Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seattle

Sophon has received acclaim for its authentic Khmer cuisine with modern twists, creative cocktails, and vibrant atmosphere. The restaurant has been recognized in Bon Appétit's 'Best New Restaurants of 2024' and awarded 'Best New Bar' by Eater Seattle in 2024.

North America

United States

Sophon, beläget på 7314 Greenwood Ave N i Seattle, är en kulinarisk pärla som har fångat hjärtan och smaklökar sedan sin öppning. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med en avslappnad känsla, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en rad smakfulla rätter som speglar en fusion av traditionella och moderna influenser.  

Sophon är känd för sina innovativa rätter som kombinerar färska ingredienser med djärva smaker. Två av de mest omtalade rätterna är den friterade kycklingförrätten, som är otroligt saftig och serveras med en smakrik crack-sås, och den mört kokta fläskmagern, som smälter i munnen och är perfekt balanserad med en krämig äggsås. För den som söker något unikt, är den klibbiga risbollen en dessert som verkligen sticker ut med sin söta och texturerade smakprofil.  

Sophon har snabbt blivit en av Seattles mest älskade restauranger, och det är inte svårt att förstå varför. Den har nyligen vunnit utmärkelsen för "Bästa nya restaurang 2024" av Bon Appétit, vilket bekräftar dess plats i stadens kulinariska landskap. En rolig anekdot är att många av de rätter som serveras här har inspirerats av familjerecept och traditioner, vilket ger en personlig touch till varje måltid.  

Sophon är känt för sina innovativa rätter och en unik atmosfär som kombinerar traditionella och moderna smaker.

Sophon erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en meny som ständigt överraskar och glädjer.

I närheten av Sophon finns flera parker och kulturella attraktioner som gör det till en perfekt plats för en helkväll.

Du kan enkelt boka ett bord online eller ringa restaurangen direkt för att säkerställa din plats.

Ja, det finns gratis gatuparkering i närheten av restaurangen.

Sophon är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en meny som ständigt förändras och en atmosfär som inbjuder till gemenskap, är det den perfekta platsen för en kväll med vänner eller en romantisk middag. Boka ditt bord idag och upptäck varför Sophon har blivit en av Seattles mest älskade matdestinationer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURya2FyMHp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURya2FyMHp3RRAB

The chicken appetizer was excellent and the glutinous rice ball dessert was unique and tasty. Everything else was just okay, with the exception of the eggplant entree… that had so much salt my corpse would be preserved for a good few years.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudmFtakxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudmFtakxREAE

one of my favorite dining experiences in seattle. it is easy to tell why sophon won best new restaurants of 2024 by bon appetit. be sure to eat here before the prices surge !!

we followed people’s recommendations in getting
- mushroom khmeraage 3/5 — while everyone else loved it, i’m not the biggest fan of fried foods. but the crack sauce is great and flavorful
- pork belly 5/5 — so tender, juicy and fatty. comes with a great egg.
- papaya salad 4.5/5 — definitely a spicy kick. a large portion and very flavorful with some a diversity of textural components

we also got the mackerel curry, which was comforting. there was a lot of noodles. wish there was more vegetable + fish, but the flavor was on point.
and finally the trumpet mushroom side was small but surprisingly good, although i think the mains were too good by comparison.

our server was kind and very suave!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dHVUREdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dHVUREdREAE

We've been there a few times now. It's always been delicious and good portion sizes. I kinda hate mushrooms but the fried mushroom appetizer is actually pretty good. Almost more flavorful than the fried chicken appetizer. The steak dish has been great, fresh and light feeling. The pork belly was melt in your mouth scrumptious. 5 stars for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d3JUSzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d3JUSzVBRRAB

Update - I previously gave 5 stars, but taking 1 off due to my recent awful experience with online reservation. I booked a reservation for Tuesday 11/12 but got the flu the weekend before. When I tried to cancel this reservation on OpenTable, it says to call the restaurant. I called the restaurant on both Sunday and Monday but no one picked up because the restaurant is closed. On Tuesday I got more sick and forgot to call, and got charged a $25 per person no show fee. I had to call twice again to ask if they can waive the fee. At first they said: “We don’t open on Sunday and Monday, so even if you called on Tuesday it would be within 24 hours and the fee would apply”. This means that if you have a reservation on Tuesday and somehow need to cancel, you better call 96 hours ahead on Saturday, otherwise expect to be charged. That’s just a lot to ask from the customers. Eventually they agreed to waive the charge, but I’d just avoid making reservations at this place again.

2024/8: 5 stars for creativity. The fried chicken is excellent - super tender and juicy, great with crack sauce (although the sauce is $3 extra). The coconut marinade pork belly was super tender and flavorful, good to pair with the bamboo and rice. The shrimp salad was just ok, not a fan of cold rice noodle, but I do see the efforts put into this dish. The cocktails are very strong, which is not a complaint.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTk3NWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTk3NWZ3EAE

A friend recommended us to come here for dinner. We had such an amazing experience. The food and drink are amazing, attentive customer service. Can’t wait to come back here again. Street parking. Recommended to make reservations in advance.

Upplev Sophon: Bästa Nya Restaurangen i Seattle med Utsökta Rätter

Sophon is a Cambodian restaurant in Seattle, Washington, named after chef Karuna Long's mother, who survived the Khmer Rouge in Cambodia and fled to the US in 1980. The restaurant opened in 2024, offering traditional Khmer dishes with modern twists.

Sophon – En hyllning till kambodjansk matkultur i Seattle och dess rika historia som inspirerar varje rätt.

Beläget i hjärtat av Seattles livfulla Phinney Ridge-kvarter, är Sophon inte bara en restaurang utan en känslomässig resa in i Kambodjas rika kulinariska arv. Namngiven efter kocken Karuna Longs mor, en överlevare från Khmer Rouge:s fasor som flydde till USA på 1980-talet, bär Sophon med stolthet vidare en unik familjehistoria och kulturarv.

Sedan öppningen 2024 har Sophon snabbt blivit en pärla för matentusiaster som söker en autentisk men samtidigt innovativ smakupplevelse. Restaurangen erbjuder traditionella khmer-rätter med moderna inslag, som sammanflätar historia och nyskapande kulinarisk konst i varje tugga.

2024 - Sophon öppnar i Seattles Phinney Ridge-kvarter.

 En ny destination för äkta kambodjansk mat med en modern twist.

2024 - Utnämnd till en av Bon Appétits "Best New Restaurants of 2024".

 Detta bekräftar restaurangens snabbt växande popularitet och kulinariska excellens.

2024 - Vinner priset för "Best New Bar" av Eater Seattle.

 Ett tecken på den kreativa och lockande barupplevelsen som Sophon erbjuder.

Sophon är mer än bara mat – det är en kulturell upplevelse där varje rätt berättar en historia om överlevnad, tradition och kreativitet. Kocken Karuna Long hedrar sin mors resa och inspirerar gäster att upptäcka det autentiska kambodjanska köket, förädlat med moderna tekniker och smaker.

Besök Sophon för en unik kombination av historia, passion och smakupplevelser som gör det till ett måste för både lokalbor och besökare i Seattle.

Phone Number

Rating

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Sophon is a culinary gem located in Seattle's Greenwood neighborhood, known for its unpretentious charm and innovative menu that blends Southeast Asian influences with fresh, local ingredients. The restaurant offers a convivial atmosphere, making it a delightful spot for both locals and travelers to enjoy a flavorful dining experience.

Sophon

A selection of traditional and contemporary Khmer dishes with a modern twist.

Kroeung Chicken Khmeraage

Kroeung Mushroom Khmeraage

Green Mango Salad

Kha Sach Chrouk

Sach Ko Ang

Nom Plae Ai

Sophon Menu

Sophon Menu Översikt - Äkta Khmer Mat i Seattle På Svenska Kustlinjen och Mer Därtill.

Sophon är en kulinarisk pärla i Seattle som erbjuder en spännande meny av traditionella och samtida khmer-rätter med en modern twist. Här möts smaker från kambodjansk matlagning i en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad vibe, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer. Menyn är omsorgsfullt komponerad för att locka både nyfikna och bekanta med asiatiska köket.

Förrätter - Smakexplosioner som väcker aptiten

Börja din måltid med Sophons utsökta förrätter som sätter tonen för en smakfull kväll. Kroeung Chicken Khmeraage bjuder på krispigt friterade kycklinglår med en unik kroeung aioli, som ger en perfekt kombination av krispighet och kryddighet. För svampälskare finns Kroeung Mushroom Khmeraage, där ostronsvampar friteras lätt och serveras med samma smakrika aioli som gör varje tugga oemotståndlig. För en frisk avslutning innan huvudrätten, prova Green Mango Salad — en perfekt balanserad sallad med grön mango, färska örter och en syrlig fisksås-dressing som ger en fräsch och kryddig kick.

Sophons huvudrätter är noggrant utvalda för att erbjuda en djup och rik smakupplevelse. Kha Sach Chrouk är en mustig rätt med långkokt fläskbuk som marinerats i kokosmjölk, ihop med syrligt inlagda bambuskott och ett perfekt jammy ägg som knyter ihop smakerna. För köttälskaren finns Sach Ko Ang, en lättare entre med en saftig biff kombinerad med fermenterad fisk, aubergine och en aromatisk fisksås, som tillsammans skapar en smakrik och balanserad rätt.

Desserter - Söta avslut som förför sinnena

Avsluta din middag med Sophons unika dessert Nom Plae Ai, där klibbiga risbollar doppas i palm-sockerkaramell och serveras med en krämig kokosgrädde smaksatt med havssalt. Denna kombination av sött och salt skapar en elegant och minnesvärd smak.

Sophons dryckesutbud levererar starka och välbalanserade cocktails som kompletterar de smakrika rätterna perfekt. Baren erbjuder även ett urval av öl och vin, vilket gör det enkelt att hitta det perfekta dryckesparet till din middag. Lokalen är även hundvänlig, vilket gör den till en trivsam plats för alla sällskap.

 nära Greenwood Avenue N, välkomnar Sophon matgäster med autentiska kambodjanska smaker.

 som inkluderar krispiga förrätter, smakrika huvudrätter och en unik dessertupplevelse.

 med cocktails, öl och vin som förhöjer smakupplevelsen.

 med god tillgång till gratis gatuparkering, vilket gör det bekvämt att besöka.

Upptäck Sophon i Seattle! Njut av utsökt mat och en unik atmosfär. Besök oss för en oförglömlig smakupplevelse. Boka ditt bord idag!

Sophon Restaurang i Seattle – Utsökt Mat & Atmosfär

King County

Available Tuesday through Saturday, 5-6pm, featuring discounted drinks and select menu items.

Happy Hour

Limited to-go menu available; call or email for orders.

Upptäck Sophon i Seattle – En Kulinarisk Oas med Unika Smaker och Charmig Atmosfär i Greenwood Avenue N 7314, Seattle, USA Vänta inte för att boka bord på detta prisbelönta restaurangpärla!

Sophon är en unik och populär restaurang belägen i hjärtat av Seattle, på Greenwood Avenue N. Känd för sina innovativa rätter och välkomnande atmosfär, erbjuder denna restaurang en mångfald av smaker som lockar både lokalbor och turister. Med en meny som inkluderar allt från saftig fläskkarré marinerad i kokos till krispig friterad kyckling med den hyllade crack-såsen, är Sophon en destination för matälskare och finsmakare.

Restaurangen är särskilt berömd för sin friterade kyckling, som är otroligt mör och saftig, serverad med en smakrik crack-sås (till ett tillägg på 3 dollar). Fläskkarrén i kokosmarinad smälter i munnen och kompletteras perfekt med bambu och ris. För de som älskar spännande smaker finns papayasalladen med en het kick och en välsmakande kombination av texturer. Dessutom är Sophons champinjon-khmeraage en favorit bland besökare, även bland de som normalt inte föredrar friterad mat.

 finns också, vilket gör Sophon till ett utmärkt val för mångsidiga sällskap. Missa inte deras unika desserter som klibbiga riskulor – en smakupplevelse utöver det vanliga.

Sophon är inte bara en plats för fantastisk mat utan också för en trivsam och personlig service. Gäster har berömt den vänliga och professionella personalen som gör varje besök minnesvärt. Restaurangen är hundvänlig och passar både familjer och större grupper, vilket gör det enkelt att njuta av en kväll ute med nära och kära. Trots att det inte finns utomhusservering, kan du njuta av att parkera gratis längs gatan i närheten.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra en plats, särskilt under populära tider.

Exklusiva erbjudanden och tillgänglighet

För dig som älskar att njuta av god mat och dryck till förmånliga priser erbjuder Sophon en populär Happy Hour från tisdag till lördag mellan 17:00 och 18:00, med rabatterade drinkar och utvalda maträtter. Vill du ta med dig smakerna hem? Restaurangen har också en begränsad takeout-meny där du kan beställa via telefon eller e-post, perfekt för en bekväm och smakrik middag hemma.

 – Tillgänglig tisdag till lördag, 17:00-18:00, med rabatterade drinkar och utvalda menyval.

 – Begränsad takeout-meny, beställ via telefon eller e-post.

Sophon har öppet för middag men serverar inte brunch eller frukost. De erbjuder en meny som passar både vuxna och barn, och godkänner betalning med kredit- och betalkort samt NFC-teknik. Restaurangen saknar tyvärr parkering på plats, men det finns gratis gatup-parkering i närheten. Det finns även toalett och restaurangen välkomnar hundar vilket är perfekt för djurälskande gäster.

Washington

Besök Sophon i Seattle för en oförglömlig middag med kambodjansk mat och moderna tolkningar! Boka din plats nu för ett fantastiskt matäventyr!

Upplev Sophon: Bästa kambodjanska restaurangen i Seattle

Planera ditt besök på Sophon! Upptäck menyn och de bästa rätterna för en fantastisk matupplevelse i Seattle.

Itinerär för besök på Sophon i Seattle

Sophon är en prisbelönt kambodjansk restaurang i Seattle som erbjuder läckra rätter med moderna inslag. Lär dig mer om vår historia och traditioner!

Upplev Sophon: Bästa Nya Restaurangen i Seattle med Utsökta Rätter

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Lioness