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GUIDE MICHELIN

Restaurant Jellyfish by Stefan Fäth

Hamburg, Germany

Restaurant Jellyfish by Stefan Fäth en Hamburgo.

En el corazón vibrante de Hamburgo se encuentra el Restaurant Jellyfish, un destino culinario que promete llevarte en un viaje de sabores del mar. Este elegante restaurante, dirigido por el talentoso chef Stefan Fäth, se especializa en platos de mariscos innovadores, elaborados con ingredientes de temporada y de origen sostenible.

Sentimiento de la Comunidad.

La comunidad tiene una percepción muy positiva hacia el Restaurant Jellyfish. Los comensales elogian la calidad de la comida, la creatividad de los platos y un servicio atento que hace que cada visita sea especial. Los sabores frescos y bien presentados han establecido al restaurante como un favorito local.

Opciones Gastronómicas.

El menú degustación de hasta ocho platos es una experiencia imperdible, donde cada bocado es una celebración de la frescura y el sabor. Aunque el restaurante se enfoca en mariscos, también se adapta a las necesidades de los vegetarianos y veganos con opciones sabrosas, siempre que se notifique con antelación.

Preguntas Frecuentes.

  • ¿Cuáles son las horas de operación del Restaurant Jellyfish? El restaurante opera de lunes a domingo con horario específico para cada día. - Lunes: 6:00 PM – 11:00 PM - Martes: Cerrado - Miércoles: Cerrado - Jueves: 6:00 PM – 11:00 PM - Viernes: 6:00 PM – 11:00 PM - Sábado: 12:00 PM – 2:00 PM (Almuerzo), 6:00 PM – 11:00 PM (Cena) - Domingo: 12:00 PM – 2:00 PM (Almuerzo), 6:00 PM – 11:00 PM (Cena)
  • ¿Es necesario hacer una reserva en el Restaurant Jellyfish? Sí, debido a la capacidad limitada, se recomienda reservar con antelación.
  • ¿Ofrece el Restaurant Jellyfish opciones vegetarianas o veganas? Sí, el restaurante puede acomodar solicitudes vegetarianas o veganas con previo aviso.
  • ¿Hay estacionamiento disponible en el Restaurant Jellyfish? No, el restaurante no cuenta con estacionamiento propio, pero hay opciones de transporte público cercanas.
Con su ambiente relajado pero refinado, el Restaurant Jellyfish ofrece una experiencia de fine dining que no querrás perderte en tu visita a Hamburgo.

El Restaurante Jellyfish by Stefan Fäth, ubicado en el vibrante distrito de Schanzenviertel en Hamburgo, se ha establecido como un referente de la cocina innovadora de mariscos desde su apertura. Fundado en 2019 por el chef y propietario Stefan Fäth, este restaurante ha ganado notoriedad por su compromiso con ingredientes sostenibles y regionales, ofreciendo un menú degustación gourmet que puede incluir hasta ocho platos.

Restaurant Jellyfish by Stefan Fäth

Pros

  • Innovative and flavorful dishes
  • Attentive and friendly service
  • Inviting atmosphere
  • Use of sustainable and regional ingredients
  • Michelin star recognition

Cons

  • Limited parking options nearby
  • Reservations are recommended
  • No private parking available

Ideal for

Restaurant Jellyfish is perfect for food enthusiasts, special occasions, and anyone seeking a memorable dining experience.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The menu features inventive seafood dishes, and the ambiance is designed for a relaxed yet sophisticated dining experience.

Overall impression

Restaurant Jellyfish stands out for its innovative approach to seafood, earning it a Michelin star. While the service can be slow at times, the overall experience is delightful, making it a must-visit in Hamburg.

Descubre Restaurant Jellyfish by Stefan Fäth en Hamburgo.

Ubicado en el corazón de Hamburgo, el Restaurant Jellyfish by Stefan Fäth es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía. Este elegante restaurante se especializa en ofrecer lo mejor de los productos del mar, combinando técnicas culinarias contemporáneas con ingredientes frescos y de alta calidad. Con una atmósfera acogedora y moderna, es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Ofertas gastronómicas excepcionales

En Jellyfish, cada plato cuenta una historia. La carta está diseñada para resaltar los sabores frescos del mar y las especialidades de temporada. Algunos de los menús destacados incluyen:
  • Gourmet Menüs - 74 EUR: Este es un menú de degustación de varios platos que destaca lo mejor de los pescados y mariscos de temporada.
  • Bistrokarte - 54 EUR: Un menú de almuerzo de tres platos disponible los fines de semana, que ofrece una selección de entrantes, platos principales y postres.

Un ambiente único para cada ocasión

La decoración moderna y el ambiente acogedor de Jellyfish lo convierten en el lugar perfecto para celebraciones especiales, cenas románticas o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa con amigos. Con un servicio excepcional, cada visita promete ser memorable.

Abierto ahora - Cerrando 11:00 PM

Lunes

18:00–23:00

Martes

Closed

Miércoles

Closed

Jueves

18:00–23:00

Viernes

18:00–23:00

Sábado

12:00–15:00, 18:00–23:00

Domingo

12:00–15:00, 18:00–23:00

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