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Avantages

Lisbon

Maluca is praised for its innovative and flavorful dishes, friendly service, and cozy atmosphere. Many reviewers highlight the use of fresh, locally-sourced ingredients and the restaurant's commitment to sustainability. Some reviewers note that the menu changes seasonally, offering a variety of unique and creative options.

Découverte culinaire à Maluca, Lisbonne, Portugal.

Situé au cœur de Lisbonne, Maluca est un restaurant qui séduit par son ambiance chaleureuse et son approche innovante de la cuisine portugaise. La combinaison d'ingrédients frais, locaux et une touche de créativité en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience authentique mais moderne.

Maluca se distingue par ses plats innovants qui changent selon la saison, mettant en avant des ingrédients locaux et durables. La carte, en constante évolution, offre une variété de saveurs créatives qui ravissent aussi bien les locaux que les touristes.

 Le prix par personne tourne autour de 40 € en fonction des plats commandés.

 Oui, en raison de la popularité et du nombre limité de places, il est conseillé de réserver en avance.

 Maluca est ouvert du jeudi au lundi de 19h00 à 00h00, fermé les mardi et mercredi.

Europe

Portugal

Situé au cœur de Lisbonne, Maluca est un restaurant qui incarne l'esprit créatif et innovant de la cuisine portugaise moderne. Fondé par le chef Yann Rotundo et sa partenaire Stéphanie Graisier, ce lieu chaleureux et accueillant propose une expérience culinaire unique. Avec seulement vingt places, l'atmosphère intime et conviviale permet aux convives de savourer des plats élaborés à partir d'ingrédients locaux et de saison. L'engagement envers la qualité et la créativité se reflète dans chaque assiette, faisant de Maluca un incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Le menu de Maluca est un véritable hommage à la cuisine de partage. Chaque plat est conçu pour être dégusté ensemble, favorisant une expérience sociale autour de la table. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité, garantissant des saveurs authentiques. Parmi les plats phares, on trouve :

Maluca se distingue par son ambiance conviviale et son service attentionné. Les clients peuvent s'attendre à une expérience culinaire où chaque plat est présenté avec soin et passion. De plus, le restaurant est idéal pour des repas en groupe, favorisant le partage et la découverte de nouvelles saveurs. Les réservations sont fortement recommandées en raison de la taille limitée de l'établissement.

Maluca est idéalement situé dans le quartier d'Estrela, un endroit réputé pour ses charmantes rues pavées et ses bâtiments historiques. Les visiteurs peuvent explorer les attractions locales telles que le jardin de l'Estrela et la basilique d'Estrela, qui sont à quelques pas. Ce quartier vibrant offre également une variété de bars et de cafés, parfaits pour prolonger la soirée après un repas chez Maluca.

A : Oui, il est recommandé de réserver en raison de la capacité limitée.

Q : Maluca accepte-t-il les animaux de compagnie ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Maluca à Lisbonne. Que vous soyez un résident ou un visiteur, ce restaurant promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un voyage de saveurs et de convivialité.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMVp5bDZRRRAB&d=17924085&t=1

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We had amazing last dinner in this restaurant. It’s better to book a table in advance but we were lucky to have a seat without reservation. The dishes were fantastic, we had cabbage, burrata, fish and pork. And chocolate mousse for dessert. Highly recommend this place for dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaTY3Q09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk3FY8fQ1GQ0RtkyQ7MstceA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaTY3Q09nEAE

I absolutely loved this place, minus the big dog sitting right next me. Their food is excellent and inspired. I love that they use local seasonal ingredients.

But, for such a small space, and being an indoor restaurant, they shouldn’t let anyone bring their dog inside the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaDZQX1Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk3FY8fQ1GQ0RtkyQ7MstceA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaDZQX1Z3EAE

What an incredible positive surprise! By far our best dining experience in Lisbon. Chef, proprietor #Yann_Rotundo and his partner #Stephanie_Graisier have found an unconventional approach to culinary enjoyment. From start to finish this was fabulous. All dishes can be and should be shared. Each dish has its own distinct character and taste. Smell, taste, colors and consistency are in perfect harmony. Have we experienced the Mozart of culinary arts in Lisbon? The ingredients are original, tasty and Chef Yann and his team seem to be able to maintain the taste of the ingredients distinguishable and coordinated in a lovely culinary melodious way. Yann is also a grad of the famous EHL in Lausanne, Switzerland which is evident in the overall experience, no doubt Stephanie’s Swiss hospitality is also an important addition.
There are only twenty seats, so make sure you reserve ahead!
Thanks Chef Yann, Stephanie and fabulous team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dU9qaDJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk3FY8fQ1GQ0RtkyQ7MstceA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dU9qaDJRRRAB

Fabulous little spot in our favourite neighbourhood for restaurants and bars. Our group ordered the entire menu, except the beet dish (which although we don’t like beets we should have ordered it anyways..still waiting for someone’s beet dish to change our minds!). The service was tops, very friendly and attentive. Our favourite dishes were the veg/vegan, however the two meat dishes and the fish were great too. We had creative cocktails to start and wine with dinner. Everything was fabulous. We highly recommend this cute little spot to locals and travellers. We will definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdU1MbDJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk3FY8fQ1GQ0RtkyQ7MstceA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdU1MbDJ3RRAB

This little restaurant is INCREDIBLE!!! Creative and delicious, seasonal and local sharing food, cosy/homey vibe with open kitchen, and lovely service. We were 4 and managed to almost try the whole menu and we fell more in love with EVERY DISH! Honestly every dish was fantastic, you cannot choose wrong. If I’d really have to choose I believe my favourites were the beetroot tartare, fungi and duck toast (specialty of the day). I tasted unique flavours and combinations that I never had before. Surprisingly many vegetarian options but probably one of the best I ever had. Nectar cocktail was also amazing. Interior is very cosy. Staff is very competent, kind and caring, explaining each dish and where the ingredients are from e.g., burrata just from across the bridge. Definitely one of my favourite restaurants in Lisbon so far! Recommend!

Maluca : Restaurant incontournable à Lisbonne, Portugal

Maluca, located at Rua da Esperança 44 in Lisbon, Portugal, is a modern bistro that focuses on seasonal sharing plates made from fresh, locally-sourced ingredients. The restaurant is known for its commitment to sustainability and creativity in the kitchen.

Découvrez l'histoire captivante de Maluca à Lisbonne, un bistrot moderne qui incarne la créativité culinaire et l'engagement durable.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Maluca is a cozy restaurant located on Rua da Esperança in Lisbon, Portugal, known for its trendy vibe and delicious hefty sandwiches, French toast, and brioche. The restaurant offers a unique dining experience with a focus on local, seasonal ingredients and a warm atmosphere.

Maluca

Tucked away on the vibrant Rua da Esperança, Maluca is a culinary gem in Lisbon, offering a cozy atmosphere and a menu that features hefty sandwiches, French toast, and brioche, all made with local, seasonal ingredients.

A selection of small dishes that change with the seasons, focusing on fresh, locally-sourced ingredients.

Beetroot Tartare

Duck Toast

Carrot Ceviche

Miso Brownie

Seasonal Sharing Plates

Menu de Maluca à Lisbonne, Portugal : découvrez une expérience culinaire de saison unique !

Bienvenue chez Maluca, un restaurant emblématique de Lisbonne qui propose un menu "Seasonal Sharing Plates" mettant à l'honneur des plats petits et savoureux, préparés avec des ingrédients frais et locaux évoluant au rythme des saisons.

Commencez votre voyage culinaire avec des entrées qui éveillent les sens. Le Tartare de Betterave associe la douceur terreuse de la betterave à des herbes aromatiques et une vinaigrette subtile pour un équilibre parfait. Pour une touche d'exotisme, le Céviché de Carotte marie la fraîcheur croquante de la carotte aux agrumes acidulés et à des herbes fraîches, idéal pour ouvrir l'appétit.

 est une spécialité délicate mêlant la richesse tendre du canard à la croûte croustillante du pain, relevée par un bouquet d'herbes fraîches qui apportent une dimension aromatique unique.

 est un dessert irrésistible qui mélange la douceur intense du chocolat avec la subtilité du miso, offrant une complexité de saveurs surprenante sur une base moelleuse de farine et de sucre.

Une sélection de plats partageables de saison

Maluca propose une formule de petites assiettes à partager qui met l'accent sur la fraîcheur des produits locaux et l'adaptabilité aux saisons. Cette approche permet de savourer une diversité de goûts et de textures en une seule expérience gastronomique, idéale pour les groupes et les amateurs de découvertes culinaires.

Découvrez Maluca à Lisbonne, un restaurant emblématique pour savourer une cuisine portugaise authentique dans une atmosphère chaleureuse. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant !

Maluca à Lisbonne : Restaurant gastronomique et cosy

Lisbon Municipality

A variety of pickled vegetables made in-house, showcasing the restaurant's passion for fermentation.

Homemade Pickles

A refreshing, homemade ginger beer to complement the dishes.

Ginger Beer

Maluca Lisbon Restaurant Experience at Rua da Esperança 44 Portugal 

Nestled in the charming Estrela district of Lisbon, Maluca is a culinary gem that beckons food lovers and adventurous diners alike. This cozy, intimate restaurant on Rua da Esperança 44 offers a unique dining experience centered around creative, locally sourced, and seasonal cuisine. With only twenty seats, Maluca crafts an inviting atmosphere where every detail matters, from the open kitchen to the attentive service.

Exceptional seasonal sharing plates to savor

At the heart of Maluca’s menu is a vibrant selection of seasonal sharing plates that highlight the best of Portuguese produce with a contemporary twist. Chef Yann Rotundo and his team masterfully blend flavors, creating dishes that are perfect for sharing and bursting with originality. Whether it's the fresh burrata sourced from just across the bridge or the delicate fish and pork dishes, each plate tells a story of freshness and innovation.

Maluca takes pride in crafting homemade pickles that add a tangy, flavorful punch to the meal. Each pickle is made in-house, ensuring freshness and a perfect complement to the seasonal dishes. To accompany your culinary journey, try their distinctive house-made ginger beer or choose from a curated selection of wines and creative cocktails that perfectly pair with the menu’s diverse flavors.

With a homey vibe and an open kitchen concept, Maluca invites guests to feel like part of the creative process behind each dish. The restaurant allows dogs inside, creating a relaxed and friendly environment, though some guests may prefer quieter dining. The space is perfect for those seeking an authentic Lisbon dining experience, away from the tourist crowds but close to the city’s vibrant heart.

Given the limited seating, booking ahead ensures your spot at this popular local favorite.

Expect many vegetarian options alongside expertly prepared fish and meat dishes, all designed to share and delight.

Enjoy house-made ginger beer, excellent wines, and creative cocktails to complement your meal.

The restaurant accepts credit cards and is located in a well-connected Lisbon neighborhood.

Nestled in the heart of Lisbon's vibrant Estrela neighborhood, Maluca is a culinary gem that captivates both locals and travelers alike. With a commitment to sustainability and a focus on fresh, locally-sourced ingredients, this small restaurant offers an innovative dining experience that leaves a lasting impression. Guests are treated to an intimate atmosphere, where open kitchen charm meets creative culinary artistry, making every meal a delightful journey through flavors.

Use of fresh, locally-sourced ingredients

Menu changes seasonally, which may not suit all preferences

Maluca is perfect for intimate dinners, special celebrations, or a casual gathering with friends. The cozy setting and creative menu offer an ideal backdrop for food lovers looking to explore unique flavors and culinary art.

Reservations are highly recommended due to the limited seating. The menu is updated seasonally, highlighting local ingredients and innovative flavor combinations. Guests should also note that while the atmosphere is welcoming, pets are allowed indoors, which may not suit everyone's preferences.

Maluca stands out as a culinary treasure in Lisbon, offering a unique blend of innovative dishes within a warm and inviting atmosphere. The restaurant's dedication to fresh ingredients and sustainable practices creates a dining experience that is both memorable and meaningful. Whether you're a local or visiting for the first time, Maluca is a must-visit destination for food enthusiasts.

Lisboa Region

Découvrez Maluca à Lisbonne, un bistrot modern axé sur des plats de saison, ingrédients locaux et une atmosphère chaleureuse, idéal pour une expérience culinaire unique.

Maluca Lisboa : Cuisine innovante et ambiance cosy

Explorez l'expérience culinaire à Maluca, situé à Rua da Esperança, offrant des plats partagés saisonniers, ingrédients locaux, et une atmosphère chaleureuse.

Guide de Maluca Lisbonne : dining créatif et durable

Réservez votre dîner dans ce bistrot innovant à Lisbonne, réputé pour sa cuisine saisonnière, son ambiance cosy, et sa sélection de vins et cocktails créatifs.

Sala de Corte

Food Corner Marlene Vieira

4 Caravelas