Chả Cá Thăng Long à Hanoi : Restaurant traditionnel et saveurs authentiques
Chả Cá Thăng Long est un restaurant emblématique situé au cœur du vieux quartier de Hanoi, sur la rue Phố Chả Cá. Fondé il y a plusieurs décennies, ce lieu est célèbre pour sa spécialité locale, le cha ca, un plat à base de poisson mariné et frit, servi avec des nouilles de riz. L'ambiance est conviviale et authentique, attirant à la fois les locaux et les touristes. Le restaurant, bien que modeste, offre une expérience culinaire inoubliable, où les arômes des épices et des herbes se mêlent dans l'air.
Délices culinaires
Le menu de Chả Cá Thăng Long est centré sur le cha ca, un plat traditionnel qui se compose de poisson doux mariné dans un mélange de curcuma et d'épices, cuit avec des oignons verts et de l'aneth. Ce plat est servi avec des nouilles de riz et une variété d'herbes fraîches. Les clients apprécient également les rouleaux de printemps aux crabes, qui sont souvent décrits comme un incontournable. Voici quelques plats et boissons à ne pas manquer :
- Cha ca Hanoi - le plat signature
- Rouleaux de printemps aux crabes
- Nouilles de riz avec poisson
Attractions à proximité
Chả Cá Thăng Long est idéalement situé dans le quartier historique de Phố cổ Hà Nội, à proximité de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer le lac Hoàn Kiếm, célèbre pour sa beauté et son histoire, ou se promener dans les rues animées du vieux quartier, où l'on trouve des boutiques artisanales et des marchés. L'atmosphère vibrante de la ville se reflète dans chaque plat servi ici.
Questions fréquentes
- Q : Quelle est la spécialité du restaurant ?
- A : La spécialité est le cha ca, un plat traditionnel de poisson.
- Q : Est-ce que le restaurant propose des plats à emporter ?
- A : Oui, le restaurant propose des plats à emporter.
Visitez Chả Cá Thăng Long aujourd'hui
Ne manquez pas l'occasion de déguster le cha ca dans ce restaurant authentique de Hanoi. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, Chả Cá Thăng Long vous promet une expérience culinaire mémorable. Venez découvrir les saveurs de la cuisine vietnamienne dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
