Découvrez le menu exceptionnel de Divinum à Girona
Plongez dans une expérience culinaire unique avec le menu 2025 de Divinum, un véritable joyau de Girona. Conçu autour de la finesse de la cuisine catalane moderne, ce menu met en avant des ingrédients de saison pour une explosion de saveurs authentiques et innovantes. Que vous soyez amateur de mets délicats ou à la recherche d'une aventure gastronomique, chaque plat est une promesse de goût et de créativité.
Entrées
- Terrina de foie gras, tartar y jamón de pato — une expérience gourmande à ne pas manquer.
- Vieira, ajo blanco et estragon — une alliance raffinée de fruits de mer et d'herbes aromatiques.
- Steak tartar — la classique revisitée avec une touche contemporaine.
- Canelones de asado — pasta délicate farcie de bœuf mijoté lentement, parfaite pour débuter.
Plats principaux
- Cabrito, kefir et concombre — une création audacieuse mettant en valeur la délicatesse du chevreau.
- Costillas de cerdo con ensalada de contrastes y cilantro — un plato riche et rafraîchissant à la fois.
- Pichón de Arias asado al momento — un plat haut de gamme pour les amateurs de viande.
Desserts
- Pomme au four de bois avec herbes et glace de fenouil — un dessert chaud-froid aux saveurs aromatiques.
- Textures de banane et gingembre — un mariage harmonieux de douceur et de piquant.
- Chocolat à 100% — une immersion dans l'intensité du cacao pour les amateurs de chocolat pur.
- Souvenirs d'enfance — assortiment de bonbons pour un goût de nostalgie.
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, Divinum propose une sélection raffinée de vins locaux, de cocktails innovants et de boissons rafraîchissantes, parfaites pour tous les goûts et toutes les occasions. Chaque boisson est choisie pour compléter harmonieusement les saveurs de votre menu.
