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Avantages

Hanoi

Tầm Vị is praised for its authentic Northern Vietnamese cuisine and nostalgic ambiance, with some reviewers highlighting the quality of dishes like chả ốc and canh cua mừng tơi. However, there are mixed opinions regarding service quality and consistency.

Découvrez Tầm Vị, un restaurant emblématique d'Hanoi qui offre une immersion dans la cuisine du Nord du Vietnam. Ce lieu charmant, mêlant authenticité et nostalgie, séduit autant par ses plats traditionnels que par son ambiance chaleureuse. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement curieux de découvrir les saveurs vietnamiens, Tầm Vị est une étape incontournable.

tầm vị : une escapade culinaire authentique à hanoi

Tầm Vị est ouvert tous les jours de 11h00 à 14h30 et de 17h00 à 21h00, parfait pour un déjeuner ou un dîner détendu.

Vous cherchez une place pour garer votre voiture ? Tầm Vị propose des parkings pour ses clients. De plus, il accepte les paiements par carte de crédit et offre des options végétariennes pour satisfaire tous les goûts. N'hésitez pas à réserver à l'avance pour garantir votre table.

Voici quelques questions fréquemment posées sur Tầm Vị :

Quels sont les horaires d'ouverture de Tầm Vị ?

Tầm Vị est ouvert tous les jours de 11h00 à 14h30 et de 17h00 à 21h00.

Oui, Tầm Vị offre des facilités de stationnement pour ses clients.

Accepte-t-elle les cartes de crédit et propose-t-elle des options végétariennes ?

Oui, Tầm Vị accepte les paiements par carte de crédit et offre des options végétariennes pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

Absolument, il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir votre table dans ce lieu prisé d'Hanoi.

Asia

Vietnam

Niché au cœur de Hanoi, Tầm vị est un restaurant qui promet une expérience culinaire authentique et immersive dans la richesse de la cuisine vietnamienne. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et un décor qui évoque la tradition vietnamienne, mêlant élégance et convivialité. Ce lieu est une véritable invitation à explorer les saveurs locales tout en profitant d’un cadre moderne et accueillant.

Parmi les plats phares, le Pho traditionnel, avec ses bouillons riches et ses nouilles parfaitement cuites, offre une explosion de saveurs qui réchauffe le cœur. Ne manquez pas le Bun Cha, un classique vietnamien composé de boulettes de porc grillées servies avec des vermicelles de riz et des herbes fraîches, ou encore le Banh Mi, un sandwich croustillant garni de viandes marinées et de légumes croquants. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais, mettant en valeur la richesse et la diversité de la cuisine locale.

Tầm vị ne se contente pas de servir des plats, elle raconte une histoire à chaque bouchée. Derrière chaque recette se cache une tradition transmise de génération en génération, avec une touche moderne pour satisfaire les palais contemporains. Le chef, passionné par la cuisine vietnamienne, partage souvent des anecdotes sur l’origine de chaque plat, rendant chaque visite éducative et mémorable.

Q: Qu'est-ce qui rend Tầm vị unique ? R: Son authenticité, ses plats traditionnels revisités avec soin, et son ambiance chaleureuse en font une adresse incontournable à Hanoi. Q: Pourquoi visiter ce restaurant ? R: Pour découvrir la cuisine vietnamienne dans un cadre convivial, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Q: Quelles sont les attractions à proximité ? R: Situé au cœur de Hanoi, Tầm vị est proche du vieux quartier, du lac Hoan Kiem et de nombreux sites historiques.

Que vous soyez un amateur de cuisine vietnamienne ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire authentique à Hanoi, Tầm vị vous attend avec ses saveurs uniques et son ambiance accueillante. Réservez votre table ou venez simplement vous laisser tenter par un voyage gustatif inoubliable. Partagez votre expérience et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine vietnamienne.

Venez découvrir Tầm vị dès aujourd'hui

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ1oyVklnEAE&d=17924085&t=1

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Very delicious and price is very reasonable. Lucky that we made a reservation because there are many customers. We did not know volume of each dish, but we wanted to try some menus that look good. We ended up eating too much… but every dish’s presentation is nice and taste is great. My girl friend was also happy and we want to come here again :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFliWF9nRRAB&d=17924085&t=1

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Like most, we made a reservation on the fact as it is known as the most affordable Michelin star restaurant. The building inside and out is quite nice.  All the dishes we ordered were good quality, well prepared and flavorful.  Worthy of a Michelin star? Perhaps not as you can get similar quality food at a fraction of the price around Hanoi if you are willing to sacrifice the setting.  However, we had a great meal, and staff were quick and friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNi1qc1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq43P62mrNTERNsxL8Wjpvjs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNi1qc1dnEAE

Well, I do not eat pork so we did not get one of the most popular dishes on the menu. Most of the food was pretty overrated, we got the salad that everyone talks about which was very tasty but beyond that the rice morning salad and spring rolls were super mediocre. I was very shocked that this restaurant had a Michelin star. To a lot of other people‘s points I think there are significantly better spots to eat around Hanoi than to make a special trip here. Service was very on point and quick though, that was about the best thing they had going for them. And the cool location/ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMXVXbnhRRRAB&d=17924085&t=1

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Braised beef was delicious, probably the best I had.

Brown rice with black beans was below average, felt like a little undercooked or idk maybe the dish is supposed to eat like that, anyway that was not for me.

Grass jelly and lotus seed drink was pretty decent.

Service and atmosphere was top notch!

I highly recommend Braised beef, it’s worth visiting the place just for this dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeDRpcnJBRRAB&d=17924085&t=1

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Nice homy place without pretentiousness. Totally relaxed. Come as you are. A huge meal for two with drinks is less than 40 euros. Don't miss the crispy pork and crispy tofu. Avoid the set menu and order whatever you want!

Tầm Vị : Restaurant Vietnamien Authentique au Cœur de Hanoi

Established in 2019, Tầm Vị quickly gained recognition for its authentic Northern Vietnamese cuisine and nostalgic ambiance, earning a Michelin star in 2023.

Une aventure culinaire au cœur de Hanoi.

Histoire de Tầm Vị à Hanoi, Vietnam.

Situé dans la vibrante capitale du Vietnam, Hanoi, Tầm Vị est un restaurant qui incarne l'essence de la cuisine du Nord vietnamien. Depuis son ouverture en 2019, il a su séduire les amateurs de gastronomie authentique et créer une ambiance nostalgique qui transporte ses visiteurs dans un voyage culinaire au temps des recettes familiales.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good For Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Outdoor Seating

Tầm Vị is a culinary gem in Hanoi, Vietnam, offering a delightful exploration of Vietnamese cuisine with dishes like phở and bun cha. The restaurant's warm atmosphere and traditional decor create an inviting space for both locals and travelers.

Tầm vị

Parking Options

Good for Groups

Experience authentic home-cooked Northern Vietnamese dishes in a nostalgic setting.

Chả ốc

Canh cua mừng tơi

Cuốn tôm thịt

Nộm rau muống chẻ

Đậu phụ nhồi nấm và thịt

Canh bí

Tào phớ

Thạch sen

Traditional Northern Vietnamese Cuisine

Découverte culinaire vietnamienne à Hanoi

Une expérience authentique de la cuisine du Nord Vietnam

Vivez un voyage gustatif inoubliable en explorant notre menu de cuisine traditionnelle du Vietnam. Situé au cœur d'Hanoi, le restaurant Tầm vị vous invite à découvrir des plats qui évoquent la chaleur et le confort d'une cuisine maison authentique. Chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des ingrédients frais et locaux pour garantir une expérience culinaire mémorable.

Chả ốc : un délice de jambon vietnamien, bulots, herbes fraîches et légumes, servi avec des vermicelles de riz et de la sauce de poisson.

Canh cua mừng tơi : une soupe claire riche en saveurs de crabe et épinards Malabar.

Nộm rau muống chẻ : salade de mornes verts, ail et vinaigrette, parfaite en entrée fraîche.

Chả ốc : une spécialité de jambon vietnamien avec bulots, herbes fraîches, légumes, vermicelles de riz et sauce de poisson.

Canh cua mừng tơi : soupe de crabe et épinards Malabar, un classique réconfortant.

Tào phớ : flan de soja parfumé à la jasmin, douceur légère en fin de repas.

Thạch sen : gelée de graines de lotus, lait de coco et gelée de grass jelly, un dessert rafraîchissant.

Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de boissons rafraîchissantes et authentiques, parfaites pour compléter chaque plat vietnamien traditionnel.

Découvrez Tầm Vị à Hanoi, un restaurant incontournable pour savourer la cuisine vietnamienne authentique dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre table dès maintenant!

Tầm Vị: Healthy Asian Fusion Dining in Hanoi

Ba Đình Municipality

A curated selection of Northern Vietnamese dishes, including fresh spring rolls, caramelized pork and eggs, crispy tofu, steamed vegetables, crab soup, and seasonal fruits.

Set Menus

Over 100 dishes featuring traditional Northern Vietnamese cuisine, with seasonal changes.

À la Carte Menu

tầm vị restaurant in hanoi vietnam dining experience overview and offerings 

Nestled in the vibrant heart of Hanoi at 4b Phố Yên Thế, Tầm Vị offers an enticing blend of traditional Vietnamese flavors with a contemporary touch. This Michelin-recognized restaurant is celebrated for its approachable prices and exquisite presentation, making it a favorite among food lovers and travelers seeking authentic local cuisine with a refined twist.

unique dining atmosphere and reservation details

Tầm Vị welcomes diners into a relaxed, homely ambiance without any pretension. The charming building and thoughtful interior design create a cozy backdrop for enjoying meals. Given its popularity and limited seating, it is highly recommended to make a reservation to guarantee your table, especially during peak hours.

The menu at Tầm Vị features a variety of meticulously prepared dishes showcasing the best of Vietnamese cuisine. Standout plates include the crispy pork, crispy tofu, and the highly recommended braised beef that many guests rave about as the best in town. The kitchen also offers a popular rice morning salad and spring rolls, though opinions vary on these classics. Each dish is beautifully presented, enhancing the overall dining experience.

 define the kitchen’s approach, ensuring every bite is memorable for locals and visitors alike.

 provide pre-selected combinations of popular dishes ideal for groups, priced at around 250,000 VND per person.

 allows guests to order their favorites and enjoy authentic Vietnamese flavors in the comfort of their own home at no extra charge.

Tầm Vị caters to diverse needs with dine-in, takeaway, and delivery options. It boasts outdoor seating and free parking, making it convenient for visitors arriving by car. The restaurant accepts credit cards, serves beer, wine, coffee, and offers dessert options to complement your meal. While pets are not allowed and the menu isn’t tailored for children, the welcoming atmosphere is great for groups and casual gatherings. Restrooms are available on-site, ensuring a comfortable visit.

For travelers and food enthusiasts exploring Hanoi’s rich culinary scene, Tầm Vị stands out as a destination where quality meets affordability. Despite mixed opinions on some dishes, the consistently excellent service, attractive presentation, and a menu full of flavorful Vietnamese classics make it a rewarding experience. Whether you’re in the mood for a leisurely lunch, a cozy dinner, or simply craving authentic local tastes with a modern flair, this spot promises a satisfying visit with memorable food and inviting vibes.

 - Situated in the historic Ba Đình district, easily accessible from central Hanoi.

 - Offers Michelin-star quality dining without breaking the budget.

 - Staff are attentive, quick, and enhance the overall dining experience.

Hà Nội Region

Découvrez Tầm Vị à Hanoi, un restaurant étoilé Michelin proposant une cuisine vietnamienne du Nord authentique dans un cadre nostalgique. Réservez dès aujourd'hui!

Restaurant Tầm Vị Hà Nội - Cuisine du Nord Authentique

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Conseils de voyage Hanoi - Visites et Astuces locales

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Tầm Vị : Restaurant Vietnamien Authentique au Cœur de Hanoi

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