Menu Dégustation « Carte Blanche » chez Baca'v Boulogne par Émile Cotte : une expérience gastronomique inoubliable.
Une aventure culinaire signée Émile Cotte dans un cadre élégant et chaleureux.
À la découverte du menu
Une sélection exquise de plats raffinés et innovants.
Le menu « Carte Blanche » vous transporte dans un voyage culinaire où chaque plat a été soigneusement élaboré par le chef Émile Cotte. Commencez votre dégustation avec des entrées sophistiquées telles que le pâté en croûte de canard, relevé de poivre vert et pistache, ou encore les asperges blanches en vinaigrette, agrémentées d'herbes fraîches.





