Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Rome

I Goliardi Roma is highly praised for its authentic Piedmontese cuisine, attentive service, and welcoming atmosphere. Guests appreciate the quality of the food, the professionalism of the staff, and the cozy environment.

Europe

Italy

Niché au cœur de Rome, I Goliardi Roma offre une immersion sensorielle dans la richesse de la cuisine italienne authentique. Ce restaurant, véritable joyau pour les amateurs de gastronomie, se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor qui évoque l'esprit convivial de la capitale italienne. Dès l'entrée, on est accueilli par une atmosphère vibrante, où les arômes de plats traditionnels se mêlent à la convivialité des lieux.

Le menu d'I Goliardi Roma est une célébration de saveurs authentiques. Parmi les plats phares, ne manquez pas la 'Carbonara Classica', une symphonie de pâtes parfaitement al dente, nappées d'une sauce crémeuse au guanciale croustillant, ou encore la 'Saltimbocca alla Romana', une délicieuse combinaison de veau, de jambon et de sauge, mijotée dans un vin blanc aromatique. Pour accompagner votre repas, dégustez leur vin italien soigneusement sélectionné ou optez pour un cocktail signature, élaboré avec des ingrédients frais et locaux.

Le chef d'I Goliardi Roma, passionné par la tradition culinaire romaine, a appris ses recettes auprès de chefs locaux lors de voyages à travers l'Italie. Son secret réside dans l'utilisation d'ingrédients frais, souvent issus de petits producteurs locaux, et dans le respect des techniques ancestrales qui donnent à chaque plat une authenticité inégalée. Une visite ici, c'est aussi découvrir l'histoire et la passion qui se cachent derrière chaque assiette.

Q : Qu'est-ce qui rend I Goliardi Roma unique ? R : C'est un lieu où l'authenticité culinaire rencontre une atmosphère conviviale, avec des plats traditionnels préparés avec passion et des ingrédients locaux de qualité.

Q : Pourquoi visiter ce restaurant lors de votre passage à Rome ? R : Pour savourer des plats romains authentiques dans un cadre accueillant, tout en découvrant l'histoire culinaire de la ville à travers chaque bouchée.

Venez vivre une expérience culinaire inoubliable à I Goliardi Roma

I Goliardi Roma : une expérience culinaire authentique au cœur de Rome

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmal8zODB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIRlF7PNhLxMRMMjhY1IcLpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmal8zODB3RRAB

Had a 2 course meal here. We wanted a 3 course but we just couldn't get past the 2nd course. The pastas we had on the primi (1st course) were very good. We accepted the "flavors will blow our mind" recommendations by our server regarding our secondi (2nd course). We received our 2nd course and we couldn't go past 2 bites. We were very disappointed. They just didn't taste good. The quail dish was bland and colorless. The pork cheek was presented as this brown meat puddle reminiscent of... well, look at the photo. The flavors were akin to spoiling ingredients. The manager asked us what was wrong with the food and we stated that the food was not edible. We were going to throw up if we ate any more. We asked for the check so we can pay and move on to something more delicious. We still had to pay for the secondi. The manager probably thought we didn't know good Italian food as he seemed to speak down to us. Having travelled to more than 60 countries and dined in excellent restaurants around the world, this is a restaurant I would completely avoid.

If you still choose to still try this restaurant, we recommend the pastas we had (the 2 dishes had truffle in them) but we wouldn't recommend their secondi options.

The service was okay. Broken English but we were able to have some level of comfort while being there. Of course, we were in Italy so I understand that there may be times of challenging communication. We're the visitors so we're happy to experience their culture.

The atmosphere was nothing special. The restaurant was clean. We were unfortunately seated right in front of the bathroom so we would see everything every time someone goes in and out of the bathroom.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeGJuZ21RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIRlF7PNhLxMRMMjhY1IcLpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeGJuZ21RRRAB

A True Gem off of Veneto near Borghesi garden

Today marks our second visit to Goliardi, and it’s safe to say we’re hooked. This Piedmontese restaurant is a treasure. The pasta is nothing short of extraordinary – fresh, creative, and crafted with exceptional care and quality. Every dish feels like a masterpiece, bursting with unforgettable flavors.

The wine selection is expertly curated, elevating the dining experience, and the service is warm and attentive, making you feel like a valued guest. The atmosphere is unpretentious but charming. Goliardi isn’t just a meal; it’s an experience that lingers long after you leave.

We can’t wait to return – and judging by the sheer excellence of every detail, it won’t be long before we do.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOU83YVp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIRlF7PNhLxMRMMjhY1IcLpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOU83YVp3EAE

l'atmosfera e il cibo erano perfetti!

We absolutely enjoyed our dinner and the tables on the sidewalk/street were amazing in the evening air!

Highly recommend Goliardi Roma!  The white truffle pasta was the best I have ever had in my life!!  The beef dinner and the ribs are delicious!  The deserts are incredible as well!  Can’t go wrong with Goliardi Roma!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRMHBEa2tBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIRlF7PNhLxMRMMjhY1IcLpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRMHBEa2tBRRAB

The food is great, I love it. Good Bread and the ribs are Amazing. Its a cozy place and it looks great!
Fast service and the waiter is very nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTVXY1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIRlF7PNhLxMRMMjhY1IcLpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTVXY1pREAE

Nice place and good food. Very good dish called “I Gobbi”. It was a bit expensive even though we shared a few dishes. Staff was really nice and welcoming.

I Goliardi Roma : Restaurant Italien Authentique à Rome

I Goliardi Roma specializes in authentic Piedmontese cuisine, offering a range of traditional dishes in a cozy setting.

Experience authentic Piedmontese cuisine with a selection of starters, mains, and desserts crafted from the finest ingredients.

Battuta all'antica

Il carpaccio

Vitel Tonnè

Sacher

Persi pien

Plin al sugo d'arrosto

Tajarin

Tagliata di vitello

Cupola

I Goliardi Roma Menu

Découvrez une expérience culinaire authentique dans le cœur de Rome avec le menu exceptionnel de I Goliardi. Chaque plat est une immersion dans la richesse de la cuisine piémontaise, élaborée à partir des ingrédients les plus fins et présentée dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Battuta all'antica: filet de bœuf tendre, huile d'olive, jus de citron, câpres, anchois, persil, sel et poivre.

Il carpaccio: filet de bœuf, huile d'olive, jus de citron, câpres, parmesan, roquette, sel et poivre.

Vitel Tonnè: veau, thon, câpres, anchois, mayonnaise, jus de citron, sel et poivre.

Plin al sugo d'arrosto: agnolotti faits main, bœuf, porc, lapin, sauce rôtie, beurre, parmesan, sel et poivre.

Tajarin: pâtes maison aux 40 jaunes d'œufs, ragù de bœuf, saucisse bra, vin Arneis DOCG, beurre, sel et poivre.

Tagliata di vitello: veau, huile d'olive, ail, romarin, sel et poivre.

Sacher: chocolat noir, abricots, amandes, sucre, œufs, beurre, farine, levure.

Persi pien: pêches, amaretto, noisettes du Piémont, sucre, œufs, beurre, farine, levure.

Cupola: chocolat noir, zabaglione, Moscato d'Asti DOCG, glaçage au chocolat noir, sucre, œufs, beurre, farine, levure.

Profitez d'une sélection raffinée de vins italiens et de boissons artisanales qui complètent parfaitement chaque plat de notre menu. Nos experts en vins sauront vous guider vers la bouteille idéale pour accompagner votre repas.

Dégustez la cuisine italienne authentique chez I Goliardi à Rome, un restaurant vibrant et convivial. Réservez votre expérience culinaire incontournable dès maintenant !

I Goliardi Roma : Restaurant italien authentique à Rome

Metropolitan City of Rome Capital

I Goliardi Roma

Take home a selection of our dishes with our Meal Kits, including options like Menu Terra and Menu Mare.

Meal Kits

Enjoy our dishes at home through delivery services like Glovo.

Delivery Service

Lazio Region

Découvrez I Goliardi Roma, un restaurant italien à Rome, offrant une cuisine Piedmontaise authentique, des plats délicieux et une atmosphère chaleureuse. Réservez maintenant!

I Goliardi Roma : Cuisine Piedmontaise Authentique à Rome

Mets traditionnels Piedmontais comme la Battuta all'antica et le Plin al sugo d'arrosto chez I Goliardi Roma, un restaurant convivial au cœur de Rome. Réservez votre table!

I Goliardi Roma : Dégustation de Spécialités Piedmontaises à Rome

Vivez une expérience culinaire authentique chez I Goliardi Roma avec des plats exquis, un service professionnel et une atmosphère accueillante, en plein centre de Rome.

Giano Restaurant

Ristorante Il Piccolo Mondo

Il Chianti Vineria