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Avantages

Athens

CTC Urban Gastronomy in Athens is renowned for its exceptional dining experience, offering a modern Mediterranean 11-course tasting menu that has garnered high praise for its creativity and quality. The ambiance is sophisticated, featuring an elegant dining room and a charming urban terrace. The service is attentive and professional, contributing to a memorable evening.

découverte culinaire à athènes avec ctc urban gastronomy : une expérience gastronomique inoubliable !

une immersion dans la cuisine moderne méditerranéenne à athènes

une expérience culinaire sophistiquée et conviviale

Situé au cœur d'Athènes, CTC Urban Gastronomy est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine innovante. Ce restaurant moderne offre un menu dégustation en onze plats, mettant en valeur la richesse de la Méditerranée avec une touche contemporaine. L'ambiance élégante, combinée à un service attentif et professionnel, garantit une soirée mémorable pour les gourmets en quête de nouvelles saveurs.

Options de vins avec deux accords possibles à 80 € et 130 € par personne

Europe

Greece

CTC Urban Gastronomy, situé à Athènes, se distingue par son ambiance moderne et son concept innovant. Ce restaurant, qui a ouvert ses portes récemment, propose un menu surprise qui promet une expérience culinaire unique. Les clients sont accueillis dans un cadre élégant, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une atmosphère chaleureuse et raffinée. Les critiques louent la qualité des plats et le service attentionné, faisant de cet établissement un incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Le menu de CTC Urban Gastronomy est une véritable aventure pour les sens. Chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement préparée par un chef talentueux. Les clients peuvent s'attendre à une variété de saveurs qui éveillent les papilles. Voici quelques plats phares à ne pas manquer :

Emplacements et Attractions à Proximité

CTC Urban Gastronomy est idéalement situé dans le quartier animé d'Athènes, à proximité de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les rues historiques, les musées et les galeries d'art avant ou après leur repas. Ce quartier est un mélange parfait de tradition et de modernité, offrant une expérience enrichissante aux amateurs de culture.

Q : Est-ce que le restaurant accepte les réservations ?

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, des plats végétariens sont disponibles.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir CTC Urban Gastronomy à Athènes. Que vous soyez un épicurien en quête de nouvelles saveurs ou simplement à la recherche d'une soirée mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans une expérience culinaire inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNTVPNzB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9WOIj1y9oRQRlzRu3DA1rHw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNTVPNzB3RRAB

Perfect experience!
I went to this restaurant after a long search and comparisons about Michelin star restaurants in Athens. This restaurant was my favourite in terms of value for money and reviews, the menu is a surprise menu which is a cool concept but you can see the general idea through pictures here but you will still be surprised!
The food and atmosphere is great.
I got to go through a whole journey of different and unique tastes throughout the dinner.
The dishes were super unique and some of them are super surprising.
We finished every little bit and enjoyed it all.
The service was great and they paid attention to every detail even folding the napkins while I went to the toilet.
I super recommend coming here for a great and unique dinner in an urban area of Athens.
If you do not want the wine pairing just order a wine bottle which worked great for us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NlA2aEtBEAE&d=17924085&t=1

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Oh Mon dieu! Where to even start. Everything about this place was phenomenal. Delicious and fancy but still very approachable.

The staff is so great and were fun to chat with. Also dressed well!

I won't spoil the foods, you can read other reviews to get ideas but everything was incredible. The type of food you take one bite of and look at your dining partner with *that face* (you know the one!)

The soups are rich without being too much. The sorbet may be the smoothest I've ever had. I don't eat rabbit much but I might have to start!

Great wines too, Maria(?) was super knowledgeable and helpful with picking out something new.

Highly recommend. One of the best dining experiences we've ever had!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNExEdTV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9WOIj1y9oRQRlzRu3DA1rHw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNExEdTV3RRAB

Brilliant 11 course tasting menu at this hip Athens Restaurant. Must try the local (Trip) wine pairing for the perfect Wine-Food match!
The playing is perfect for this unique dining experience which we loved very much.
The food is so creative-absolutely spectacular

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bU5YX0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9WOIj1y9oRQRlzRu3DA1rHw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bU5YX0FnEAE

Very talented chef prepared us a journey of flavors accompanied with a great selection of wines for each dish. Dishes were very good with special tastes and combinations.
Inner space is well decorated, exclusive atmosphere and outstanding service.
We’ll be back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMnNlTUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9WOIj1y9oRQRlzRu3DA1rHw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMnNlTUN3EAE

A Memorable Evening at CTC Urban Gastronomy

We recently visited CTC Urban Gastronomy to celebrate an engagement, and the experience was, overall, delightful and memorable. From the moment we arrived, we were struck by the serene and beautiful ambiance of the restaurant—a perfect setting for a special occasion.

The staff at CTC are incredibly attentive and coordinated. From serving dishes to clearing them away seamlessly after the meal, their thoughtfulness and professionalism were evident throughout the evening. To our surprise and delight, they even prepared a lovely personalized greeting in honor of our celebration, which added a warm and thoughtful touch to the occasion.

For our meal, we chose the restaurant's Tasting Menu 11. Before our visit, we made a note of dietary preferences, specifying that we do not eat seafood or pork while listing what we do enjoy: fish, chicken, beef, and lamb. The dishes we received were beautifully presented and bursting with flavor. Each plate was a testament to the chef’s creativity and skill.

However, one unexpected detail marred the otherwise exquisite experience. Among the dishes served was rabbit, a meat we do not eat. Admittedly, we forgot to mention this explicitly, but since it wasn’t included in the list of what we do eat, we hoped the selection would align with our stated preferences. It was unfortunate that out of the 11 dishes, only one featured fish, and the others did not incorporate more of the chicken, beef, or lamb we had highlighted. While we understand this was a misstep in communication, it left us wishing for a menu that better matched our preferences.

Despite this minor oversight, we thoroughly enjoyed our evening at CTC Urban Gastronomy. The thoughtfulness of the staff, the serene atmosphere, and the incredible quality of the food made for a truly special celebration. We appreciate the effort and care that went into making our evening memorable and look forward to visiting again in the future, this time with a more comprehensive note on our preferences.

CTC Urban Gastronomy is undoubtedly a gem for those seeking a fine dining experience with exceptional service and culinary artistry.

CTC Urban Gastronomy : Restaurant Gastronomique à Athènes, Quartier Central

CTC Urban Gastronomy, led by chef Alexandros Tsiotinis, has been serving modern Mediterranean cuisine in Athens, earning a Michelin star for its innovative approach to traditional dishes.

Histoire de CTC Urban Gastronomy à Athènes : un voyage culinaire moderne et étoilé.

L'histoire captivante de CTC Urban Gastronomy à Athènes : un chef innovant, Alexandros Tsiotinis, a transformé la scène gastronomique grecque en mariant tradition et modernité dans un cadre étoilé.

Les grandes étapes de l'évolution de CTC Urban Gastronomy.

Les jalons clés qui ont façonné cette institution culinaire à Athènes.

Fondé par le chef Alexandros Tsiotinis, CTC Urban Gastronomy a rapidement été reconnu pour sa capacité à réinventer la cuisine méditerranéenne moderne. En 2021, le restaurant a été honoré d'une étoile Michelin, une reconnaissance de son innovation et de sa maîtrise culinaire.

En 2023, l'établissement a connu un tournant important en se relocant dans un nouvel espace enchanteur doté d'un magnifique jardin. Ce changement n'était pas seulement physique, mais aussi culinaire, mettant en avant la richesse de la cuisine grecque et l'utilisation de matières premières de haute qualité, dans une ambiance qui célèbre le patrimoine gastronomique de la Grèce.

Une reconnaissance internationale et une ambiance contemporaine.

Une étoile Michelin, symbole d'excellence.

L'obtention de la première étoile Michelin en 2021 a marqué un tournant majeur pour CTC Urban Gastronomy, positionnant le restaurant parmi l'élite de la gastronomie athénienne et grecque. Cette distinction témoigne de l'engagement du chef Tsiotinis à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, mariant innovation et respect des traditions.

Le nouvel emplacement, avec son jardin luxuriant, évoque une harmonie parfaite entre nature et gastronomie, invitant les convives à une immersion totale dans la culture grecque tout en savourant une cuisine contemporaine raffinée.

Une étoile Michelin en 2021, reconnaissance de l'excellence culinaire.

Relocalisation en 2023 dans un espace avec un jardin magnifique, soulignant l'engagement envers les produits locaux et une cuisine grecque authentique.

A culinary jewel in the heart of Athens, CTC Urban Gastronomy beckons gastronomes and curious travelers alike to explore a vibrant world where traditional flavors meet modern innovation. Each dish is meticulously crafted, reflecting the chef's deep reverence for locally sourced ingredients paired with unique culinary techniques. The menu dances between the familiar and the avant-garde, encouraging diners to embark on a flavorful journey through Athens' rich culinary heritage.

CTC Urban Gastronomy

An 11-course tasting menu featuring modern Mediterranean cuisine with creative twists on classic dishes.

Sea Bass Ceviche

Pesto Calamari

Reinterpreted Tarte Tatin

CTC Urban Gastronomy Menu

Découvrez le menu de CTC Urban Gastronomy à Athènes, Grèce : une expérience gastronomique méditerranéenne moderne et créative.

Situé au cœur d'Athènes, CTC Urban Gastronomy propose un menu de dégustation en 11 services qui réinvente la cuisine méditerranéenne classique avec une touche contemporaine et inventive. Chaque plat est une invitation à découvrir des saveurs audacieuses et une créativité remarquable.

 – Une délicate préparation à base de bar frais, relevée par l'ail, le kiwi acidulé et une pointe de piment pour un équilibre parfait entre fraîcheur et piquant.

 – Des calamars tendrement cuisinés nappés d’un pesto maison, alliant la fraîcheur des herbes et la richesse de la Méditerranée.

 – Une revisite contemporaine du classique français, sublimant la douceur caramélisée des pommes dans une présentation innovante et raffinée.

Une expérience culinaire à ne pas manquer

Le menu de CTC Urban Gastronomy est une célébration de la cuisine méditerranéenne moderne qui plaira aux gourmets et voyageurs en quête d'authenticité et d'innovation. Chaque plat est conçu pour surprendre et ravir, mettant en valeur des ingrédients frais et des combinaisons de saveurs inédites.

 Sea Bass Ceviche et Pesto Calamari, parfaits pour commencer votre repas avec légèreté et saveurs.

 découvrez la Reinterpreted Tarte Tatin, un classique français revisité avec élégance.

Découvrez CTC Urban Gastronomy à Athènes, une expérience culinaire urbaine unique pour éveiller vos papilles. Réservez votre table dès maintenant!

CTC Urban Gastronomy à Athènes : Cuisine innovante au cœur de la Grèce

Athens Municipality

A blind tasting menu offering a journey through modern Mediterranean cuisine.

11-Course Tasting Menu

Two wine pairing options to complement the tasting menu.

Wine Pairing Options

Découvrez CTC Urban Gastronomy à Athènes, une expérience culinaire moderne et raffinée.

Explorez une aventure culinaire unique avec le menu dégustation de 11 plats, une traversée sensorielle à travers la cuisine méditerranéenne moderne.

Located at Plateon 15 in Athens, CTC Urban Gastronomy offers a unique dining experience that blends creativity and sophistication. Known for its surprise tasting menu, this restaurant has garnered attention for its exceptional service and high-quality dishes. With a charming urban terrace and an inviting ambiance, it stands out as a premier dining destination in the city.

The restaurant's atmosphere is enhanced by its sophisticated decor and attentive staff, making it an ideal spot for both casual diners and special occasions.

CTC Urban Gastronomy is perfect for food enthusiasts looking to explore innovative flavors in a stylish setting.

The restaurant has received rave reviews for its unique dishes, with many diners praising the creativity and presentation of each course.

Overall, CTC Urban Gastronomy is a must-visit for anyone seeking a memorable dining experience in Athens.

• Exceptional dining experience
• Creative and high-quality dishes
• Attentive and professional service
• Sophisticated ambiance
• Charming urban terrace

• Reservations required
• Limited operating hours

• Food enthusiasts
• Special occasions
• Romantic dinners
• Business meetings

• Reservations are highly recommended due to limited seating.
• The restaurant has a dress code that leans towards smart casual.
• Be prepared for a surprise tasting menu that changes regularly.

CTC Urban Gastronomy is a culinary gem in Athens, offering a unique dining experience that combines creativity, quality, and exceptional service. Despite a few minor drawbacks, the restaurant excels in providing memorable meals that leave a lasting impression.

Kentrikos Tomeas Athinon

Discover CTC Urban Gastronomy in Athens, offering a Michelin-starred modern Mediterranean menu, outdoor seating, and exceptional urban ambiance. Book your table now!

CTC Urban Gastronomy Athens - Modern Mediterranean Dining Experience

Vivez une expérience culinaire unique à Athènes avec CTC Urban Gastronomy, un restaurant étoilé proposant un menu dégustation créatif et une ambiance sophistiquée.

Gastronomie urbaine à Athènes - CTC Urban Gastronomy

Horaires d'ouverture pour CTC Urban Gastronomy à Athènes. Trouvez les heures d'ouverture et l'adresse pour planifier votre visite à ce restaurant exceptionnel.

Atlantikos

ΑΜΠΙΜΠΑΓΙΟ - ABIBAYIO

Thes ''Greek Creative Cuisine''