Situé au cœur de Lisbonne, Maluca est un restaurant qui incarne l'esprit créatif et innovant de la cuisine portugaise moderne. Fondé par le chef Yann Rotundo et sa partenaire Stéphanie Graisier, ce lieu chaleureux et accueillant propose une expérience culinaire unique. Avec seulement vingt places, l'atmosphère intime et conviviale permet aux convives de savourer des plats élaborés à partir d'ingrédients locaux et de saison. L'engagement envers la qualité et la créativité se reflète dans chaque assiette, faisant de Maluca un incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Le menu de Maluca est un véritable hommage à la cuisine de partage. Chaque plat est conçu pour être dégusté ensemble, favorisant une expérience sociale autour de la table. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité, garantissant des saveurs authentiques. Parmi les plats phares, on trouve :
- Tartare de betterave
- Toast de canard aux champignons
- Mousse au chocolat
- Burrata locale
Maluca se distingue par son ambiance conviviale et son service attentionné. Les clients peuvent s'attendre à une expérience culinaire où chaque plat est présenté avec soin et passion. De plus, le restaurant est idéal pour des repas en groupe, favorisant le partage et la découverte de nouvelles saveurs. Les réservations sont fortement recommandées en raison de la taille limitée de l'établissement.
Maluca est idéalement situé dans le quartier d'Estrela, un endroit réputé pour ses charmantes rues pavées et ses bâtiments historiques. Les visiteurs peuvent explorer les attractions locales telles que le jardin de l'Estrela et la basilique d'Estrela, qui sont à quelques pas. Ce quartier vibrant offre également une variété de bars et de cafés, parfaits pour prolonger la soirée après un repas chez Maluca.
- A : Oui, il est recommandé de réserver en raison de la capacité limitée.
- A : Oui, les chiens sont les bienvenus.
Ne manquez pas l'occasion de découvrir Maluca à Lisbonne. Que vous soyez un résident ou un visiteur, ce restaurant promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un voyage de saveurs et de convivialité.