Aperçu du Menu
Minoya est un petit restaurant niché dans le quartier historique de Taito, à Tokyo. Connue pour sa cuisine délicieuse et ses profils de saveurs clairs, Minoya s'efforce d'offrir une expérience culinaire immersive où chaque plat est préparé avec soin. Le chef Junji, passionné par la cuisine, crée des plats qui marient tradition et modernité, utilisant des ingrédients frais et de saison pour ravir les palais les plus exigeants.
Plats Signature
- Bento Végétalien - Un assortiment coloré de légumes de saison et de protéines végétales.
- Sushi au Sashimi - Préparé avec du poisson frais, servi avec du wasabi fait maison.
- Soupe Miso - Une recette traditionnelle avec des saveurs authentiques.
Boissons et Accords
Le menu des boissons de Minoya inclut une sélection de sakés raffinés, parfaitement adaptés pour accompagner les plats. Les clients peuvent également savourer des cocktails artisanaux préparés avec des ingrédients locaux, créant une harmonie de saveurs qui élève l'expérience culinaire. Les accords soigneusement choisis rehausseront chaque bouchée, permettant de découvrir des combinaisons inattendues.
Options Diététiques
- Options végétariennes disponibles.
- Plats véganes adaptés sur demande.
- Options sans gluten disponibles.
Recommandations du Chef
Minoya propose également des plats de saison qui mettent en avant les saveurs locales. Le chef Junji choisit des ingrédients de saison pour créer des plats innovants qui surprendront les visiteurs. Que ce soit un nouveau dessert ou une entrée inspirée par les marchés locaux, chaque visite offre quelque chose de nouveau à explorer.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs uniques de Minoya et laissez-vous transporter par une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez un local ou un voyageur, ce restaurant vous promet une soirée mémorable dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
