Découvrez le menu exquis de Lotus Express Train à Hanoi, Vietnam !
Plongez dans une aventure culinaire unique au Lotus Express Train, où chaque plat est une invitation à savourer la richesse des saveurs vietnamiennes authentiques, sublimées par une touche contemporaine. Notre menu est soigneusement divisé en entrées, plats principaux, desserts, boissons et plats spéciaux, vous offrant un éventail complet qui saura satisfaire toutes vos envies.
Entrées délicieuses
Commencez votre expérience culinaire avec des entrées raffinées qui éveillent les papilles. De la fraîcheur des rouleaux de printemps croquants aux saveurs exquises des soupes pho légères mais parfumées, chaque bouchée est un prélude à un voyage gustatif mémorable.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux du Lotus Express Train vous transportent au cœur des traditions culinaires vietnamiennes. Goûtez à la richesse du boeuf sauté aux herbes fraîches, aux nouilles sautées aux fruits de mer délicats, ou encore au riz gluant parfumé accompagné de viande marinée. Chaque plat est préparé avec soin pour offrir un équilibre parfait entre textures et saveurs.
Desserts gourmands
Laissez-vous tenter par nos desserts traditionnels revisités qui combinent douceur et fraîcheur. Dégustez des perles de tapioca au lait de coco ou des fruits exotiques caramélisés, pour une fin de repas légère et savoureuse.
Boissons rafraîchissantes
- Thé vietnamien traditionnel – Une infusion délicate qui accompagne parfaitement tous les plats.
- Café vietnamien glacé – Riche en arômes et très rafraîchissant.
Spécialités du chef
Ne manquez pas nos plats spéciaux, qui combinent inspiration locale et touche d'innovation. Savourez le fameux canard laqué à la vietnamienne, ou encore le poisson grillé aux épices exotiques, préparés par notre chef pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
