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Avantages

Salzburg

Restaurant Goldener Hirsch in Salzburg is renowned for its exceptional Austrian cuisine, blending traditional dishes with modern twists. Guests frequently praise the quality of the food, attentive service, and charming ambiance. The restaurant's signature dishes, such as Wiener Schnitzel vom Kalb and Rigo Janci Pralinen, are particularly highlighted. The Afternoon Tea service, offered on Fridays to Sundays, is also a favorite among patrons.

Découvrez le charme du Restaurant Goldener Hirsch à Salzbourg

Niché au cœur de Salzbourg, le Restaurant Goldener Hirsch est un joyau de la gastronomie autrichienne. Son ambiance chaleureuse, mêlant tradition et modernité, en fait l'endroit idéal pour une escapade culinaire inoubliable. La cuisine y est un véritable hommage à l'Autriche, avec des plats emblématiques revisités avec finesse et élégance.

Les plats phares tels que le Wiener Schnitzel vom Kalb et les Rigo Janci Pralinen ravissent les gourmets en quête d'authenticité et de saveurs authentiques. Le restaurant propose également une sélection de plats végétariens et vegan, reflétant son engagement envers une cuisine inclusive et moderne.

Horaires d'ouverture : du jeudi au dimanche, de 12h00 à 14h00 et de 18h00 à 21h30.

Stationnement : disponible à proximité au parking Altstadtgarage, à cinq minutes à pied.

Options végétariennes et vegan : oui, pour satisfaire tous les palais.

Accessibilité : entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite, avec ascenseur pour les toilettes.

Réservations : fortement recommandées pour garantir une table.

Quelle sont les horaires d'ouverture du Restaurant Goldener Hirsch

: Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, avec service de midi à 14h et de soir à 21h30.

: Oui, il y a un parking à proximité, au parking Altstadtgarage, à cinq minutes à pied.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes?

: Absolument, le menu comprend des plats végétariens et est également vegan-friendly.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite?

: Oui, il est entièrement accessible avec un accès sans barrières via l'entrée de l'hôtel et un ascenseur pour les toilettes.

: Oui, il est conseillé de réserver pour garantir une table.

Europe

Austria

Niché au cœur de Salzbourg, en Autriche, le Restaurant Goldener Hirsch évoque une expérience culinaire authentique et raffinée. Ce lieu emblématique allie tradition et modernité, offrant une ambiance chaleureuse où chaque détail est pensé pour émerveiller les sens. Imaginez-vous dégustant des plats exquis dans un cadre élégant, où l’histoire locale rencontre une touche contemporaine, créant ainsi une atmosphère inoubliable pour les gourmets et les voyageurs en quête d’authenticité.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmem9XaHp3RRAB&d=17924085&t=1

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Great welcome and very attentive service in this chic but authentic and traditional restaurant in the heart of Salzburg. We had the broth with crêpes and the pistachio liver paté, both good but ultra tiny portions. The Viennese schnitzel very good and the beef tenderloin small and not really fresh, in fact a bit strong in taste. Dessert was a big disappointment, a meringue they call soufflé, which smell vanillin with very few berries of poor quality. Overall positive but disappointing experience. The bill is very very high and honestly not worth it. 250€ for two for appetizer, main course and dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDh1Um53RRAB&d=17924085&t=1

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They were gracious enough to give us a table even though we didn’t have a reservation. If you want a fine dining experience in Salzburg, I highly recommend this place. The service is outstanding, and food is delicious. After several days of heavy Austrian food, the seared pike perch was a welcome option but still full of flavor. I ate every last bite of it. Save room for dessert, especially the kaiserschmarren and Rigo Jansci which is a chocolate Hungarian cake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMDhYdlBnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful restaurant close to old town. Service was  excellent, attentive and child friendly too. My daughter loves the kids menu design, they brought along colour pencils - thumbs up! Food is just ok, fish is tasty but the pasta is a bit overcooked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwbk1EV2pnRRAB&d=17924085&t=1

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Elegant and relaxing. Exceeded my expectations. Service was very attentive friendly and professional. Serving the food was a ritual. Food with an element of surprise. And yes, very tasty.  Right portions. I had the smallest  tasting menu and it was too much for me. Generous portion of a duck. Great place for a longer dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtLXRDLW1nRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible! The food was sophisticated but traditional, and simply beautiful. Really cosy atmosphere. Wine list was amazing and the service made the experience perfect, friendly and attentive. Thank you!

Restaurant Goldener Hirsch à Salzbourg, expérience culinaire étoilée

Established in 1407, Restaurant Goldener Hirsch is a historic establishment in Salzburg's Altstadt, known for its rich heritage and exceptional Austrian cuisine.

Situé dans le cœur historique de Salzbourg, en Autriche, le Restaurant Goldener Hirsch est un véritable témoin de l'histoire et de la culture locale. Fondé en 1407, cet établissement emblématique combine un riche héritage avec une cuisine autrichienne exceptionnelle.

L'histoire du Goldener Hirsch commence au début du XVe siècle, en 1407, où il est mentionné pour la première fois comme une boutique de joaillerie. Au fil des siècles, il évolue et devient un lieu de rassemblement apprécié, connu en 1671 sous le nom de 'Wirtshaus zum Güldenen Hirschen' dans les archives de la ville.

En 1857, le bâtiment est rénové pour devenir un restaurant proposant des plats traditionnels autrichiens, offrant une expérience culinaire authentique aux visiteurs. Après la Seconde Guerre mondiale, en 1948, Harriet Walderdorff modernise le lieu en y introduisant un style de manoir campagnard, apportant confort et charme rustique.

L'année 1970 marque une étape clé avec l'acquisition du bâtiment voisin, la Stockhamerbräu, permettant de doubler la capacité d'accueil du restaurant. Cette expansion témoigne de la popularité continue du Goldener Hirsch et de son importance dans la scène culinaire de Salzbourg.

Aujourd'hui, le Restaurant Goldener Hirsch reste un symbole de l'élégance autrichienne, offrant à ses visiteurs une immersion dans l'histoire tout en dégustant une cuisine locale raffinée. Son héritage riche et ses transformations successives en font une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir l'âme de Salzbourg à travers ses saveurs et son architecture.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

At the heart of Salzburg, Getreidegasse 37 beckons with the allure of the legendary Restaurant Goldener Hirsch. This isn’t just a dining destination; it's an experience steeped in history and rich tradition, where the echoes of Mozart's melodies seem to linger in the air. Step through the intricately carved wooden doors that have welcomed patrons for centuries. The restaurant envelopes you in a warm embrace, showcasing rustic charm with its wooden beams and elegant chandeliers that flicker softly over tables adorned with crisp white linens. The culinary offerings here are a homage to Austrian gastronomy, beautifully crafted with a blend of seasonal ingredients. Every dish tells a story—savor the delicate flavors of Salzburger Nockerl or the hearty, aromatic Wiener Schnitzel while paired with a selection from the extensive wine list featuring local vineyards. The ambience, infused with the tantalizing aroma of expertly prepared dishes, provides a perfect backdrop for a romantic evening or a gathering with friends. As you indulge your palate, let your gaze wander to the charming street outside, where artisan shops and vibrant boutiques accompany the cobblestone streets, inviting you for a post-meal stroll. The nearby landmarks, including the majestic Hohensalzburg Fortress, rise like a guardian over the city, offering breathtaking views and steeped history to explore. For those seeking an authentic taste of Salzburg's culinary scene intertwined with its rich cultural tapestry, Goldener Hirsch stands as a beacon of dining excellence, a place where every meal becomes a celebration of life.

Restaurant Goldener Hirsch

Traditionelle österreichische Küche mit modernen Akzenten, zubereitet aus regionalen Zutaten.

Wiener Schnitzel vom Kalb

Filet vom Fuschlseesaibling

Geschmorte Kalbsbackerl

Rigo Janci Pralinen

Speisekarte

Découvrez la richesse de la gastronomie autrichienne dans le cadre chaleureux du Restaurant Goldener Hirsch à Salzbourg. Notre menu, une véritable célébration des saveurs régionales, marie tradition et modernité pour offrir une expérience inoubliable.

Une expérience culinaire authentique à Salzbourg

Pour un aperçu détaillé de nos délices culinaires, consultez notre menu en ligne.

Explorez une variété de plats savoureux et traditionnels dans notre menu soigneusement élaboré.

Vivez une expérience culinaire unique avec nos plats traditionnels réinventés, parfaits pour les amateurs de cuisine autrichienne authentique.

Goûtez à notre sélection exquise de plats traditionnels autrichiens, préparés avec des ingrédients locaux de première qualité.

Savourez une cuisine autrichienne authentique dans le charmant Restaurant Goldener Hirsch à Salzbourg, un lieu incontournable pour une expérience gastronomique inoubliable.

Restaurant Goldener Hirsch à Salzburg - Cuisine traditionnelle

Salzburg Municipality

Genießen Sie einen entspannten Nachmittag mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten, serviert mit einer Kanne Ronnefeldt-Tee.

Afternoon Tea

Erleben Sie den Afternoon Tea mit einer Flöte Champagner für ein besonderes Genusserlebnis.

Afternoon Tea mit Champagner

Restaurant Goldener Hirsch in Salzburg Austria - traditional charm with modern flair at Getreidegasse 37 

Nestled in the heart of Salzburg's historic Getreidegasse, the Restaurant Goldener Hirsch stands as a beacon of authentic Austrian cuisine combined with elegant dining. This iconic spot offers food lovers an immersive experience that blends rich tradition with sophisticated touches, perfect for anyone seeking a memorable meal in Austria’s cultural capital.

Goldener Hirsch is revered for its sophisticated yet traditional menu that highlights the best of Austrian culinary heritage. From classic dishes like Viennese schnitzel to delicately seared pike perch, each plate is crafted to delight the palate. Foodies will appreciate the element of surprise in the tasting menus, as well as the generous portions of signature items such as tender duck.

 will find treats like the famous Kaiserschmarren and the rich Hungarian chocolate cake Rigo Jansci, perfect for a sweet finish after a savory feast.

The restaurant’s atmosphere balances elegance with a warm, welcoming vibe. Guests frequently praise the attentive and professional staff who make dining here a true pleasure. Whether you’re seated for a leisurely dinner or a casual lunch, the service is consistently friendly and accommodating, even extending thoughtful touches like child-friendly menus and color pencils to keep young diners entertained.

 - Enjoy a relaxing afternoon with a pot of Ronnefeldt tea paired with a selection of delicate pastries, priced at 26 EUR.

 - Unwind every first Thursday of the month with cocktails and canapés offered at happy hour prices, creating the perfect after-work atmosphere.

 - Situated at Getreidegasse 37, right in Salzburg’s vibrant old town district, ideal for sightseeing and exploring local culture.

 - Seating is reservable, ensuring you have a spot for special occasions or leisurely dinners.

 - Accepts both credit and debit cards for your convenience.

 - Welcoming to groups and children, with kid-friendly menu design and amenities.

 - Open for breakfast, lunch, and dinner, plus serves coffee, desserts, beer, and wine to suit any time of day.

Whether you're a traveler eager to savor traditional Austrian flavors or a local looking for a refined dining experience, Goldener Hirsch offers a unique blend of charm, quality, and attentive service. Its prime location, diverse menu, and special events like Good Vibes Thursday make it a standout choice in Salzburg’s vibrant culinary scene.

Experience the perfect fusion of history, taste, and hospitality at Restaurant Goldener Hirsch — where every meal tells a story.

Salzburg Region

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Fine Dining at Goldener Hirsch, Salzburg

Discover the taste of traditional Austrian cuisine at Goldener Hirsch in Salzburg. Enjoy a delightful menu and serene ambiance. Dine with us today!

Salzburg's Goldener Hirsch: A Culinary Journey

Explore the rich history of Restaurant Goldener Hirsch in Salzburg. A blend of tradition and modern culinary expertise awaits you. Learn more!

Restaurant Goldener Hirsch à Salzbourg, expérience culinaire étoilée

The Glass Garden

Esszimmer

Restaurant Meissl & Schadn Salzburg