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Seattle

Sophon has received acclaim for its authentic Khmer cuisine with modern twists, creative cocktails, and vibrant atmosphere. The restaurant has been recognized in Bon Appétit's 'Best New Restaurants of 2024' and awarded 'Best New Bar' by Eater Seattle in 2024.

Descubre la esencia de Sophon en Seattle.

Ubicado en el corazón de Phinney Ridge, **Sophon** es un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. Con una propuesta culinaria que fusiona la auténtica cocina **Khmer** con giros modernos, Sophon ha sido aclamado como uno de los ‘Mejores Nuevos Restaurantes de 2024’ por Bon Appétit. Este establecimiento no solo ofrece comida deliciosa, sino que también brinda un ambiente vibrante y acogedor que invita a disfrutar de una experiencia verdaderamente memorable.

El menú de Sophon es una celebración de sabores. Desde el crujiente **Khmeraage** de champiñones hasta el suculento **pork belly**, cada plato está diseñado para ofrecer una explosión de sabores. Las críticas son unánimes: el sabor del **curry de caballa** es reconfortante y destaca por su riqueza. No te olvides de probar el **ensalada de papaya**, que aporta un toque picante y fresco a la mesa.

El lugar perfecto para disfrutar con amigos

El ambiente de Sophon es cálido y amigable, ideal para una cena con amigos o una noche romántica. El personal, conocido por su amabilidad y profesionalismo, se asegura de que cada visita sea especial. Además, el restaurante cuenta con una carta de cocteles creativos que complementan perfectamente los platos. No es de extrañar que muchos clientes regresen una y otra vez.

¿Cuáles son los horarios de operación de Sophon?

 Sophon opera de martes a sábado, con el primer servicio a las 5 pm y el último a las 8:30 pm. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, las reservas están disponibles a través de OpenTable y se recomiendan debido a la popularidad del restaurante.

 Sí, se ofrece happy hour de martes a sábado de 5 pm a 6 pm, con bebidas y platos seleccionados a precios reducidos.

 Sí, Sophon tiene un menú limitado para llevar. Para pedidos para llevar, llame o envíe un correo electrónico al restaurante.

¿Hay estacionamiento disponible en Sophon?

 Sophon ofrece estacionamiento en la calle en el vecindario de Phinney Ridge. La disponibilidad puede variar, así que planifica accordingly.

La comunidad ha recibido a Sophon con entusiasmo. Sus propuestas culinarias, junto con un servicio excepcional, han creado una **experiencia positiva** que resuena en las reseñas. La mezcla de sabores auténticos y modernos ha convertido a este restaurante en una parada obligatoria para los amantes de la comida en Seattle.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Seattle, Sophon es un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. Con su ambiente acogedor y un menú que fusiona sabores tradicionales con un toque contemporáneo, este lugar se ha convertido en una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia culinaria única. Desde su dirección en 7314 Greenwood Ave N, Sophon ofrece un viaje sensorial que comienza desde el primer bocado hasta el último sorbo.

El menú de Sophon es un reflejo de la diversidad cultural de Seattle, destacando ingredientes frescos y técnicas innovadoras. Entre sus platos más destacados se encuentran el **pork belly**, que se derrite en la boca y se acompaña de un huevo perfectamente cocido, y la ensalada de papaya, que ofrece un equilibrio perfecto entre el picante y lo dulce, con una variedad de texturas que deleitan el paladar. No te pierdas el curry de caballa, un plato reconfortante que combina fideos con sabores profundos y especias que evocan un viaje a través de la cocina asiática.


- **Pork belly**: tierno y jugoso, acompañado de un huevo delicioso.
- **Ensalada de papaya**: un plato vibrante con un toque picante y texturas variadas.
- **Curry de caballa**: reconfortante y lleno de sabor, ideal para los amantes de la cocina asiática.


Sophon se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de la vibrante cultura de Seattle. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el famoso mercado de Pike Place, donde los aromas de café fresco y productos locales llenan el aire. También se puede disfrutar de un paseo por el Waterfront, donde las vistas del océano y las montañas son simplemente impresionantes.


Sophon es conocido por su innovador menú que combina sabores asiáticos con ingredientes frescos y locales.


Visitar Sophon es una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece un ambiente acogedor y un servicio excepcional.


Cerca de Sophon, puedes visitar el mercado de Pike Place y disfrutar de las vistas del Waterfront.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Sophon. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una salida con amigos, este restaurante promete satisfacer tus deseos gastronómicos. ¡Haz tu reserva hoy y descubre por qué Sophon es uno de los mejores nuevos restaurantes de Seattle!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURya2FyMHp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURya2FyMHp3RRAB

The chicken appetizer was excellent and the glutinous rice ball dessert was unique and tasty. Everything else was just okay, with the exception of the eggplant entree… that had so much salt my corpse would be preserved for a good few years.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudmFtakxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudmFtakxREAE

one of my favorite dining experiences in seattle. it is easy to tell why sophon won best new restaurants of 2024 by bon appetit. be sure to eat here before the prices surge !!

we followed people’s recommendations in getting
- mushroom khmeraage 3/5 — while everyone else loved it, i’m not the biggest fan of fried foods. but the crack sauce is great and flavorful
- pork belly 5/5 — so tender, juicy and fatty. comes with a great egg.
- papaya salad 4.5/5 — definitely a spicy kick. a large portion and very flavorful with some a diversity of textural components

we also got the mackerel curry, which was comforting. there was a lot of noodles. wish there was more vegetable + fish, but the flavor was on point.
and finally the trumpet mushroom side was small but surprisingly good, although i think the mains were too good by comparison.

our server was kind and very suave!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dHVUREdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dHVUREdREAE

We've been there a few times now. It's always been delicious and good portion sizes. I kinda hate mushrooms but the fried mushroom appetizer is actually pretty good. Almost more flavorful than the fried chicken appetizer. The steak dish has been great, fresh and light feeling. The pork belly was melt in your mouth scrumptious. 5 stars for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d3JUSzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d3JUSzVBRRAB

Update - I previously gave 5 stars, but taking 1 off due to my recent awful experience with online reservation. I booked a reservation for Tuesday 11/12 but got the flu the weekend before. When I tried to cancel this reservation on OpenTable, it says to call the restaurant. I called the restaurant on both Sunday and Monday but no one picked up because the restaurant is closed. On Tuesday I got more sick and forgot to call, and got charged a $25 per person no show fee. I had to call twice again to ask if they can waive the fee. At first they said: “We don’t open on Sunday and Monday, so even if you called on Tuesday it would be within 24 hours and the fee would apply”. This means that if you have a reservation on Tuesday and somehow need to cancel, you better call 96 hours ahead on Saturday, otherwise expect to be charged. That’s just a lot to ask from the customers. Eventually they agreed to waive the charge, but I’d just avoid making reservations at this place again.

2024/8: 5 stars for creativity. The fried chicken is excellent - super tender and juicy, great with crack sauce (although the sauce is $3 extra). The coconut marinade pork belly was super tender and flavorful, good to pair with the bamboo and rice. The shrimp salad was just ok, not a fan of cold rice noodle, but I do see the efforts put into this dish. The cocktails are very strong, which is not a complaint.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTk3NWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTk3NWZ3EAE

A friend recommended us to come here for dinner. We had such an amazing experience. The food and drink are amazing, attentive customer service. Can’t wait to come back here again. Street parking. Recommended to make reservations in advance.

Descubre Sophon: Restaurante único en Seattle, WA

Sophon is a Cambodian restaurant in Seattle, Washington, named after chef Karuna Long's mother, who survived the Khmer Rouge in Cambodia and fled to the US in 1980. The restaurant opened in 2024, offering traditional Khmer dishes with modern twists.

Sophon es un restaurante camboyano ubicado en el vibrante vecindario de Phinney Ridge en Seattle. Su nombre rinde homenaje a la madre del chef Karuna Long, quien sobrevivió al régimen de los Jemeres Rojos en Camboya y huyó a Estados Unidos en 1980. Abriendo sus puertas en 2024, Sophon se destaca por ofrecer platos tradicionales jmer con un toque moderno, convirtiéndose rápidamente en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía en Seattle.

Línea de tiempo de eventos significativos

Sophon abrió en el vecindario de Phinney Ridge en Seattle.

Incluido en la lista de 'Mejores Nuevos Restaurantes de 2024' de Bon Appétit.

Premiado como 'Mejor Nuevo Bar' por Eater Seattle en 2024.

El éxito de Sophon no solo radica en su menú exquisito, sino también en la conmovedora historia detrás de su fundador. La herencia camboyana de Karuna Long se refleja en cada plato, que busca no solo llenar el estómago, sino también contar una historia de resistencia y superación. Los comensales que visitan Sophon no solo disfrutan de una comida, sino que también se sumergen en una experiencia cultural rica y emocionante.

Phone Number

Rating

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Sophon is a culinary gem located in Seattle's Greenwood neighborhood, known for its unpretentious charm and innovative menu that blends Southeast Asian influences with fresh, local ingredients. The restaurant offers a convivial atmosphere, making it a delightful spot for both locals and travelers to enjoy a flavorful dining experience.

Sophon

A selection of traditional and contemporary Khmer dishes with a modern twist.

Kroeung Chicken Khmeraage

Kroeung Mushroom Khmeraage

Green Mango Salad

Kha Sach Chrouk

Sach Ko Ang

Nom Plae Ai

Sophon Menu

Discover the vibrant flavors of Sophon, a celebrated Seattle restaurant known for its exquisite blend of traditional and contemporary Khmer cuisine. Nestled in the heart of the city, Sophon serves a thoughtfully crafted menu that balances authentic ingredients with modern culinary creativity, perfect for food enthusiasts and adventurous travelers alike.

Begin your meal with Sophon's enticing starters that offer a burst of textures and flavors. The Kroeung Chicken Khmeraage features tender chicken thighs coated in potato starch flour and paired with a fragrant kroeung aioli, delivering a crispy yet juicy bite. For mushroom lovers, the Kroeung Mushroom Khmeraage offers a delightful alternative with crispy oyster mushrooms dressed in the same signature aioli. The Green Mango Salad brings a refreshing contrast with its tangy green mango, fresh herbs, and savory fish sauce dressing, creating a perfect balance of sweet, sour, and umami notes.

Sophon’s mains highlight the richness and diversity of Khmer cooking. The Kha Sach Chrouk is a standout dish featuring succulent braised pork belly simmered in creamy coconut milk, accompanied by pickled bamboo shoots and a perfectly jammy egg that adds depth and texture. If you prefer red meat, the Sach Ko Ang offers a unique experience with tender steak complemented by bold fermented fish, earthy eggplants, and a luscious fish paste sauce, creating a hearty and complex plate that lingers on the palate.

Indulge your sweet tooth with Sophon’s signature Nom Plae Ai dessert. This creative dish features glutinous rice balls drenched in a luscious palm sugar caramel and topped with sea salt coconut cream, offering a unique combination of sticky, sweet, and slightly salty flavors that delight the senses and provide a memorable finish to your dining experience.

Sophon complements its dishes with a curated selection of bold cocktails, alongside a variety of beers and wines, perfect for pairing with the rich and diverse flavors of the menu. While cocktails are known for their strength and creativity, the attentive service ensures your experience remains smooth and enjoyable. Although the restaurant does not serve coffee or brunch, its dinner offerings and beverage options deliver a full and satisfying culinary journey.

Authentic Khmer flavors with a modern twist

 that excite the palate and introduce you to Cambodia’s rich culinary heritage.

Generous portions and carefully balanced dishes

 that cater to groups, families, and solo diners looking for a memorable meal.

A welcoming atmosphere with attentive service

 making every visit warm and enjoyable, whether you’re local or visiting Seattle.

Descubre Sophon en Seattle, un restaurante donde los sabores tailandeses cobran vida. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única hoy!

Sophon: Restaurante único en Seattle, sabores exquisitos

King County

Available Tuesday through Saturday, 5-6pm, featuring discounted drinks and select menu items.

Happy Hour

Limited to-go menu available; call or email for orders.

Sophon en Seattle, una experiencia única en gastronomía asiática moderna.

Ubicado en 7314 Greenwood Ave N, este restaurante ha capturado la atención de los amantes de la comida en Seattle con su amplia variedad de platos innovadores y un ambiente acogedor. Sophon es conocido por su enfoque en la cocina asiática contemporánea, donde cada platillo es una obra maestra llena de sabor y creatividad.

Ofertas únicas para los amantes de la gastronomía.

Uno de los aspectos más destacados de Sophon es su 'Happy Hour', que se lleva a cabo de martes a sábado de 5 a 6 pm. Durante esta hora de alegría, puedes disfrutar de bebidas a precios reducidos y seleccionar delicias del menú, creando la combinación perfecta de sabor y ahorro.

: Disponible de martes a sábado, 5-6pm, con bebidas y postres seleccionados a precios especiales.

: Menú limitado para llevar disponible; llama o envía un correo electrónico para hacer pedidos.

Los visitantes han elogiado a Sophon como uno de los mejores nuevos restaurantes de 2024, gracias a su menú diverso que incluye clásicos como el cerdo a la parrilla y ensaladas picantes. La atención al detalle en la presentación de los platos y el servicio amable hacen que cada visita sea inolvidable.

Entre las recomendaciones más destacadas se encuentran el "pork belly" (panceta de cerdo), tierno y jugoso, junto con la fresca "papaya salad", que ofrece un toque picante y una variedad de texturas. No olvides probar el curry de caballa, que es reconfortante y lleno de sabor.

No importa si buscas una cena casual o una experiencia gastronómica más elaborada, Sophon es un destino que no debes perderte en Seattle. Con opciones para grupos y un ambiente acogedor, esta joya culinaria se asegurará de que cada comida sea un verdadero festín.

Washington

Descubre Sophon en Seattle: auténtica comida Khmer con un toque moderno. Disfruta de platos únicos, cócteles creativos y ambiente vibrante en Phinney Ridge.

Sophon Seattle: Cocina Khmer Modern en Phinney Ridge

Vive la experiencia en Sophon en Seattle, con platos tradicionales y modernos de Khmer, opciones veganas y gluten-free, y un ambiente vibrante. Reserva ahora.

Experiencia Gastronómica en Sophon Seattle, Khmer y más

Sophon en Seattle ofrece auténtica comida Khmer con un toque moderno, en un ambiente vibrante y acogedor. Perfecto para cenas familiares o eventos especiales.

Descubre Sophon: Restaurante único en Seattle, WA

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