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Avantages

De Vier Restaurant in Stellenbosch plays a vital role in the local community, offering a cozy yet sophisticated dining experience that reflects the essence of South African hospitality. With its elegant ambiance and high-quality cuisine, it has become a beloved spot for both locals and visitors. The restaurant not only serves delicious meals but also fosters connections among community members, creating a welcoming environment that encourages social interactions.

Collaboration with local wineries to feature regional wines on the menu.

Partnerships with local farmers to source fresh, seasonal ingredients.

Collaboration with local artisans for unique tableware and decor.

De Vier Restaurant regularly hosts events that celebrate local culture and community spirit. From wine tastings featuring local vintners to themed culinary nights, these gatherings foster a sense of belonging and connection among attendees. The restaurant also opens its doors for community meetings and workshops, reinforcing its commitment to being a hub for social interaction.

The restaurant is dedicated to sustainable practices, ensuring that its operations have a minimal impact on the environment. This includes sourcing ingredients from local farmers who practice organic farming, reducing waste through composting, and using eco-friendly packaging for takeout orders. De Vier is committed to making a positive impact on both the community and the planet.

"De Vier is a gem in Stellenbosch! The atmosphere is warm and inviting, and the food is always top-notch. I love that they support local farmers and artisans." - Local Patron

Join us at De Vier Restaurant to experience the best of Stellenbosch’s culinary offerings. Whether you’re looking to enjoy a meal with friends or host a special event, our doors are open to welcome you. Visit us at 19 Mark St, Stellenbosch Central, Stellenbosch, or contact us for reservations and inquiries.

De Vier Restaurant, located at 19 Mark Street in Stellenbosch, South Africa, is a culinary haven that combines elegance with high-quality cuisine. Founded with a vision to create a unique dining experience, De Vier focuses on seasonal ingredients and a curated menu that offers four options each for starters, mains, and desserts. The cozy yet sophisticated ambiance makes it a perfect spot for both casual meals and special occasions.

De Vier Restaurant has achieved significant milestones since its inception, including:

2024: Achieved 44th spot in the Top 100 restaurants in South Africa at the Dineplan Reviewer’s Choice Awards.

2024: Celebrated its first anniversary on August 15, 2024.

De Vier Restaurant is deeply rooted in the Stellenbosch community, drawing inspiration from the local culture and culinary traditions. The restaurant has become a gathering place for locals and visitors alike, fostering a sense of community through its warm and inviting atmosphere. Its commitment to using local ingredients not only supports regional farmers but also enhances the dining experience by showcasing the best of what Stellenbosch has to offer.

The founders of De Vier Restaurant have a passion for culinary excellence and a dedication to providing an exceptional dining experience. Their vision is brought to life by a talented team of chefs and staff, all committed to delivering high-quality service and delicious food. Each member plays a vital role in maintaining the restaurant's reputation as a premier dining destination in Stellenbosch.

Since its opening, De Vier has continuously adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The restaurant's menu evolves seasonally, reflecting the freshest ingredients available and catering to the diverse tastes of its clientele. This commitment to innovation ensures that every visit offers something new and exciting, keeping guests coming back for more.

As De Vier Restaurant looks to the future, it remains committed to its heritage and the community that has supported it. The restaurant continues to celebrate local flavors and culinary traditions, ensuring that each dish tells a story. Whether you are a local or a visitor, De Vier invites you to experience the rich tapestry of Stellenbosch's culinary landscape.

Located at 19 Mark St in the charming town of Stellenbosch, South Africa, De Vier Restaurant offers a delightful dining experience that combines elegance with high-quality cuisine. This intimate eatery is known for its curated menu that focuses on seasonal ingredients, making it a perfect spot for both casual meals and special occasions. With a welcoming ambiance and attentive service, De Vier has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Curated menu focusing on quality and seasonal ingredients

Suitable for both casual meals and special occasions

Limited menu with only four options each for starters, mains, and desserts

De Vier Restaurant is perfect for food enthusiasts looking to indulge in high-quality dishes. It is also an excellent choice for romantic dinners, intimate gatherings, or special celebrations, thanks to its cozy atmosphere and attentive service.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers outdoor seating, perfect for enjoying the pleasant Stellenbosch weather. Parking is available, with both free street and lot options. Note that De Vier is not child-friendly, making it more suitable for adults.

De Vier Restaurant in Stellenbosch stands out for its elegant ambiance and high-quality cuisine. While the limited menu may not cater to everyone's tastes, the focus on seasonal ingredients ensures a delightful dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a meal with friends, De Vier promises an unforgettable evening.

De Vier Restaurant in Stellenbosch South Africa is a Culinary Delight!

Nestled in the heart of Stellenbosch, De Vier Restaurant offers a remarkable dining experience that captures the essence of South African cuisine. Located at 19 Mark St, this establishment is celebrated for its **intimate ambiance** and exceptional service, making it the perfect spot for food lovers and casual diners alike. With a focus on fresh, locally sourced ingredients, the menu is a vibrant reflection of the region's culinary diversity.

De Vier is not just a place to eat, but a destination to savor every moment. The restaurant features a selection of options that cater to all tastes and preferences. Some highlights include:

For those looking to host events, De Vier is available for private functions. For inquiries, please reach out via email at bookings@devier.co.za.

The inviting atmosphere at De Vier Restaurant makes it an ideal spot for a leisurely lunch or a romantic dinner. You can dine indoors or enjoy the outdoor seating surrounded by the charm of Stellenbosch. Customers rave about the wine selection, which complements the flavorful dishes served. Whether you're indulging in a hearty steak or a delectable dessert, each meal is crafted with care.

To enhance your visit, De Vier offers ample parking options, with both free street and lot parking available after 17:00. The restaurant is also dog-friendly, ensuring everyone in the family can join in on the culinary adventure.

Stellenbosch

De Vier Restaurant in Stellenbosch has garnered acclaim for its elegant ambiance, attentive service, and high-quality cuisine. The establishment offers a curated menu with four options each for starters, mains, and desserts, focusing on quality and seasonal ingredients. The cozy yet sophisticated setting makes it suitable for both casual meals and special occasions.

découvrez de vier restaurant à stellenbosch un joyau culinaire et sophistiqué dans le sud-afrique 

Une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de Stellenbosch.

une ambiance élégante et un service attentif

Le restaurant De Vier est réputé pour son atmosphère chaleureuse et raffinée, idéale pour toutes les occasions.

horaires d'ouverture et facilités de stationnement

De Vier opère du lundi au samedi de 11h00 à 22h00, le dimanche étant fermé. Un stationnement est disponible pour tous après 17h00.

Ce lieu est parfait pour une escapade culinaire ou pour organiser des événements privés, avec une équipe prête à rendre chaque moment spécial.

Une cuisine de saison mettant en avant des ingrédients de qualité.

Une sélection de plats pour tous les goûts, des entrées aux desserts.

Une atmosphère cozy et sophistiquée, idéale pour une soirée romantique ou un dîner entre amis.

Africa

South Africa

Situé au cœur de Stellenbosch, De Vier Restaurant est un lieu où la gastronomie rencontre l'hospitalité. Avec une ambiance chaleureuse et intime, ce restaurant est un véritable bijou pour les amateurs de bonne cuisine. Ouvert depuis plusieurs années, il a su s'imposer comme une adresse incontournable grâce à sa cuisine raffinée et son service impeccable. Les clients apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi l'atmosphère conviviale qui y règne, idéale pour des dîners en tête-à-tête ou des repas en famille.

La carte de De Vier est un véritable hommage à la cuisine locale, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Les plats sont préparés avec soin et créativité, offrant une expérience gustative inoubliable. Parmi les spécialités, on retrouve :

Steak de surlonge avec sauce au brandy et champignons

De Vier Restaurant offre également des options de restauration en extérieur, parfaites pour profiter du climat agréable de Stellenbosch. Avec un service attentionné et une ambiance intime, c'est l'endroit idéal pour des repas en groupe ou des célébrations spéciales. Les clients peuvent également profiter d'une large sélection de vins, mettant en valeur les meilleurs crus de la région viticole.

Situé au 19 Mark Street, Stellenbosch Central, De Vier est facilement accessible et entouré par la beauté naturelle de la région. Stellenbosch est réputée pour ses vignobles et son architecture historique, offrant aux visiteurs une expérience culturelle enrichissante. Après un repas, explorez les charmantes rues pavées et visitez les galeries d'art locales ou les boutiques artisanales.

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : De Vier accepte-t-il les réservations ?

A : Oui, le menu propose plusieurs plats végétariens.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, mais il n'y a pas de menu pour enfants.

Q : De Vier est-il adapté aux familles ?

A : Oui, il y a des options de stationnement gratuites.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir De Vier Restaurant à Stellenbosch. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, cet établissement vous promet une expérience culinaire mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les saveurs uniques de la cuisine sud-africaine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBaTRmbWRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR6DDQ1mzzR0RrTdixdQn5K8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBaTRmbWRBEAE

It was an indescribable overall experience at De Vier! The food was very tasty, flavors combined with finesse and skill to make something really good! The wine selection leaves nothing to be desired. The staff and the owner are incredibly courteous and nice! The atmosphere is just right to make the evening unforgettable! The restaurant can only be recommended to everyone and we are very happy to have gotten a table! Hope we will come back one day and enjoy another meal there :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3aE96QjdnRRAB&d=17924085&t=1

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Really love that it’s small and intimate and you can sit on the pavement of a quiet street with a little stream. It’s a magical setting. Staff are just lovely and while we were just in the mood for a burger it was the perfect burger! Must have the roast Camembert cherry tomato starter !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHJDUFlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR6DDQ1mzzR0RrTdixdQn5K8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHJDUFlBEAE

OMG…what a Stellenbosch gem! We had heard rave reviews and had to try during our recent visit to the region. Being foodies we had high expectations and we were not disappointed. The wine list was extensive, the atmosphere was warm and welcoming, staff professional and knowledgeable, and the menu delightful and unique. Everything we tasted was a culinary delight. Don’t miss this charming gourmet treat when in Stellenbosch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeFBYXzRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR6DDQ1mzzR0RrTdixdQn5K8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeFBYXzRRRRAB

A lovey restaurant with delicious food.
They have a wide selection of wines.

We opted for for the baked camembert to share and a Sirloin steak with brandy and mushroom sauce for a main. The steak was delicious, very tasty and well cooked.

Atmosphere is good too. Has seating outside too although we opted to sit inside which was cozy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURianBPUWJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR6DDQ1mzzR0RrTdixdQn5K8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURianBPUWJ3EAE

We loved the restaurant’s concept. A concise menu with excellent options and fantastic flavors. The ambiance of the restaurant is unique and welcoming. Pairing the meal with a wine suggestion is an incredible experience, given the quality and variety of the wine list. We absolutely loved it and highly recommend it!

De Vier Restaurant à Stellenbosch : Cuisine locale authentique et ambiance chaleureuse

De Vier Restaurant, located at 19 Mark Street in Stellenbosch, South Africa, is known for its elegant ambiance and high-quality cuisine. The establishment offers a curated menu with four options each for starters, mains, and desserts, focusing on quality and seasonal ingredients. The cozy yet sophisticated setting makes it suitable for both casual meals and special occasions.

De Vier Restaurant offers a curated menu featuring four options each for starters, mains, and desserts, focusing on quality and seasonal ingredients.

Soup of the Day

Chalmar Beef Sirloin Strips with Chimichurri

Chicken Pops with Spicy Asian Mayo

Hoisin Fried Calamari

Herbed Mushrooms, Chimichurri, and Fresh Tomato on Grilled Sourdough

Chalmar Beef Sirloin (250g) with Exotic Mushroom and Brandy Sauce

Beef Short Rib Bourguignon

Wagyu Beef Burger

Tender Grilled Chicken Thighs in Rich Tomato Sauce with Slow Roasted Tomatoes and Herb Pesto

Creamy Lemon Chicken Risotto

Beer-Battered Hake with Peas and Chef's Tartare

Crispy Potato and Aubergine Curry

Charred Cauliflower Steak with Cauliflower Curry Purée, Herb Pesto, Peas, Roasted Onion, and Slow Roasted Tomato

Fresh Iceberg Lettuce, De Vier’s Vinaigrette, Parmesan Shavings, Toasted Cashews, Dried Pear

Garlic Sautéed Green Beans and Broccolini

Hand-Cut Fries

Wholegrain Mustard Mash

Deconstructed Cheesecake

Warm Chocolate Sponge Pudding with Vanilla Bean Ice Cream

Orange and Vanilla Crème Caramel

Selection of Fruit Sorbet

De Vier Restaurant Menu

Le De Vier Restaurant, situé à Stellenbosch en Afrique du Sud, est un véritable havre pour les amateurs de cuisine raffinée. Avec une philosophie culinaire axée sur l'utilisation d'ingrédients de saison et de qualité, cet établissement propose une expérience gastronomique inoubliable. Chaque plat est préparé avec soin, alliant tradition et innovation, offrant ainsi des saveurs uniques qui émerveillent les convives.

Les plats sont élaborés avec une attention particulière aux détails, et les convives peuvent s'attendre à une ambiance chaleureuse et accueillante, idéale pour partager des moments mémorables.

Soupe du Jour : une délicieuse préparation de légumes de saison, servie avec du pain grillé.

Boeuf Chalmar : des lanières de boeuf accompagnées d'une sauce chimichurri et de croûtons croquants.

Burger de Wagyu : un burger juteux avec de la laitue, des tomates et une mayonnaise épicée.

Curry de pommes de terre et d'aubergines : un mélange savoureux de légumes dans une sauce au curry.

Le De Vier Restaurant propose une sélection de vins soigneusement sélectionnés, parfaits pour accompagner chaque plat. Les sommeliers sur place offrent des recommandations personnalisées pour sublimer l'expérience culinaire. Que vous optiez pour un vin rouge robuste ou un blanc rafraîchissant, chaque verre est choisi pour compléter les saveurs de votre plat.

Le chef recommande chaudement les lanières de boeuf Chalmar, accompagnées de la sauce chimichurri, ainsi que le burger de Wagyu, qui sont des incontournables du menu. Chaque plat met en avant des ingrédients locaux, reflétant la richesse culinaire de la région.

Venez découvrir les saveurs exquises du De Vier Restaurant. Que vous soyez un épicurien en quête de nouvelles expériences culinaires ou simplement à la recherche d'un endroit accueillant pour un repas entre amis, De Vier vous promet une aventure gastronomique inoubliable.

Découvrez De Vier à Stellenbosch : une expérience culinaire authentique avec saveurs locales, ambiance chaleureuse et décor charmant. Réservez votre table dès maintenant !

De Vier Restaurant à Stellenbosch : Gastronomie d'Excellence

Cape Winelands District Municipality

De Vier Restaurant

Available for events and private functions. Enquire at bookings@devier.co.za.

Private Functions

Parking available for all guests after 17:00.

Parking

Découverte de De Vier Restaurant à Stellenbosch en Afrique du Sud.

Niché au cœur de Stellenbosch, **De Vier Restaurant** est une destination culinaire incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Ce restaurant allie le confort d'un cadre accueillant avec une offre gastronomique qui célèbre les saveurs locales.

De Vier Restaurant est également idéal pour des événements privés. Que vous organisiez une fête d'anniversaire, un mariage ou un séminaire, l'espace est disponible pour accueillir vos fonctions. Pour plus d'informations, veuillez contacter l'équipe à l'adresse suivante : bookings@devier.co.za.

 disponible pour tous les invités après 17h00.

Western Cape

Découvrez De Vier Restaurant à Stellenbosch, un lieu de cuisine raffinée avec menu saisonnier, parfait pour occasions spéciales ou repas décontractés.

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