Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Paris

Diners frequently praise Korus for its inventive and refined cuisine, attentive service, and warm ambiance. The tasting menus, featuring seasonal ingredients and creative combinations, are particularly highlighted.

Découvrez l'élégance et la créativité de la cuisine française moderne au cœur de Paris

Korus restaurant : une expérience culinaire incontournable à Paris

Europe

France

Situé au 73 Rue Amelot à Paris, le Korus Restaurant est un lieu où la gastronomie rencontre l'art. Avec un concept axé sur des menus dégustation raffinés, ce restaurant a su se faire une place dans le cœur des amateurs de bonne cuisine. Depuis son ouverture, il a été salué pour ses saveurs subtiles et ses présentations artistiques. Le chef, qui a rejoint l'équipe récemment, apporte une touche innovante à chaque plat, rendant chaque visite unique.

Le Korus propose une expérience culinaire inoubliable avec des menus dégustation qui changent régulièrement. Les plats sont conçus autour de thèmes, offrant une aventure gustative à chaque visite. Les accords de vins, mettant l'accent sur les vins naturels, complètent parfaitement chaque plat. Voici quelques incontournables à essayer :

Plats créatifs comme "céleri, céleri, céleri"

Le restaurant est situé dans le quartier animé du Marais, connu pour ses boutiques, galeries d'art et cafés charmants. À proximité, vous pouvez explorer le Musée Picasso et la Place des Vosges, parfaits pour une promenade après un repas. Le Korus s'intègre parfaitement dans ce cadre culturel riche, offrant une expérience culinaire qui complète la découverte de Paris.

A : Oui, les réservations sont fortement recommandées.

A : Cuisine française moderne avec des menus dégustation.

A : Non, le restaurant ne propose pas de plats végétariens.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.

Q : Quels sont les horaires d'ouverture ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir le Korus Restaurant à Paris. Que vous soyez un épicurien ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs raffinées.

Refined set lunches, evening tasting menus & natural wines, served in a sleek space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bThEZVR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQBkPP5t5kcR8n6K5JRx5Us/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bThEZVR3EAE

My best meal in a week in Paris. Subtle, enticing flavors, often with a "theme" per course (one of them was even called "celery, celery, celery" :-).)  I don't eat seafood, so that meant I was limited to the 7-course menu - at the end of the meal, although I'd clearly had enough food, I was left hoping for one more delicious course.

The wine pairings are "interesting", with an emphasis on natural wines.  The staff was super helpful and friendly to this non French speaker. Unlimited still or sparkling water is included.

As a singleton, I sat at the bar.  The seats aren't the most comfortable, but it gave me a chance to interact with the wine guy, which was fun.

Highly recommended.  Book ahead - reservations strongly encouraged.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbWFLU0p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQBkPP5t5kcR8n6K5JRx5Us/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbWFLU0p3EAE

Please take the full-course menu. You can't miss out on any of the dishes. It's been an exquisite experience. It was so flavourful and rich!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2F1NUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQBkPP5t5kcR8n6K5JRx5Us/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2F1NUhnEAE

There has been a new chef here for the last three months, at least, so I cannot speak to the past 1 star reviews, but this establishment is a work of art, as is the food, the wine curation with the food, and the staff are incredibly kind, attentive, and gracious. The chef came out afterwards and was gracious and inquisitive. What an amazing first “higher end” meal in Paris this was for us. We ate at cafes around the Marais prior to this dinner b/c we hadn’t made any reservations anywhere leading up to this. So glad we came here and were able to get a Sunday res. We are not fussy, but do know what good food, wine, and wine paring is all about, and they nailed it all without question. You don’t need an “open mind” to “get” what’s going on here. Just book a table and let it happen. Do the full course meal and do the wine paring. You’ll not regret it nor will you soon forget it. Exceptional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eWN5bjN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQBkPP5t5kcR8n6K5JRx5Us/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eWN5bjN3RRAB

A different experience, with 7 to 9 courses being served. All plates were beautifully presented and most of them tasted really nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMHU3QzlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQBkPP5t5kcR8n6K5JRx5Us/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMHU3QzlRRRAB

A hidden gem in Paris. I'm so glad for the opportunity. I choose the 9 course meal with a bottle of red wine. Great choice. Absolutely delicious, not only delicious but also very creative. Crew has absolutely in depth knowledge about the dishes. It's a very informative dinner. Also very helpful of choosing the matching wine as well. Please make sure to do an advance reservation. One last tip, next time i'd rather choose the 7 course, you are only not getting the cheese platter and 1 less dessert. Definitely will visit again.

Korus Restaurant à Paris : Expérience Culinaire Inoubliable

Korus is a contemporary French restaurant located at 73 Rue Amelot in Paris's 11th arrondissement.

History of Korus restaurant in paris france 

Nestled in the vibrant 11th arrondissement of Paris at 73 Rue Amelot, Korus restaurant embodies the essence of contemporary French dining with a visionary twist. Since its inception in 2017, Korus has captivated locals and visitors alike with its innovative tasting menus that celebrate seasonal and locally sourced ingredients, offering an ever-evolving culinary journey.

Opening its doors in 2017, Korus immediately distinguished itself within the Parisian culinary scene through its creative approach to classic French cuisine. This early recognition set the stage for a growing reputation as a must-visit destination for food enthusiasts seeking refined yet adventurous dining experiences.

In 2020, Korus' dedication to culinary excellence was formally acknowledged with a Michelin recommendation. This accolade underscored the restaurant's commitment to quality and innovation, solidifying its status among Paris' esteemed dining establishments.

The year 2023 marked a new chapter for Korus, as acclaimed Chef Charly Cohen took the helm, injecting fresh creativity and a nuanced perspective into the menu. Under his guidance, Korus continues to push boundaries, crafting courses that are both playful and sophisticated, delighting diners with a balance of flavors and artistic presentation.

Korus' historical journey reflects its evolution into a contemporary French jewel that expertly marries tradition with innovation. Diners can anticipate multi-course tasting menus featuring subtle, enticing flavors often themed per course, alongside thoughtfully curated natural wine pairings. The restaurant's sleek ambiance and attentive staff create an inviting atmosphere perfect for food lovers and trend-conscious travelers alike.

 that highlight seasonal, local ingredients.

Korus Restaurant in Paris offers refined set lunches and evening tasting menus paired with natural wines, all served in a sleek and inviting space. A culinary gem that captures contemporary gastronomy with traditional influences.

Korus restaurant

Korus offers three tasting menus: OPUS, TEMPO, and CHORUS, each featuring a selection of seasonal dishes crafted by Chef Charly Cohen.

Menu OPUS

Menu TEMPO

Menu CHORUS

Menus

Au Korus, situé au 73 Rue Amelot à Paris, la cuisine est une célébration des ingrédients saisonniers, soigneusement sélectionnés par le chef Charly Cohen. Le restaurant propose des menus de dégustation raffinés qui mettent en avant des saveurs subtiles et des thèmes créatifs pour chaque plat. L'accent est mis sur les vins naturels, offrant une expérience culinaire unique qui ravira les amateurs de gastronomie.

Korus propose plusieurs plats emblématiques qui captivent les sens :

Menu OPUS : Un choix de plats saisonniers pour 77€.

Menu TEMPO : Une expérience culinaire pour 49€.

Menu CHORUS : Une sélection raffinée pour 95€.

Korus propose une sélection de vins naturels qui accompagnent parfaitement les plats. Les accords mets-vins sont soigneusement pensés pour enrichir l'expérience culinaire.

Le restaurant propose des options adaptées aux végétariens et aux personnes ayant des allergies alimentaires. Veuillez informer le personnel de vos besoins spécifiques.

Le chef recommande de goûter le menu complet pour découvrir l'ensemble des saveurs et la créativité de la cuisine.

Réservez votre table au Korus à Paris pour une expérience culinaire inoubliable.

Découvrez Korus à Paris, une expérience culinaire unique avec une ambiance chaleureuse et des saveurs exceptionnelles. Réservez votre table maintenant !

Korus Restaurant Paris - Cuisine Exquise au Cœur de la Ville

Paris Municipality

A 4-course menu available during lunch hours.

Lunch Menu

A 7-course menu available during dinner hours.

Dinner Menu

korus restaurant: une expérience culinaire à paris !

Situé au cœur de Paris, le korus restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire raffinée. Que vous soyez en quête d'un déjeuner léger ou d'un dîner somptueux, cet établissement offre une variété de menus qui sauront satisfaire toutes vos envies.

Le korus restaurant propose un menu déjeuner à 49 € avec quatre plats soigneusement élaborés, parfait pour une pause gourmande en milieu de journée. Pour une expérience encore plus raffinée, le menu dîner à 77 € vous offre sept plats, conçus pour ravir tous vos sens et impressionner vos convives.

Une expérience culinaire innovante et raffinée

Le korus restaurant est reconnu pour sa capacité à offrir une expérience gastronomique innovante, mêlant saveurs traditionnelles et techniques modernes. L'ambiance chaleureuse et le service attentionné font de chaque visite un moment mémorable.

Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner élaboré, le korus restaurant vous invite à découvrir ses menus soigneusement conçus, alliant créativité et tradition pour une expérience gastronomique inoubliable.

Located at 73 Rue Amelot in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Korus restaurant offers a refined dining experience that emphasizes inventive cuisine and natural wines. Known for its creative tasting menus, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike, making it a must-visit for food enthusiasts.

Fixed-price menus may not suit all budgets

Reservations are highly recommended due to popularity

Korus is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a memorable meal.

Reservations are strongly encouraged due to high demand.

The restaurant is not suitable for large groups.

Korus restaurant stands out for its commitment to quality and creativity. With a focus on seasonal ingredients and a warm atmosphere, it offers a delightful dining experience that leaves a lasting impression. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is sure to elevate your culinary adventures in Paris.

Île-de-France Region

Découvrez Korus, un restaurant contemporain à Paris 11, offrant des menus dégustation créatifs, vins naturels, et une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant!

Korus Restaurant Paris 11 - Cuisine Innovante & Tasting Menus

Explorez les menus innovants de Korus à Paris Rue Amelot, avec options végétariennes, cocktails, et vins pour une expérience culinaire unique dans le Marais.

Guide Korus Paris - Menus et Offres Innovantes à Rue Amelot

Korus, ouvert en 2017 à Paris, propose une cuisine inventive, une ambiance intime, et un service exceptionnel. Une expérience culinaire incontournable à ne pas manquer.

Aperçu du menu

Plats phares

Boissons et accords

Options diététiques

Recommandations du chef

Vivez l'expérience au Korus

Pierre Sang on Gambey

Le Villaret

GangNam Falafel