Découverte culinaire chez Virtus à Paris: un menu d'exception pour les amateurs de gastronomie française moderne.
Situé au cœur de Paris, Virtus propose une expérience gastronomique qui marie avec habileté la tradition française et une touche contemporaine. Le menu soigneusement élaboré met en avant une sélection de plats raffinés, mettant en valeur des ingrédients de qualité exceptionnelle et des techniques innovantes.
Entrées
Commencez votre voyage culinaire avec des entrées qui éveillent les papilles, préparées avec des ingrédients frais et une touche d'originalité.
Plats principaux
- Line-Caught Catfish Meunière, un poisson pêché en mer, accompagné d’un ragout de petits pois, de morilles farcies, d’une sauce aux pois, et relevé d’un vin jaune.
- Suprême de poulet rôti, servi avec des asperges vertes grillées et un jus de braisage à l’ail sauvage.
Desserts
Pour finir votre repas sur une note sucrée, Virtus propose une sélection de desserts délicats, parfaits pour satisfaire tous les palais.
Boissons
Accompagnez votre repas avec une sélection raffinée de vins, cocktails et boissons non alcoolisées, soigneusement choisis pour compléter chaque plat.
Plats spéciaux
Découvrez nos plats spéciaux qui changent régulièrement, mettant en avant des ingrédients de saison et des techniques innovantes pour une expérience culinaire unique.
