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GUIDE MICHELIN

Signature Bangkok

Bangkok, Thailand

Signature Bangkok : une expérience culinaire inoubliable au cœur de Bangkok.

Signature Bangkok : une expérience culinaire inoubliable au cœur de Bangkok.

Une cuisine innovante dans un cadre élégant.

Situé en plein cœur de Bangkok, Signature Bangkok offre une expérience culinaire qui marie la cuisine française moderne avec des touches florales délicates. L'ambiance Art Déco, située au 11e étage du VIE Hotel Bangkok, offre une vue panoramique sur la ville, créant un cadre parfait pour une soirée mémorable.

Ce qui rend Signature Bangkok exceptionnel.

Les consommateurs louent la cuisine saisonnière, notamment le menu dégustation en 5 ou 8 plats, y compris une option végétarienne, ainsi que des accords mets-vins avec des vins biodynamiques. Le service attentionné et la possibilité d'interagir avec le chef en font une expérience unique.

Questions fréquentes (FAQ) sur Signature Bangkok.

Questions fréquentes (FAQ) sur Signature Bangkok.
  • Quel est le code vestimentaire à Signature Bangkok? Le code vestimentaire est chic et élégant ; les singlets, shorts et sandales ne sont pas autorisés.
  1. Faut-il réserver à l'avance? Il est fortement recommandé de réserver via leur site officiel ou en contactant directement le restaurant.
  • Quelles sont les heures d'ouverture? Signature Bangkok est ouvert du mardi au dimanche, de 18h à 22h pour le dîner.
  1. Y a-t-il des options végétariennes? Oui, le restaurant propose un Bouquet végétarien de 5 plats dans le cadre de leur menu dégustation.
  • Le stationnement est-il disponible? Oui, un parking est disponible pour les clients.

histoire de signature bangkok

Situé au 11ème étage de l'hôtel VIE à Bangkok, Signature Bangkok est un restaurant qui incarne l'élégance et la gastronomie d'exception. Fondé en 2020 par le chef Thierry Drapeau, ce lieu est rapidement devenu une référence culinaire dans la capitale thaïlandaise.

une aventure étoilée à bangkok !

Depuis son ouverture en 2020, Signature Bangkok s'impose comme une destination culinaire incontournable dans la vibrante capitale thaïlandaise. Situé au sommet de l'hôtel VIE, le restaurant offre une expérience gastronomique exceptionnelle sous la direction du chef Thierry Drapeau.

Signature Bangkok Overview

Located on the 11th floor of the Vie Hotel Bangkok, Signature Bangkok offers a Michelin-starred dining experience that combines innovative floral cuisine with classic French techniques. The restaurant's elegant Art Deco setting features panoramic city views, making it a perfect spot for a memorable meal.

Pros

  • Michelin-starred cuisine
  • Innovative floral elements
  • Elegant Art Deco setting
  • Panoramic city views
  • Exceptional service

Cons

  • Limited seating
  • Reservations required
  • Dress code enforced
  • Parking may be limited

Ideal for

Signature Bangkok is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a unique dining experience.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to limited seating. Be prepared for a dress code, and consider arriving early to secure parking.

Overall impression

Signature Bangkok stands out as a premier dining destination in Bangkok, offering a unique blend of luxury and culinary artistry. With its Michelin-starred status and a focus on innovative cuisine, it promises an unforgettable experience for all who visit.

4.7

Fermé - Ouverture 6:00 PM

Lundi

Closed

Mardi

18:00–23:30

Mercredi

18:00–23:30

Jeudi

18:00–23:30

Vendredi

18:00–23:30

Samedi

18:00–23:30

Dimanche

18:00–23:30

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