Name: Restaurant La Forquilla | Barcelona
Address: Carrer d'Aragó, 152, L'Eixample, 08011 Barcelona, Spain, Barcelona, 08011, ES
Telephone: 933 00 79 80
Price range: $$

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Avantages

Barcelona

Patrons frequently commend Chef Vidal Gravalosa for his dedication, as he manages both the kitchen and service. The tasting menus are particularly popular, offering a variety of seasonal dishes that showcase local flavors. The restaurant's ambiance is described as cozy and welcoming, making it a favored spot for special occasions.

Restaurant La Forquilla | Barcelone : une expérience gastronomique méditerranéenne inoubliable.

La Forquilla, situé en plein cœur de Barcelone, est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable aventure culinaire qui célèbre la richesse de la cuisine méditerranéenne avec une touche innovante. Son ambiance chaleureuse et intime en fait le lieu parfait pour une escapade gastronomique ou une occasion spéciale.

Une cuisine méditerranéenne inventive et locale.

Chef Vidal Gravalosa met un point d'honneur à utiliser des produits de saison et des saveurs locales pour créer des plats qui enchantent le palais. La carte change régulièrement, offrant ainsi à chaque visite une expérience différente, toujours fraîche et authentique.

Europe

Spain

Niché au cœur de Barcelone, le Restaurant La Forquilla offre une expérience culinaire authentique qui transporte chaque visiteur dans un voyage gustatif à travers la richesse de la cuisine espagnole. Avec son ambiance chaleureuse et son décor traditionnel, ce restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie locale.

Innovative Mediterranean-inspired, seasonal dishes with global twists, in a modern, minimal space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MGZib1RnEAE&d=17924085&t=1

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Experience was amazing! Highly recommended. One person 10 years  restaurant. Chef is owner and waiter. He is professional, friendly with great energy. He kind and passionate, gave me many suggestions of other restaurants in Barcelona.
So nice see someone truly love and passionate of what he does. Quite inspiring! Thank you, Chef!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUX3NtallnEAE&d=17924085&t=1

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My fiancé and I are big foodies and have been to many Michelin star restaurants around the globe. The tasting course with wine pairing truly surpassed our already high expectations and was the best meal either of us have had. The chef cooks everything himself, pouring love and attention into each dish. He also serves each course and pours the paired wine while taking the time to explain it all. We cannot say enough wonderful things about our experience. This restaurant is not talked about enough and is deserving of the highest awards that culinary has to offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1c2FlZFF3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing experience! The chef runs the entire restaurant on his own and manages to keep the patrons happy! The wine pairing was an excellent choice and probably amounted to 3 or 4 glasses in total. Also very reasonably priced. Lastly, he was able to accommodate last minute dietary restrictions with ease, which was great because I should have mentioned during the time I made the reservation.

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I had an amazing experience dining here. My husband and I had the tasting menu and we were so impressed by the quality of the dishes and the thought behind them. It’s even more impressive to discover the chef is a one man band and also covering front of house!!! The amount of work this takes is truly amazing. I would come back to Barcelona just to eat at this restaurant again. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bEstT3FRRRAB&d=17924085&t=1

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I wish I can give more than 5 stars on my review. Really impressed by the solo culinary show hosted by the chef = the owner = who serves you. Tried the tasting menu - a combination of all great ingredients with love and dedication from the chef and his creativity. Recommend to all who visits Barcelona!

Restaurant La Forquilla à Barcelone : Cuisine Espagnole Authentique et Ambiance Conviviale

La Forquilla is a Michelin Guide-listed restaurant in Barcelona, known for its creative Mediterranean cuisine crafted by Chef Vidal Gravalosa.

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Une histoire d'innovation culinaire au cœur de Barcelone.

Ce lieu emblématique a rapidement gagné en renommée grâce à son chef, Vidal Gravalosa, dont la vision culinaire audacieuse a su séduire les palais les plus exigeants.

Le restaurant La Forquilla, situé à Barcelone, est un joyau de la scène gastronomique catalane. Recommandé par le Guide Michelin, il incarne l'excellence et la créativité dans la cuisine méditerranéenne. Depuis ses débuts, La Forquilla s'est distinguée par son approche innovante, mêlant tradition et modernité dans ses plats.

Experience a fusion of Mediterranean flavors with our curated tasting menus and à la carte selections.

Degustation Menu

Sensations Menu

Scorpion Fish Terrine

Grilled Fresh Red Mullet

Galician Beef Sirloin Steak

White Chocolate, Mint, Pepper, and Lemon Dessert

La Forquilla Menu

Le Restaurant La Forquilla à Barcelone propose une cuisine méditerranéenne innovante, inspirée des saisons et des influences mondiales. Les plats sont préparés avec soin, mettant en avant des ingrédients frais et locaux, créant ainsi une expérience culinaire unique.

La philosophie culinaire du chef repose sur la passion et l'attention aux détails, ce qui se reflète dans chaque plat servi.

Menu de dégustation : Une sélection de plats saisonniers pour 72 EUR.

Terrine de poisson scorpion : Un délice à 10 EUR, préparé avec des herbes et des épices.

Rouget grillé : Un plat principal savoureux à 20 EUR, accompagné d'huile d'olive et d'ail.

Steak de bœuf galicien : Un délice à 25 EUR, préparé avec soin.

Dessert au chocolat blanc : Un mélange de menthe, poivre et citron pour 8 EUR.

Le restaurant propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les accords mets-vins sont pensés pour rehausser les saveurs des plats, offrant une expérience gustative inoubliable.

Le Restaurant La Forquilla propose des options végétariennes et peut accommoder des régimes alimentaires spécifiques, y compris des plats sans gluten. Le chef est attentif aux allergies et s'assure que chaque client puisse profiter de son repas.

Le chef recommande d'essayer le menu de dégustation pour une expérience complète des saveurs méditerranéennes. Chaque plat est préparé avec passion et créativité, mettant en avant les meilleurs ingrédients de saison.

Venez découvrir le Restaurant La Forquilla à Barcelone pour une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous séduire par nos plats raffinés.

Savor delicious dishes at Restaurant La Forquilla in L'Eixample, Barcelona. Experience local flavors in a vibrant setting.

Restaurant La Forquilla à Barcelone - Saveurs locales animées

Barcelona Municipality

Restaurant La Forquilla | Barcelona

A selection of seasonal dishes crafted by Chef Vidal Gravalosa.

Tasting Menus

Individual dishes including starters, mains, and desserts.

À la Carte Menu

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Une expérience culinaire à ne pas manquer à Barcelone.

Situé au cœur de Barcelone, le restaurant La Forquilla vous invite à une aventure gastronomique exceptionnelle. Connu pour sa cuisine inventive et ses plats saisonniers, cet établissement est un paradis pour les amateurs de bonne chère et de découvertes culinaires.

restaurant la forquilla in barcelona overview and insights 

Nestled in the vibrant district of L'Eixample in Barcelona, Restaurant La Forquilla offers an intimate and highly personalized dining experience. This modern, minimalistic eatery is renowned for its innovative Mediterranean-inspired dishes that incorporate seasonal ingredients with creative global twists.

culinary excellence and unique dining experience

What truly sets La Forquilla apart is the chef-owner who singlehandedly manages the kitchen and serves guests, embodying passion and dedication. Guests consistently praise the quality of the tasting menu and wine pairings, describing them as thoughtfully curated and executed with love. The intimate setting allows for personalized service where the chef explains each course and wine pairing, creating a memorable culinary journey.

Intimate dining experience with personalized service

 that makes guests feel truly valued and engaged.

Creative and seasonal Mediterranean cuisine

 with global influences that excite adventurous palates.

Highly praised by patrons for quality and ambiance

 making it a must-visit for food lovers exploring Barcelona.

While the intimate size enhances the personalized attention, it also means that seating capacity is limited. This can make reservations essential, especially during peak times. However, beyond this, reviews do not highlight any significant drawbacks, suggesting a consistently positive experience for guests.

final thoughts for travelers and food enthusiasts

 stands out as a gem for discerning diners seeking an authentic and creative Mediterranean culinary adventure in Barcelona. Its combination of a solo chef's dedication, thoughtfully crafted seasonal menus, and warm, personalized service make it a destination worth experiencing, especially for those who appreciate the artistry behind every course.

Catalunya

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