Denkushiflori BKK : Restaurant Thai Authentique au Cœur de Bangkok
Denkushiflori BKK, situé au cœur de Bangkok, est une collaboration brillante entre deux chefs étoilés Michelin, Zaiyu Hasegawa et Hiroyasu Kawate. Ce restaurant innovant fusionne la cuisine japonaise des kushiage avec la gastronomie française raffinée, offrant une expérience culinaire unique. Le chef Shimizu, avec son parcours impressionnant, dirige la cuisine, créant des plats qui allient précision et créativité.
Délices culinaires
Le menu saisonnier de Denkushiflori est servi dans un style omakase, mettant en avant des ingrédients de premier choix. Parmi les plats phares, on trouve la Brandade, une purée crémeuse de morue et de pommes de terre, garnie d'œufs de saumon et d'uni sucré, ainsi que le Porc & Daikon, un plat délicat de porc tendre accompagné d'un bouillon dashi léger. Les crevettes grillées, pleines de saveur, sont servies avec du riz Koshihikari, offrant une satisfaction umami inégalée.
- Brandade de morue
- Porc & Daikon
- Crevettes grillées
Ambiance et caractéristiques
L'intérieur de Denkushiflori est un mélange d'élégance et de confort décontracté, avec un éclairage chaleureux et des intérieurs en bois. La cuisine ouverte ajoute une touche dynamique à l'expérience culinaire, créant une ambiance intime et vibrante. Ce restaurant est idéal pour des dîners mémorables, offrant une expérience gastronomique à un prix raisonnable.
Emplacement et attractions à proximité
Situé dans le quartier animé de Pathum Wan, Denkushiflori est à proximité de plusieurs attractions culturelles, y compris des centres commerciaux de luxe et des temples historiques. Cette localisation en fait un choix parfait pour les gourmets souhaitant explorer le meilleur de Bangkok tout en savourant des plats exquis.
Questions fréquentes
- Q: Est-ce que Denkushiflori accepte les réservations?
- A: Oui, les réservations sont recommandées.
- Q: Y a-t-il un parking disponible?
- A: Oui, un parking gratuit est disponible.
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