igniting your taste buds for the courses ahead.

The mains at BABs deliver a rich tapestry of flavors showcasing culinary craftsmanship. Dive into the decadently cheesy wagyu beef lasagna with luscious fontina fonduta, a dish so indulgent it’s sure to leave a lasting impression. The spaghetti carbonara is elevated with smoky andouille sausage and the earthy luxury of black truffles, creating a sophisticated twist on a classic Italian favorite.

Seafood features prominently with the cavatelli tossed in a shrimp run down sauce, balancing succulent shrimp and spiced tomato flavors that celebrate New Orleans’ coastal bounty. The branzino arrives with vibrant puttanesca sauce and a medley of soft herbs, offering a fresh and aromatic plate that highlights the ocean’s finest. Vegetarians will appreciate the eggplant parmesan with garlic breadcrumbs, fresh basil, and melty mozzarella, delivering satisfying comfort with bright, herbal notes.

To conclude your meal, indulge in desserts thoughtfully crafted to be rich yet not overly sweet. The buttermilk zeppole comes with spiced chocolate, offering a delightful contrast of fluffy and decadent flavors. The olive oil cake is paired with whipped mascarpone and Louisiana citrus, providing a moist, fragrant finish with a zing of local freshness.

BABs also boasts a creative cocktail menu featuring standout drinks like the Etruscan Rye Fizz—a Lambrusco and egg white-infused marvel—and an in-house amaro crafted with burnt butter that delivers an unforgettable taste experience. Guests can expect expertly curated wine selections and a vibrant bar scene perfect for unwinding.

 that showcase the best of New Orleans' vibrant food culture.

 blending Caribbean, Creole, and Southern influences for a unique dining experience.

Expertly crafted cocktails and an extensive wine list

Descubre BABs en Bywater, Nueva Orleans: deléitate con sabores únicos y ambiente vibrante. ¡Visítanos y saborea la magia de Louisiana!

Restaurante BABs en Bywater, Nueva Orleans - Sabores Únicos

Orleans Parish

Served Wednesday through Sunday from 5:30 PM to 10:00 PM.

Dinner Service

The restaurant offers banquet facilities and can accommodate private events.

Private Events

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva Orleans, **BABs** es un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este lugar es perfecto para disfrutar de una cena deliciosa o para organizar eventos privados.

En BABs, el servicio de cena está disponible desde el miércoles hasta el domingo, de 5:30 PM a 10:00 PM. Este horario flexible permite a los comensales disfrutar de una deliciosa cena en un ambiente relajante, perfecto para compartir con amigos y familiares.

¿No tienes tiempo para cenar en el restaurante? ¡No hay problema! BABs ofrece un servicio de **takeout**. Solo necesitas hacer una llamada al (504) 605-3827 y tu comida estará lista para llevar. Es una opción perfecta para quienes desean disfrutar de la exquisita comida de BABs en la comodidad de su hogar.

Si estás buscando un lugar especial para celebrar un evento privado, BABs tiene lo que necesitas. Con instalaciones para banquetes, el restaurante puede acomodar eventos de diferentes tamaños y hacer que tu celebración sea memorable.

Servicio de Cena: De miércoles a domingo, 5:30 PM a 10:00 PM.

Eventos Privados: Instalaciones para banquetes disponibles.

Ubicado en el vibrante barrio de Nueva Orleans, Bab's se posiciona como un destino gastronómico que despierta los sentidos. Con su enfoque en la calidad excepcional de los alimentos, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que refleja el carácter único de la ciudad. Desde su ambiente rústico y acogedor hasta su personal atento y conocedor, cada visita promete ser memorable.

Uno de los principales atractivos de Bab's es la calidad de su comida, que se elabora utilizando ingredientes frescos y locales. Esto no solo garantiza sabores auténticos, sino que también apoya a los agricultores de la región. Además, su programa de cócteles creativos complementa perfectamente la experiencia culinaria, ofreciendo opciones innovadoras que alegran el paladar.

A pesar de sus muchas ventajas, Bab's presenta algunos inconvenientes. Uno de los aspectos a considerar es su precio, que puede ser considerado alto en comparación con otras opciones en la ciudad. Además, se añade un cargo del 4% a la cuenta, lo que puede sorprender a algunos comensales.

En resumen, Bab's es un **destino culinario** que vale la pena explorar en Nueva Orleans. Aunque tiene sus desventajas, la calidad de la comida y la atención al cliente lo hacen destacar en el panorama gastronómico local.

Louisiana

Descubre BABs en Nueva Orleans, un restaurante de cocina caribeña, creole y del sur en Bywater con menú innovador, ambiente rústico y excelente servicio.

BABs Nueva Orleans: Cocina Caribi-Creole en Bywater

Explora la experiencia culinaria en BABs, en Nueva Orleans, con platos únicos, ingredientes locales, y un ambiente acogedor, ideal para cualquier día.

BABs Nueva Orleans: Cocina Innovadora en Bywater

Visita BABs en Nueva Orleans, un restaurante renovado con menú de temporada, apoyo a agricultores locales, y ambiente rústico y acogedor.

Deliciosa Cocina Americana en BABs, Bywater, Nueva Orleans

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