Menú de Ácido en Buenos Aires: Un viaje de sabores únicos.
Ubicado en el vibrante corazón de Buenos Aires, Ácido presenta una experiencia culinaria que fusiona lo local con influencias globales. Cada plato es una obra de arte creada por un joven chef que busca sorprender a los comensales con sabores audaces y presentaciones excepcionales.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con un entrante fresco y vibrante. Ácido ofrece:
- Tomates Herencia : Tomates heirloom con guarniciones de temporada que resaltan su frescura.
Platos Principales
Los platos principales en Ácido son una celebración de texturas y sabores, perfectos para satisfacer cualquier antojo.
- Pollo Frito : Jugosas piezas de pollo acompañadas de diversas salsas y verduras encurtidas.
- Dry-Aged Patty Melt : Una hamburguesa de carne de res añejada, con queso, pepinillos y pan crujiente.
- Arroz Frito con Calamares : Un plato delicioso con calamares, arroz y vegetales, todo sazonado a la perfección.
Postres
Para culminar tu experiencia, los postres de Ácido son simplemente irresistibles.
- Torrija Brioche : Un brioche suave y esponjoso, bañado en jarabe y crema, que te dejará pidiendo más.
Bebidas
Acompaña tus platillos con una selección de bebidas que complementan a la perfección cada bocado.
Especialidades
Los especiales del día son una oportunidad única para degustar creaciones que reflejan la creatividad del chef y la frescura de los ingredientes.
Ven a Ácido y déjate llevar por una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad en cada plato.
