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Avantages

Minato

Guests frequently praise the serene atmosphere, attentive service, and high-quality tofu dishes. The traditional Japanese garden and private rooms enhance the dining experience.

Découverte culinaire à Toufuya Ukai à Minato, Japon

Une expérience japonaise authentique et raffinée

Situé dans le quartier de Minato, au cœur de Tokyo, Toufuya Ukai offre une immersion dans la tradition gastronomique japonaise. Connu pour ses plats à base de tofu de haute qualité, cet établissement allie authenticité et sophistication dans un cadre traditionnel japonais, agrémenté d’un jardin japonais paisible et de salles privées pour une expérience intime.

Les invités louent souvent l’atmosphère sereine, le service attentif et la qualité exceptionnelle des plats à base de tofu. La beauté du jardin japonais et la possibilité de réserver des salles privées renforcent l’expérience culinaire.

Pour profiter pleinement de votre visite, voici quelques informations essentielles et réponses à vos questions fréquentes.

Les annulations pour un menu à prix fixe doivent être faites un jour à l'avance avec des frais de 50 %, les mêmes jours ou le jour même, la totalité sera facturée.

Oui, un parking est disponible pour les clients.

Les réservations sont-elles nécessaires ?

Il est recommandé de réserver à l'avance en raison du nombre limité de places.

Asia

Japan

Niché dans le quartier dynamique de Minato, au Japon, le restaurant Toufuya Ukai offre une expérience culinaire authentique et raffinée, mettant en valeur la tradition japonaise à travers ses plats emblématiques. Ce lieu unique est réputé pour son ambiance chaleureuse et son cadre exceptionnel, parfait pour une escapade gastronomique mémorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmVTVXBBRRAB&d=17924085&t=1

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A Texan cannot pretend to know much about authentic, old-school fine dining in Tokyo, but this place made a lasting, positive impression. Lunch for 6 in a private room took 2 hours, served by a knowledgeable waitress in traditional dress. Pacing of the courses was perfectly timed. The quality of the tofu was as good as one would expect from innkeepers that are justifiably proud of their product. If you want old-school Japanese dining elegance...this is the place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeXNLMjB3RRAB&d=17924085&t=1

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Don't miss this gem in Tokyo. Lovely garden, rich history, great food and friendly hosts. Do arrive a bit early and stay after meal to marvel the garden and the wine making quarter. The host gave us a narrative tour of the house in Japanese before leading us to our private room on the 2nd floor that over looking the garden and fry kitchen.  We had issues with their online reservation system, so you may want to have the hotel making the reservation for you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqODZIZzBRRRAB&d=17924085&t=1

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The course meals were great. I didn't give it a 5/5 because some of the dish didn't suit my personal taste. Some folks who prefer a more mild and lighter flavor would probably give this a 5/5. Every dish was good, but based on the food itself it isn't worth the price. But if you add in the service and location view, I think it's definitely worth a visit during special occasions.

I love the dessert the most!
I don't recommend any of the tea. Tasted very watered down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LTdUeHBBRRAB&d=17924085&t=1

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The scenery and atmosphere here is really beautiful, and makes for a wonderful location for photos. Tokyo tower is visible from the courtyard.

The food however is less memorable. I ordered the Tsuki lunch set for ¥17000 and was slightly underwhelmed. The courses were small with a lot of variety as is expected of these kinds of places, but I can’t say I liked most of them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMW9UVU9REAE&d=17924085&t=1

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Tofuya Ukai offers a culinary experience that transcends mere dining; it's a journey into the heart of Japanese elegance and hospitality. Nestled at the foot of Tokyo Tower, this culinary haven immerses you in the ambiance of old Edo from the moment you step through its gates.

From the meticulously crafted homemade tofu to the succulent botan prawn and spring vegetables, each dish tells a story of tradition and innovation. The deep-fried tofu with miso is a revelation, offering a perfect balance of textures and flavors. The "Tataki" premium wagyu roast beef melts in your mouth, a testament to the chef's skill and dedication to quality.

The "Nabe" hot pot dish is a celebration of simplicity and sophistication, with deep-fried tofu and bamboo shoots taking center stage. Simmered soft abalone and asparagus with abalone liver butter sauce elevate the humble ingredients to new heights of indulgence.

The seasonal dessert selection, featuring options like matcha parfait or soy milk blanc-manger, provides a fitting conclusion to the culinary journey, leaving a lingering sense of satisfaction.

But Tofuya Ukai offers more than just exceptional cuisine. Its sprawling Japanese garden and traditional Sukiya-style private rooms create an atmosphere of tranquility and refinement, transporting you to a bygone era. The attentive service and warm hospitality further enhance the experience, ensuring that every moment spent here is truly unforgettable.

Ukai's philosophy of hospitality, rooted in a deep respect for tradition and a commitment to excellence, shines through in every aspect of the dining experience. It's not just a restaurant; it's a world unto itself, where the beauty of Japanese architecture meets the artistry of culinary craftsmanship. Tofuya Ukai is a testament to the timeless appeal of Japanese cuisine and hospitality, a place where every visit is a celebration of life's simple pleasures.

Restaurant Toufuya Ukai à Minato, Japon : Cuisine japonaise authentique dans un cadre traditionnel

Established in 2005, Tofuya Ukai is renowned for its traditional kaiseki cuisine centered around homemade tofu, set in a historic building near Tokyo Tower.

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Une plongée dans la tradition culinaire japonaise à travers l'histoire de Toufuya Ukai.

Depuis sa création en 2005, Toufuya Ukai s'est imposé comme un chef-d'œuvre de la gastronomie japonaise traditionnelle, offrant une expérience culinaire unique axée sur le tofu fait maison et le kaiseki. Situé dans un bâtiment historique à proximité de la tour de Tokyo, ce restaurant est une étape incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et sophistiquée.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Accepts Reservations

In the bustling heart of Minato City, where tradition and elegance intertwine, Toufuya Ukai emerges as a gastronomic haven that beckons with its exquisite charm. A sanctuary for food lovers, this restaurant is renowned not just for its culinary artistry but also for its location amidst a vibrant urban tapestry steeped in history. Its tranquil ambiance is matched only by the delicate flavors of its cuisine, where tofu—the star of the show—is elevated to an art form.

Toufuya Ukai

Experience traditional Japanese kaiseki dining with a focus on seasonal tofu dishes, fresh seafood, and vegetables in a serene garden setting.

Tosui Tofu

Age Dengaku

Simmered Crab and Tofu Ball

Deep-Fried Pufferfish

Scallop Sushi

Simmered Red Snapper and Turnip

Deep-Fried Tofu with Miso

Simmered Turnip with Miso

Peanut Tofu with Mushroom and Vegetables

Sea Trout with Thin Vegetable Strips

Yurine Gohan (Rice Cooked with Lily Bulbs)

Sweet Adzuki Bean Soup with Sesame-Crusted Mochi

Green Tea Jelly with Strawberry and Sweet Azuki Beans

Hassaku Orange Coated with Honey

Seasonal Tofu Cuisine

Découvrez une expérience gastronomique authentiquement japonaise au Toufuya Ukai, un restaurant renommé dans le quartier de Minato, à Tokyo. Plongez dans une ambiance sereine entourée d’un jardin japonais traditionnel, idéale pour savourer une cuisine saisonnière centrée sur le tofu, les fruits de mer frais, et des légumes de saison, dans un cadre paisible et élégant.

Commencez votre voyage culinaire avec des entrées telles que le Tosui Tofu, un tofu soyeux servi avec un bouillon dashi et du lait de soja ou l'Age Dengaku, des cubes de tofu grillés nappés de miso et garnis de ciboule. La fraîcheur et la simplicité de ces plats sets le ton pour un repas mémorable.

Les amateurs de fruits de mer seront séduits par la Simmered Crab and Tofu Ball, un délicat mélange de crabe, tofu et légumes mijotés à la perfection. Pour un plat chaud, essayez le Simmered Red Snapper and Turnip, ou encore le Sea Trout avec ses fines bandes de légumes. Les options végétariennes incluent le Peanut Tofu aux champignons et légumes, ou le Tofu Deep-Fried with Miso, une explosion de saveurs grillées et savoureuses.

Terminez votre repas avec des douceurs japonaises telles que la Soupe d'Adzuki sucrée, garnie de mochi enrobés de sésame, ou la Gelée de thé vert accompagnée de fraises et de haricots azuki. La Hossaku Orange, une orange de Hassaku enrobée de miel, offre une touche sucrée et rafraîchissante.

Pour accompagner votre repas, explorez une sélection de thés verts japonais, ou savourez un saké traditionnel pour une expérience authentique. Les boissons proposées complètent parfaitement cette dégustation de plats raffinés.

Découvrez Toufuya Ukai à Minato, un restaurant japonais emblématique où saveurs authentiques et cadre traditionnel vous attendent. Réservez votre expérience culinaire inoubliable dès maintenant!

Toufuya Ukai à Minato : Cuisine japonaise raffinée

Minato City Municipality

55 private rooms furnished in traditional zashiki-style with tatami mats, offering views of the Japanese garden.

Private Dining Rooms

A 6,600 m² garden featuring pine trees, koi ponds, and a waterfall, providing a tranquil atmosphere.

Japanese Garden

Offers a selection of gifts and products for guests to take home.

Souvenir Shop

Découvrir Toufuya Ukai, un joyau culinaire au cœur de Minato, Japon.

Un havre de paix et de raffinement à Tokyo.

Une expérience culinaire authentique dans un décor traditionnel.

Au Toufuya Ukai, profitez de salles privées en style zashiki, aménagées avec des tatamis, offrant une vue apaisante sur un jardin japonais traditionnel.

Un jardin japonais magnifiquement entretenu.

Étendu sur 6 600 m², ce jardin offre une ambiance de sérénité avec ses pins majestueux, ses étangs de koi et sa cascade apaisante.

Une visite à ce restaurant emblématique promet une immersion dans la culture japonaise, mêlant gastronomie fine, beauté naturelle et artisanat traditionnel.

Pour ceux qui souhaitent emporter un souvenir, le Toufuya Ukai dispose d'une boutique de souvenirs regorgeant de cadeaux et d'objets artisanaux japonais, parfaits pour prolonger l'expérience.

Toufuya Ukai is a hidden culinary gem in the heart of Minato City, Tokyo, renowned for its authentic kaiseki dining experience. Nestled at the foot of the iconic Tokyo Tower, this establishment offers guests a serene ambiance, surrounded by a beautifully manicured Japanese garden that transports you to a world of tranquility. From the moment you step inside, you are enveloped in a sense of traditional Japanese elegance, enhanced by the warm hospitality of the attentive staff.

Limited menu options due to seasonal ingredients

Toufuya Ukai is ideal for those seeking an authentic Japanese dining experience, particularly food enthusiasts and travelers who appreciate traditional kaiseki cuisine. It's an excellent choice for special occasions like anniversaries or birthdays, thanks to its serene setting and exceptional service.

Reservations are highly recommended, as dining at Toufuya Ukai is in high demand, particularly during peak seasons. The restaurant operates with a focus on seasonal ingredients, which may affect menu availability. Guests should also allow ample time to savor the experience, as meals are served at a leisurely pace, enhancing the enjoyment of each course.

Overall, Toufuya Ukai stands out as a premier destination for those eager to indulge in the art of kaiseki dining. With its picturesque garden, exquisite dishes, and commitment to traditional hospitality, it is a place where culinary artistry meets serene beauty, making every visit a cherished memory.

For an unforgettable dining experience that highlights the art of Japanese cuisine, make sure to add Toufuya Ukai to your itinerary. Book a reservation in advance, arrive early to explore the garden, and prepare for a culinary journey that reflects the essence of Japan.

Tokyo

Découvrez Tofuya Ukai, restaurant réputé de Tokyo près de la Tour Tokyo, offrant une cuisine kaiseki authentique à base de tofu, dans un cadre serein.

Restaurant Tofuya Ukai à Minato, Tokyo - Cuisine traditionnelle

Visitez Tofuya Ukai, un lieu historique avec jardins japonais et salles privées, idéal pour une expérience culinaire raffinée près de Tokyo Tower.

Guide du restaurant Tofuya Ukai à Minato, Tokyo - Hôtel et réception privée

Apprenez l'histoire de Tofuya Ukai, établissement fondé en 2005, célèbre pour son tofu maison et son cadre historique près de Tokyo Tower.

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