Name: RESTAURANT Takao Takano
Address: 33 Rue Malesherbes, 69006 Lyon, France, Lyon, 69006, FR
Telephone: 04 82 31 43 39
Price range: $$$

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Avantages

Lyon

Les clients apprécient la fusion réussie de la cuisine française et japonaise, la qualité des ingrédients et le service attentionné. Les portions sont jugées généreuses et les prix justifiés par la qualité des plats.

Restaurant Takao Takano Lyon France: A Refined Culinary Journey With Japanese Flair 

Nestled in the heart of Lyon’s vibrant 6th arrondissement at 33 Rue Malesherbes, RESTAURANT Takao Takano stands as a beacon for food lovers seeking an urbane dining experience with a unique twist. This sophisticated two Michelin star restaurant expertly marries the delicate nuances of Japanese culinary traditions with modern French gastronomy to create an innovative seasonal menu that surprises and delights at every course.

With only eight tables accommodating a mere 16 guests, Takao Takano offers an intimate setting that prioritizes attentive and personalized service. Diners are treated to an evolving menu where each dish is thoughtfully crafted, often featuring fresh fish, tender pigeon, and seasonal delicacies like morel mushrooms that elevate the dining experience. The kitchen’s inventive approach, inspired by the chef’s Japanese heritage, introduces unexpected flavor combinations that challenge and satisfy the palate.

 complement the flavors exquisitely, with knowledgeable staff guiding guests through the extensive selection from whites to reds, enhancing the meal’s narrative.

The atmosphere at Takao Takano is understated elegance, with an emphasis on delivering a flawless culinary journey. While some guests have found certain dishes less impressive or service moments lacking in knowledge, the majority celebrate the flawless execution of flavors and the memorable dining architecture. The intimate size means that reservations are necessary, ensuring each guest receives focused attention in a calm and sophisticated environment free from distractions.

 - This is a refined indoor experience focusing on ambiance and service.

 - Recognized for its quality and innovation in French and Japanese fusion cuisine.

 - Just 8 tables make this a perfect spot for a special occasion or quiet luxury meal.

What are the operating hours of RESTAURANT Takao Takano?

 The restaurant operates from Monday to Friday, with lunch and dinner services. It is closed on weekends.

Is there parking available at the restaurant?

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, the restaurant provides vegetarian-friendly dishes.

Is it necessary to make a reservation in advance?

 Yes, reservations are recommended due to limited seating.

RESTAURANT Takao Takano is celebrated for its elegant fusion of Japanese and French cuisines, with beautifully presented dishes and a commitment to exceptional service. While a few diners have expressed desire for more consistent execution or have noted certain service areas in need of improvement, the general community sentiment remains overwhelmingly positive, applauding the restaurant as a must-visit for gourmands exploring Lyon's refined culinary scene.

Europe

France

Le restaurant Takao Takano, situé au 33 Rue Malesherbes à Lyon, est une destination urbaine prisée qui propose un menu saisonnier innovant avec une touche japonaise. Depuis son ouverture, ce restaurant a su se faire un nom, obtenant deux étoiles Michelin grâce à son approche unique de la gastronomie. L'ambiance intime et élégante, avec seulement huit tables, permet aux convives de savourer une expérience culinaire raffinée et personnalisée.

La cuisine de Takao Takano est un véritable hommage à la fusion des saveurs françaises et japonaises. Les plats changent régulièrement, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Parmi les incontournables, on trouve le pigeon rôti accompagné de légumes croquants, ainsi qu'un plat de morilles qui a ravi de nombreux gourmets. La carte des vins est soigneusement sélectionnée, offrant un choix varié pour accompagner chaque plat.

Situé dans le quartier animé de Lyon, le restaurant est entouré de culture et d'histoire. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions telles que le musée des Confluences et la basilique de Notre-Dame de Fourvière. Ce cadre enrichissant ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire, permettant aux convives de plonger dans l'essence même de la ville.

Q: Est-ce que le restaurant propose des options végétariennes?

A: Non, le restaurant ne propose pas d'options végétariennes.

Pour une expérience culinaire inoubliable à Lyon, ne manquez pas de visiter Takao Takano. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs raffinées et d'innovations culinaires.

Urbane destination offering a changing menu of innovative seasonal dishes with a Japanese twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUk2VFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUk2VFd3EAE

Underwhelmed. Was expecting more from a 2 star restaurant. Food was uninspiring even though the chef tried to introduce his Japanese heritage into his dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OFAtdnhnRRAB&d=17924085&t=1

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Very surprised of the 2 star Michelin rating. Intimate, small place with 8 tables  seating 16 people. Looks nice and was expecting to be mind blown by the details, but it was far from it.
Fish was nothing impressive. A different dish had sandy abalone.
Lamb was very plain and did not taste like it. Pigeon was good, even though we asked for it from the less expensive menu.
Bread was good, but still..
Staff did not feel extremely knowledgeable..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobXB1MGxBRRAB&d=17924085&t=1

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Must visit in Lyon. Two Michelin stars is well deserved. Exceptional service from our waiter who told us about the wines and food, even though we couldn't speak French.

Every dish built upon themselves and everything was executed perfectly. Great wine list from whites to reds. Cheese cart to die for.

Still dreaming of the fish and pigeon.

Plus we got a copy of the menu for souvenir!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczVXOEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczVXOEhREAE

Incredible fresh unique flavors hats off to the kitchen. The morel dish was so good if it was put on an old boot i would eat it. Our main server and her wait- assist had the perfect level of stealthiness in their smooth style of service. The wine service was a little off balance apparently because the sommelier was kidnapped by one diners who was having lots of issues with the temperature of his wine. It amazes me how one person can throw off the vibe in an entire restaurant dining room. In spite of the show we had a great meal and hope to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbVBXNW1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbVBXNW1nRRAB

The food was truly special and deserving of the reputation and stars.

Unfortunately, I can’t say all aspects of it was five stars. Maybe the expectations were too high but I think some ground rules for the establishment (especially two star status) would be beneficial. Service isn’t just about being accommodating, it’s about providing the best experience possible for all their guests.

I will visit again but this visit was painfully long (with extremely potent perfume from a neighboring table and two tables with non-service animals). It was very difficult to ignore the fragrance and it unfortunately was something I tasted through some of the more delicate dishes. In regards to the companions, while I love all animals, I think they are best left with friends or at home when visiting an establishment of this caliber.

RESTAURANT Takao Takano à Lyon : Cuisine japonaise authentique et expérience culinaire unique

Chef Takao Takano, d'origine japonaise, a ouvert son restaurant en 2013 après avoir travaillé aux côtés de Nicolas Le Bec. Le restaurant a obtenu sa première étoile Michelin en 2014 et la deuxième en 2018.

histoire du restaurant Takao Takano à lyon 

Le restaurant Takao Takano, situé au cœur de Lyon, incarne l'excellence culinaire japonaise combinée à une passion pour l'innovation gastronomique. Fondé en 2013 par le chef Takao Takano, d'origine japonaise, cet établissement est rapidement devenu une destination incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et authentique.

les étapes clés de l'évolution du restaurant

2013 : ouverture du restaurant Takao Takano à Lyon, marquant le début d'une aventure culinaire prometteuse.

2014 : obtention de la première étoile Michelin, positionnant rapidement le restaurant parmi l'élite de la gastronomie lyonnaise.

2018 : décoration de la deuxième étoile Michelin, confirmant le statut du restaurant comme une destination gastronomique de premier ordre.

Depuis son ouverture, le restaurant Takao Takano a su combiner la maîtrise technique du chef avec une créativité audacieuse, offrant à ses clients une expérience culinaire exceptionnelle. La reconnaissance par Michelin témoigne de la qualité constante et de l'innovation qui caractérisent cet établissement lyonnais.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Accepts Credit Cards

RESTAURANT Takao Takano

Les menus proposés sont : Envie à 50 €, Essence à 110 € et Partage à 150 €.

Langoustines bretonnes, haricots et anguille fumée, sabayon de maïs grillé

Pêche du Léman d'Eric Jacquier, escargots et vermouth de Chambéry

Pigeonneau aux cèpes, figues et guanciale

Dessert pêche hibiscus

Menus

Le restaurant Takao Takano, situé au 33 Rue Malesherbes à Lyon, propose un menu innovant qui marie habilement des influences japonaises avec des ingrédients locaux. Chaque plat est une œuvre d'art, mettant en avant la fraîcheur et la saisonnalité, tout en respectant la tradition culinaire française. Le chef Takano, fort de son héritage japonais, crée une expérience gastronomique unique qui ravit les sens.

Langoustines bretonnes, haricots et anguille fumée, sabayon de maïs grillé : un plat délicat qui combine la douceur des langoustines avec des saveurs fumées.

Pêche du Léman d'Eric Jacquier, escargots et vermouth de Chambéry : un plat qui met en valeur le poisson local avec une touche d'élégance.

Pigeonneau aux cèpes, figues et guanciale : une combinaison savoureuse qui évoque la richesse des saveurs automnales.

Dessert pêche hibiscus : un dessert léger et rafraîchissant qui clôt le repas en beauté.

Le restaurant propose une sélection raffinée de vins, avec des options qui s'accordent parfaitement avec chaque plat. Les cocktails sont également à l'honneur, préparés avec soin par des mixologues expérimentés.

Bien que le restaurant ne propose pas d'options végétariennes, il est possible de demander des plats adaptés pour les personnes ayant des allergies alimentaires. Il est conseillé de prévenir le personnel à l'avance.

Le chef recommande de ne pas manquer le pigeonneau aux cèpes, un plat qui incarne la saisonnalité et la richesse des ingrédients locaux.

Venez découvrir la fusion des saveurs au restaurant Takao Takano à Lyon, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience inoubliable.

Découvrez le Restaurant Takao Takano à Lyon, une expérience culinaire unique avec une cuisine raffinée et saveurs authentiques. Réservez votre table maintenant !

Takao Takano à Lyon : Restaurant gourmet, cuisine d'exception

Rhône Municipality

Un menu en 3 plats pour découvrir la cuisine du chef.

Menu Envie

Un menu en 5 plats mettant en avant des produits de saison.

Menu Essence

Un menu en 7 plats pour une expérience culinaire complète.

Menu Partage

découvrez l'expérience culinaire du restaurant Takao Takano à lyon

plongez dans une aventure gastronomique au cœur de lyon avec le restaurant Takao Takano, un véritable repère pour les amateurs de cuisine raffinée et inventive. Situé dans la charmante ville de lyon, cet établissement vous propose une sélection de menus exceptionnels, conçus pour satisfaire toutes les papilles et tous les budgets.

A culinary gem in Lyon, RESTAURANT Takao Takano offers an innovative fusion of French and Japanese cuisine. This two-Michelin-star establishment is renowned for its seasonal dishes, crafted with the finest ingredients, creating a dining experience that is both unique and memorable.

Successful fusion of French and Japanese cuisine

This restaurant is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, special occasions, or romantic dinners.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's limited seating. The ambiance is intimate, making it ideal for quiet conversations.

RESTAURANT Takao Takano is a culinary experience that blends tradition and innovation. While it has its drawbacks, the quality of the food and service makes it a worthwhile visit for those looking to indulge in exquisite dining.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

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Restaurant Takao Takano, Lyon – Étoiles Michelin & Cuisine Fusion

Visitez le restaurant Takao Takano à Lyon, étoilé Michelin, proposant une expérience culinaire fusion, avec produits de saison et ambiance raffinée. Réservez votre table!

Découvrir Takao Takano à Lyon – Gastronomie Michelin

Horaires d'ouverture pour Takao Takano, Lyon. Trouvez les horaires pour ce restaurant étoilé sur l'adresse du restaurant et planifiez votre visite.

Culina Hortus

Canaima Restaurant

Osteria Matto