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Toufuya Ukai

Minato, Japan

Restaurant Toufuya Ukai à Minato, Japon : Cuisine japonaise authentique dans un cadre traditionnel

Une expérience gastronomique authentique Les visiteurs de Toufuya Ukai sont immergés dans une atmosphère où chaque détail évoque la tradition japonaise. Le restaurant est célèbre pour ses plats à base de tofu, préparés avec une finesse remarquable. Parmi les spécialités, le tofu chaud, délicieusement soyeux, fond dans la bouche, tandis que le tofu froid, servi avec une sauce soja maison, offre une fraîcheur incomparable.

Histoire et secrets derrière le tofu Fondé il y a plusieurs décennies, Toufuya Ukai est un lieu chargé d’histoire, où chaque recette est transmise de génération en génération. Le chef, maître dans l’art du tofu, partage souvent une anecdote fascinante : la première recette a été créée dans une petite cuisine familiale, et aujourd’hui, elle est devenue une référence incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.

Questions fréquentes
  • Que rend ce restaurant unique ? Toufuya Ukai se distingue par son utilisation traditionnelle du tofu, ses recettes transmises depuis des générations, et son cadre authentique qui évoque la culture japonaise classique.
  • Pourquoi visiter ce lieu ? Pour vivre une expérience culinaire authentique, découvrir l’histoire du tofu japonais, et profiter d’un cadre paisible et traditionnel au cœur de Tokyo.
  • Venez vivre l’expérience unique de Toufuya Ukai et partagez votre aventure culinaire avec vos proches. Réservez dès aujourd’hui pour découvrir l’art du tofu japonais dans un cadre traditionnel et accueillant. Nous vous attendons pour une immersion dans la culture gastronomique du Japon.

    4.5

    Fermé - Ouverture 11:30 AM

    Lundi

    Closed

    Mardi

    11:45–15:30, 17:00–21:30

    Mercredi

    11:45–15:30, 17:00–21:30

    Jeudi

    11:45–15:30, 17:00–21:30

    Vendredi

    11:45–15:30, 17:00–21:30

    Samedi

    11:30–21:30

    Dimanche

    11:30–21:30

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    Commentaires

    Maybe the most beautifully located restaurant in the world? Right beneath Tokyo Tower, you’ll find this gem serving a house made, tofu based omakase. Not a fan of tofu? You will be after this.

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