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Avantages

Strasbourg

La Brasserie des Haras est largement appréciée pour son cadre historique, son architecture impressionnante et sa cuisine raffinée. Les clients louent la qualité des plats, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse. Les options végétariennes et les services comme le Wi-Fi gratuit et le service de voiturier sont également appréciés.

La Brasserie des Haras est un incontournable de Strasbourg, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre historique et impressionnant.

La brasserie des haras à strasbourg : un lieu d'exception

Une étape idéale pour les gourmets, les amateurs d’histoire, et ceux qui cherchent une expérience authentique à Strasbourg.

Découvrez une cuisine de qualité, un service attentionné et une ambiance chaleureuse au cœur de Strasbourg.

Quels sont les horaires d'ouverture de la Brasserie des Haras ?

La Brasserie est ouverte tous les jours de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 22h00. Les horaires peuvent varier selon l'affluence.

Proposez-vous des options végétariennes ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles sur le menu du jour.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui, l'accès est facilité pour les personnes à mobilité réduite.

Les animaux de compagnie sont-ils acceptés ?

Oui, les animaux de compagnie sont autorisés.

Oui, un service de voiturier gratuit est disponible rue des Glacières.

Europe

France

Imaginez un lieu où l'élégance historique rencontre une ambiance conviviale et moderne : bienvenue à la Brasserie Des Haras, un joyau culinaire niché au cœur de Strasbourg. Ce restaurant emblématique, situé dans un bâtiment chargé d'histoire, offre une expérience gastronomique qui séduit autant par ses saveurs authentiques que par son cadre sophistiqué. La brasserie est réputée pour ses plats généreux, ses bières artisanales locales, et son atmosphère chaleureuse qui invite à la détente et à la convivialité.

Découverte de la Brasserie Des Haras à Strasbourg

 La Brasserie Des Haras, dont le nom évoque l'histoire équestre de Strasbourg, a été autrefois un lieu dédié aux haras. Aujourd'hui, elle conserve cette noblesse tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Son décor allie charme d'antan et touches modernes, créant un espace où chaque détail raconte une histoire.

 La carte de la Brasserie Des Haras est un véritable voyage gustatif. Parmi ses spécialités, ne manquez pas le foie gras maison, sublimé par une compote de figues, ou le tartare de bœuf, préparé avec soin et servi avec des frites croustillantes. Pour accompagner votre repas, dégustez leur bière artisanale brassée sur place, aux arômes riches et authentiques. La brasserie propose également des options végétariennes et des plats du jour qui changent selon la saison, garantissant fraîcheur et créativité.

 Que vous soyez un amateur de gastronomie, un passionné d'histoire ou simplement à la recherche d'une ambiance authentique à Strasbourg, cette brasserie est un incontournable. Son emplacement central permet de découvrir la ville tout en profitant d'une cuisine de qualité. Après votre repas, flânez dans les rues pittoresques de Strasbourg ou visitez les attractions proches comme la cathédrale Notre-Dame ou le quartier de la Petite France.

 Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience culinaire inoubliable ou partagez votre visite avec vos amis. La Brasserie Des Haras vous attend pour vous faire vivre un moment d'exception dans un cadre chargé d'histoire et de saveurs authentiques. N'hésitez pas à laisser un avis ou à recommander cet établissement à tous ceux qui souhaitent explorer la richesse culinaire de Strasbourg.

Venez découvrir la magie de la Brasserie Des Haras

Seasonal French & Alsatian menus in strikingly designed spaces in an 18th-century former stud farm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eDYtd2NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMeZc_bLJlkcRmWB8Ns6akSo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eDYtd2NREAE

Great place to visit! The atmosphere was also very pleasant and the transformation of the place into a restaurant is wearth seeing. The stuff was also polite and more than helpful. The food was good, not something unforgettable but qualitative and tasteful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmJlak93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMeZc_bLJlkcRmWB8Ns6akSo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmJlak93EAE

Had our 2024 Xmas luncheon there during our tour of Europe. Absolutely spectacular!
Service, food and ambiance AAA+.
Could not recommend more highly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc3BHcmhnRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful place to visit for a special meal. Beautiful setting (inside and outside) with attentive service and fabulous food. There was also a great range of wines by the glass. Highly recommend this lovely restaurant to anyone visiting Strasbourg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOGJ1a25nRRAB&d=17924085&t=1

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We had a very nice dinner at the Brasserie within Hotel Les Haras grounds recently. They have a nicely designed two floor seating area. Reservations recommended for weekends and public holidays. Menu is a nice range of French cuisine, wine list is sufficient while cocktails are nicely prepared behind the bar.

During our dinner we found everything served to be very good. The starter salad was beautifully prepared and tasted as expected. Lamb shoulder was tender with strong flavour while the foie gras meal serving was perfectly pan-fried and tasted delicious. Citrus tartlet and Paris Breast were very good desserts. Service was friendly, helpful with orders and as timely as can be expected of a nice restaurant like Brasserie des Haras. This was a great evening meal, one we would be eager to repeat next time in Strasbourg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLWJqd2Z3EAE&d=17924085&t=1

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Design and modern restaurant in a stunning building ..spectacular design
Walk in for lunch ..place fully booked ..( book in advance )
Nice menu and good selection of wines by the glass (bravo !!!)
Raw salmon ..tasty and perfect temperature .strong seasoning (wasabi etc)..very nice
Crispy chicken with rice ..I was less impressed by that dish ..well executed but taste was rather dull ..probably a bad choice (my mistake )
Smoking friendly staff

Highly recommended for the design and quality !!
Great for a romantic date probably

Brasserie Des Haras à Strasbourg : Restaurant et Bar Authentique

La Brasserie des Haras est située dans l'ancien Haras National de Strasbourg, construit au XVIIIe siècle et classé monument historique. Le site a été rénové en 2013 pour accueillir la brasserie et un hôtel de luxe.

Une histoire riche au cœur de Strasbourg.

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La rénovation du site en 2013 a marqué une nouvelle étape, transformant cet édifice historique en un espace vibrant accueillant la Brasserie des Haras et l'Hôtel Les Haras. Ce projet de restauration a permis de préserver l'authenticité de l'ancien haras tout en lui insufflant une touche de luxe et de modernité.

Située dans l'ancien Haras National de Strasbourg, la Brasserie des Haras est un lieu emblématique qui incarne l'histoire et la modernité. Ce site historique, construit au XVIIIe siècle, témoigne du riche passé de la ville et a été classé monument historique en 1922, soulignant son importance patrimoniale.

Découvrez ce lieu chargé d'histoire, où chaque pierre raconte une époque, et où l'art de la brasserie moderne se mêle à un patrimoine exceptionnel.

Aujourd'hui, la Brasserie des Haras est bien plus qu'un simple restaurant ou bar. Elle représente une fusion harmonieuse entre l'histoire, la culture locale et la gastronomie contemporaine, faisant de chaque visite une expérience inoubliable pour les amoureux d'histoire, de design et de saveurs authentiques.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Good for Children

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Experience the enchanting allure of Strasbourg at the Brasserie Des Haras, a captivating gastronomic haven nestled in the historic heart of the city. Housed in a beautifully restored former horse stable, this impressive establishment marries traditional architecture with modern flair, creating an ambiance that whispers tales of centuries past while embracing contemporary culinary artistry. The menu highlights the best of Alsatian cuisine, offering classic dishes that reflect the region's diverse culinary heritage, paired with an extensive selection of local wines.

Brasserie Des Haras

Brasserie Des Haras is a captivating gastronomic haven in Strasbourg, housed in a beautifully restored former horse stable. It offers seasonal French and Alsatian cuisine in a strikingly designed space, perfect for intimate dinners or lively gatherings.

Un menu du jour composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, avec des options végétariennes disponibles.

Poêlée de champignons, œuf parfait, jus brun et croûtons

Velouté de poireaux, yaourt grec et zaatar, julienne de saumon fumé

Dos de skrei snacké, risotto citronné, beurre de langoustine

Tagliata de filet de bœuf, jus corsé, roquette et aligot, tempura de marjolaine

Douceur pomme caramel, glace yaourt

Menu du Jour

Découvrez la cuisine raffinée de la Brasserie Des Haras à Strasbourg

Une expérience culinaire équilibrée, alliant tradition et modernité, dans un cadre chaleureux au cœur de Strasbourg.

Découvrez notre menu varié, conçu pour satisfaire toutes les envies, y compris des options végétariennes.

Eaux, vins, cocktails et boissons sans alcool pour accompagner chaque plat.

Découvrez la Brasserie Des Haras à Strasbourg : un lieu authentique où savourer une cuisine raffinée et un cadre convivial. Réservez votre expérience culinaire inoubliable !

Brasserie Des Haras à Strasbourg - Cuisine française d'exception

Bas-Rhin Municipality

Un service de voiturier gratuit est disponible rue des Glacières.

Service de voiturier

Un réseau Wi-Fi est à votre disposition dans l'enceinte de la Brasserie.

Wi-Fi gratuit

L'accès est facilité pour les personnes à mobilité réduite.

Accès pour personnes à mobilité réduite

Brasserie des Haras Strasbourg French cuisine and elegant dining experience in historic setting.

Nestled in the heart of Strasbourg at 23 Rue des Glacières, Brasserie des Haras offers a distinctive blend of seasonal French and Alsatian cuisine in the stunning surroundings of an 18th-century former stud farm. This restaurant perfectly marries history and contemporary design, creating an atmosphere that is both elegant and inviting. Whether you're a foodie craving authentic flavors or a traveler seeking a memorable dining experience, Brasserie des Haras delivers on all fronts.

A culinary journey through French and Alsatian flavors

The menu at Brasserie des Haras showcases carefully crafted dishes that celebrate local ingredients and culinary tradition with a modern twist. From tender lamb shoulder infused with rich flavors to perfectly pan-fried foie gras, each plate promises a delightful balance of taste and presentation. Guests also rave about the vibrant starter salads and delectable desserts such as citrus tartlets and Paris Brest, making it a well-rounded dining experience for all palates.

Exceptional atmosphere and attentive service

The transformation of this historic building into a modern brasserie is truly worth seeing. With two floors of beautifully designed seating spaces, including a spacious outdoor terrace for warmer months, Brasserie des Haras provides an elegant yet relaxed setting. The staff are known for their politeness and attentiveness, ensuring a seamless dining experience that is perfect for romantic dates, family gatherings, or special celebrations. Reservations are recommended, especially on weekends and holidays.

 featuring a curated selection of French and Alsatian wines to perfectly complement your meal.

 ideal for al fresco dining during Strasbourg’s pleasant warmer months.

 perfect for special events, celebrations, and intimate gatherings.

Visitor tips for an unforgettable experience

To fully enjoy your visit to Brasserie des Haras, booking ahead is highly recommended, especially on weekends and during public holidays, as it is a popular spot among locals and tourists alike. The venue welcomes families and provides menu options for children, making it a great choice for groups. Payment is convenient with options for debit, credit, and NFC payments. Valet parking, free parking lots, and paid street parking make arrival hassle-free.

Discover the perfect blend of history, taste, and hospitality at Brasserie des Haras in Strasbourg.

Grand Est Region

Découvrez la Brasserie Des Haras à Strasbourg, un lieu emblématique avec cuisine moderne, ambiance chaleureuse et options végétariennes, situé dans un site historique.

Brasserie Des Haras Strasbourg - Cuisine Française et Cadre Historique

Vivez une expérience culinaire unique à la Brasserie Des Haras de Strasbourg, avec menu du jour, service de voiturier, et ambiance conviviale dans un cadre historique.

Expériences à la Brasserie Des Haras Strasbourg - Cuisine et Ambiance Unique

Horaires d'ouverture pour la Brasserie Des Haras, Strasbourg. Find opening hours for Brasserie Des Haras, Strasbourg on 10 Rue des Glacières.

Brasserie Des Haras à Strasbourg : Restaurant et Bar Authentique

Restaurant Au Pont Corbeau

Ondine

Restaurant Gavroche