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Avantages

Discover Baca'v Boulogne par Emile Cotte in Boulogne-Billancourt, France - A refined culinary gem combining sophistication and heartfelt hospitality.

Tucked away at 1 Rue de la Ferme in the vibrant city of Boulogne-Billancourt, Baca'v Boulogne par Emile Cotte offers a standout fine-dining experience that masterfully fuses minimalist elegance with culinary creativity. This restaurant is a must-visit for foodies craving authentic French flavors with a modern twist, served in a welcoming, cozy atmosphere.

Exquisite cuisine with a homemade feel and thoughtful sourcing

At Baca'v Boulogne, every dish is crafted with care, reflecting the chef Emile Cotte's connection to his childhood culinary memories. Diners rave about standout plates like the vol-au-vent "cardinal" and the delicately prepared ris de veau au sautoir. Vegetarian options are thoughtfully included, ensuring an inclusive menu that satisfies a variety of palates.

Warm ambiance and attentive service make every visit memorable

Guests consistently highlight the professional and friendly staff who provide prompt, attentive service, even during busy evenings. The cozy yet sophisticated atmosphere invites guests to unwind and savor each moment, from the perfectly heated dishes to the carefully curated wine list. Outdoor seating is available for those who enjoy dining al fresco, and the venue welcomes groups and children, making it a versatile destination for various occasions.

 - Convenient valet parking is offered for stress-free arrivals.

 - Accepts credit and debit cards, making transactions seamless.

 - Fully wheelchair accessible, welcoming all visitors.

 - Lunch and dinner served Monday through Saturday with a refined menu of delights.

Frequently asked questions about Baca'v Boulogne

Quels sont les horaires d'ouverture de Baca'v Boulogne

 - Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner (12h00 – 14h30) et le dîner (19h00 – 22h30). Le samedi, il est ouvert uniquement pour le dîner (19h00 – 22h30) et est fermé le dimanche.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes

 - Oui, Baca'v Boulogne propose des options végétariennes sur son menu.

 - Oui, les réservations sont acceptées et peuvent être effectuées via leur site web ou par téléphone.

 - Oui, un parking est disponible à proximité du restaurant.

Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant

 - Oui, le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Community sentiment and praise for Baca'v Boulogne

Baca'v Boulogne par Emile Cotte enjoys a glowing reputation among locals and visitors alike. The community sentiment is overwhelmingly positive, with guests applauding the exquisite refinement of the cuisine, the welcoming ambiance, and the impeccable professionalism of the staff. Signature dishes such as the vol-au-vent "cardinal" and ris de veau have become favorites, while the thoughtfully curated wine selection enhances the dining experience. Many patrons describe their visits as memorable occasions, highlighting the perfect fusion of quality, service, and atmosphere.

The History of Baca'v Boulogne par Emile Cotte in Boulogne-Billancourt, France.

Baca'v Boulogne par Emile Cotte is a culinary gem nestled in the heart of Boulogne-Billancourt, France, known for its distinct blend of tradition and modernity in French gastronomy. This restaurant stands out not only for its exquisite dishes but also for its commitment to quality and authenticity.

 The restaurant officially opened its doors, quickly gaining attention for its innovative approach to classic French cuisine.

 Recognized with the prestigious Bib Gourmand from the Michelin Guide, a testament to the restaurant's exceptional value and quality.

Under the expert leadership of Chef Émile Cotte, Baca'v Boulogne has carved a niche for itself in the competitive culinary landscape of Boulogne-Billancourt. The restaurant’s menu skillfully marries traditional French techniques with contemporary flavors, offering diners a unique gastronomic experience.

Chef Cotte's culinary philosophy focuses on sourcing high-quality, seasonal ingredients, which are at the heart of every dish served at Baca'v Boulogne. This dedication to freshness not only enhances the flavors but also supports local farmers and producers.

With a commitment to sustainability and an eye for detail, the restaurant has become a favorite among both locals and visitors. Whether you're savoring a classic French dish or trying one of Chef Cotte's innovative creations, Baca'v Boulogne promises an unforgettable dining experience.

Located at 33 Avenue du Général Leclerc in Boulogne-Billancourt, France, Baca'v Boulogne par Emile Cotte offers a unique dining experience that blends traditional French cuisine with modern flair. This restaurant is known for its thoughtfully sourced fine-dining fare served in a sophisticated yet minimalist setting. With a focus on quality and presentation, it has garnered a reputation for its delicious dishes and attentive service.

Set menus highlight the culinary creativity of Chef Emile Cotte, who brings a personal touch to each dish. The restaurant has become a favored spot for locals and visitors alike, making reservations highly recommended.

• Traditional French cuisine with a modern twist
• Attentive and professional service
• Cozy and welcoming atmosphere
• Vegetarian options available
• Wheelchair accessible
• Outdoor terrace seating
• Occasional live music
• Kids' menu available
• Gluten-free options
• Vegan choices
• Parking available

• High noise level in the upstairs dining area during busy evenings
• Higher prices for tasting menus
• Reservations recommended due to the restaurant's popularity

Baca'v Boulogne is perfect for romantic dinners, family gatherings, and special occasions. Its inviting atmosphere makes it a great choice for both casual diners and those looking to celebrate.

Reservations are highly recommended, especially during weekends. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, with a terrace that is perfect for warm evenings. Payment options include credit and debit cards, and the venue is family-friendly.

Baca'v Boulogne par Emile Cotte stands out for its exceptional food and warm service. While it may have a few drawbacks, such as noise levels during peak times and higher prices for tasting menus, the overall experience is well worth it. This restaurant is a delightful addition to Boulogne-Billancourt's dining scene, making it a must-visit for food enthusiasts.

Baca'v Boulogne par Emile Cotte: Gastronomy and ambiance in Boulogne-Billancourt, France.

Nestled in the vibrant heart of Boulogne-Billancourt, Baca'v Boulogne par Emile Cotte offers an exceptional fine dining experience that masterfully combines traditional French cuisine with a modern, minimalist ambiance. This restaurant is a must-visit for foodies and discerning travelers seeking an exquisite culinary journey just outside Paris.

A sophisticated menu crafted by Chef Émile Cotte

The star of Baca'v Boulogne is undoubtedly the "Table du chef," an exclusive culinary adventure priced at 79 euros. This seven-course tasting menu showcases the chef's creativity and passion, featuring thoughtfully sourced ingredients prepared with precision and care. For midday dining, there are two excellent options: the "Formule Déjeuner" at 29 euros, perfect for a quick yet refined lunch Monday through Friday, and the "Menu Déjeuner" at 39 euros for those who want a more elaborate meal during the week.

Ambiance and service that make every visit memorable

Baca'v Boulogne invites guests into a sophisticated yet cozy setting, characterized by minimalist design that allows the focus to remain on the cuisine. Guests enjoy attentive and friendly service, with staff ensuring dishes arrive hot and on time—a detail appreciated by many who have experienced lukewarm meals elsewhere in France. The restaurant features outdoor seating and valet parking, enhancing convenience and comfort for diners.

 – experience French cuisine elevated by Chef Émile Cotte’s personal culinary journey.

 – attentive staff provide warm hospitality in a chic, minimalist setting, with outdoor seating options.

 – spacious and child-friendly, making it a perfect choice for gatherings.

 – including fine wines, beers, cocktails, and coffee to complement your meal.

Why Baca'v Boulogne stands out in the Paris region

Unlike many eateries where food arrives lukewarm, Baca'v Boulogne prides itself on prompt service and meals served hot, demonstrating true culinary respect. The chef's personal touch, inspired by his childhood, resonates through each dish, offering a unique narrative that complements the sophisticated flavors. Whether you are enjoying a casual lunch, a celebratory dinner, or a professional outing, this restaurant melds quality, elegance, and a welcoming atmosphere to create unforgettable dining moments.

Plan your visit to Baca'v Boulogne par Emile Cotte today and savor an authentic French dining experience that beautifully balances tradition and innovation.

Boulogne-Billancourt

Baca'v Boulogne par Emile Cotte est largement apprécié pour sa cuisine française traditionnelle revisitée avec une touche moderne. Les clients louent la qualité des plats, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse. Les spécialités comme le vol-au-vent "Cardinal" et le pâté en croûte de canard sont particulièrement recommandées. Cependant, certains clients ont noté un bruit élevé dans la salle du haut lors de certaines soirées.

Découverte culinaire à Boulogne-Billancourt avec Baca'v Boulogne par Emile Cotte.

Baca'v Boulogne par Emile Cotte est un joyau de la scène culinaire française à Boulogne-Billancourt. Ce restaurant allie parfaitement tradition et modernité, offrant une expérience gastronomique qui ravit à la fois les papilles et le regard.

Une expérience culinaire unique en son genre.

Baca'v Boulogne se distingue par ses plats français traditionnels revisités avec créativité. Des spécialités comme le vol-au-vent "Cardinal" ou le pâté en croûte de canard sont des incontournables. La cuisine y est à la fois raffinée et accessible, idéale pour une soirée entre amis ou en famille.

Questions fréquentes sur Baca'v Boulogne

Voici quelques réponses pour vous aider à planifier votre visite.

Comment puis-je réserver une table chez Baca'v Boulogne ?

 Vous pouvez réserver en ligne via leur site officiel ou par téléphone. 

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, un menu végétarien est disponible. 

Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

 Absolument, Baca'v Boulogne est entièrement accessible. 

Le restaurant accepte-t-il les cartes de crédit ?

 Oui, toutes les principales cartes sont acceptées. 

Le restaurant propose-t-il des menus pour enfants ?

 Oui, des menus pour enfants sont disponibles. 

N'hésitez pas à réserver votre table à l'avance et à explorer ce lieu qui combine parfaitement tradition et innovation culinaire.

En résumé, Baca'v Boulogne par Emile Cotte est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française moderne à Boulogne-Billancourt. Son ambiance chaleureuse, sa cuisine inventive et son personnel attentif en font un lieu idéal pour découvrir les saveurs authentiques tout en profitant d’un cadre convivial.

Europe

France

Baca'v Boulogne par Emile Cotte est un restaurant situé à Boulogne-Billancourt, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre minimaliste. Ouvert récemment, ce lieu a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine de saison, préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Les clients apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi l'atmosphère chaleureuse et accueillante qui y règne.

Le menu de Baca'v Boulogne propose une variété de plats savoureux qui mettent en avant la cuisine française traditionnelle avec une touche moderne. Parmi les plats phares, vous trouverez :

L'escargot de Bourgogne, préparé avec une sauce au beurre à l'ail

Le magret de canard aux fruits rouges, accompagné de légumes de saison

Le dessert au chocolat noir, servi avec une crème anglaise

Baca'v Boulogne offre un cadre idéal pour les repas en groupe, avec des options de restauration en intérieur et en extérieur. Le restaurant est également accessible aux familles, avec un menu pour enfants disponible. Les clients peuvent profiter d'un service de réservation, ainsi que d'une sélection de vins et de cocktails pour accompagner leur repas.

Situé au 33 Avenue du Général Leclerc, Baca'v Boulogne est facilement accessible depuis le centre de Paris. Boulogne-Billancourt est une commune dynamique, riche en culture, avec des musées et des parcs à proximité, tels que le Parc de Billancourt et le Musée des Années 30. Les visiteurs peuvent également explorer les charmantes rues commerçantes et profiter de l'animation locale.

A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Est-ce que Baca'v Boulogne accepte les réservations ?

A: Oui, un menu pour enfants est disponible.

A: Oui, des options végétariennes sont disponibles.

Q: Baca'v Boulogne propose-t-il des plats végétariens ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Baca'v Boulogne, un lieu où la gastronomie française rencontre une ambiance conviviale. Que vous soyez un habitant de Boulogne-Billancourt ou un visiteur de passage, ce restaurant vous promet une expérience culinaire mémorable.

Set menus of thoughtfully sourced fine-dining fare in a sophisticated space with a minimalist feel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXZybFB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXZybFB3EAE

Review:
We visited this restaurant and were absolutely delighted! The dishes were incredibly delicious, with a homemade feel to them. The atmosphere was cozy, and the service was excellent— the staff was very friendly and attentive. The food was served surprisingly quickly, and, most impressively, it was served hot! This is especially appreciated, as in France, food is often only lukewarm, even though freshly prepared dishes should be served hot. This place left us with only the warmest impressions, and we will definitely return! Highly recommend to everyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3JIdW9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3JIdW9BRRAB

Amazing service and delicious food.
Tried the famous l'escargot (snails) and it has been excellent. 👌
Definitely recommend it and cannot wait to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMDQ2b0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMDQ2b0hBEAE

This restaurant was a great place to end our paris trip. The atmosphere was luxurious and the food was spectacular. We loved how Emile incorporated his childhood into the menu. Huge thank you to Stephane J. for the recommendation. And thank you to Emile as well for the delicious food and the complimentary drinks. Cheers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWd3JYOXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWd3JYOXpBRRAB

An excellent dinner, one of the best we have had in Paris. Service and atmosphere were great as well as the value for the quality of the dishes served. We went on a Monday and the restaurant was packed full. Even with how busy it was the service was not slow and they were still attentive (unlike other reviews have mentioned) Would highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcDZ1c3p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcDZ1c3p3RRAB

Superb cuisine in a very nice atmosphere. Very good and interesting combinations. Very delicate and balance. Great chef. Came and talked to everyone.
09/11/2022-Visited again today after 3 years of not traveling abroad. 3B as spectacular as before. Love the food of Chef Jean Chauvel!!

Baca'v Boulogne par Emile Cotte : Restaurant Culinaire à Boulogne-Billancourt

Baca'v Boulogne par Emile Cotte est un restaurant français situé à Boulogne-Billancourt, France. Dirigé par le chef Émile Cotte, ancien chef du 101 Taillevent et du Drouant, le restaurant propose une cuisine bourgeoise revisitée avec des influences de la région du Limousin, d'où est originaire le chef.

Un menu en 5 services élaboré par le chef Émile Cotte.

Pâté en croûte de canard « tradition », poivre vert & pistache

Asperges blanches en vinaigrette, herbes fraîches

Foie gras mi-cuit, chutney d’oignons, poire pochée au vin rouge

Vol-au-vent "Cardinal"

Carré d'agneau

Tarte au chocolat

Millefeuille

Menu Dégustation « Carte Blanche »

Menu Dégustation « Carte Blanche » chez Baca'v Boulogne par Émile Cotte : une expérience gastronomique inoubliable.

Une aventure culinaire signée Émile Cotte dans un cadre élégant et chaleureux.

Une sélection exquise de plats raffinés et innovants.

Le menu « Carte Blanche » vous transporte dans un voyage culinaire où chaque plat a été soigneusement élaboré par le chef Émile Cotte. Commencez votre dégustation avec des entrées sophistiquées telles que le pâté en croûte de canard, relevé de poivre vert et pistache, ou encore les asperges blanches en vinaigrette, agrémentées d'herbes fraîches.

Savourez la cuisine authentique chez Baca'v Boulogne par Emile Cotte à Boulogne-Billancourt. Une expérience culinaire unique à ne pas manquer. Réservez vite !

Baca'v Boulogne : Gastronomie Innovante à Boulogne-Billancourt

Boulogne-Billancourt Municipality

Baca'v Boulogne par Emile Cotte

Un menu déjeuner composé de plusieurs plats sélectionnés par le chef.

Menu Déjeuner

Une formule déjeuner incluant entrée, plat et dessert.

Formule Déjeuner

Menu 5 services

Menu 7 services

Découvrez Baca'v Boulogne par Emile Cotte

Situé au cœur de Boulogne-Billancourt, Baca'v par Emile Cotte est une perle culinaire qui ravira tous les amateurs de gastronomie. Ce restaurant propose une expérience gastronomique raffinée dans un cadre élégant, parfait pour une sortie entre amis ou un dîner romantique.

Une explosion de saveurs avec nos menus dégustation

Baca'v Boulogne offre plusieurs options pour satisfaire tous les palais. Pour les gourmets pressés, la formule déjeuner à 29€ inclut une entrée, un plat et un dessert, parfait pour un repas d'affaires ou une escapade rapide. Pour une expérience culinaire plus élaborée, le menu 5 services à 59€ et le menu 7 services à 79€ proposent une dégustation en plusieurs étapes, révélant toute la créativité du chef Emile Cotte.

Île-de-France Region

Découvrez Baca'v Boulogne par Emile Cotte, un restaurant français de renom à Boulogne-Billancourt, offrant une expérience culinaire moderne et raffinée avec terrasse et musique live.

Baca'v Boulogne par Emile Cotte : Restaurant français chic à Boulogne-Billancourt

Vivez une expérience gastronomique unique à Boulogne avec Baca'v et le chef Émile Cotte, proposant menus innovants, ambiance chaleureuse et options vegan.

Expériences culinaires à Boulogne-Billancourt : Baca'v par Émile Cotte

Heures d'ouverture pour Baca'v Boulogne par Emile Cotte, Boulogne-Billancourt. Trouvez les horaires du restaurant sur 123 Rue de la Rive.

La Table de Cybèle

La Machine à Coudes

Plantxa