Menu du restaurant Probocador à Girona, Espagne.
Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au Restaurant Probocador, où la cuisine locale et méditerranéenne se rencontre dans chaque plat. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viandes savoureuses ou de douceurs délicates, ce menu soigneusement élaboré vous promet un voyage gustatif inoubliable à Girona.
Entrées savoureuses
- Croquettes au jambon et fromage, un classique revisité qui fond dans la bouche.
- Patatas Bravas servies avec une sauce tomate épicée et une aïoli crémeuse.
- Carpaccio de courgette avec sauce pistache, une entrée légère et pleine de saveur.
- Moules à la roche, un délice maritime avec une touche de sel de roche.
Plats principaux
- Paella Marinera, un classique espagnol riche en saveurs de fruits de mer et safran.
- Lubina au four, un poisson délicatement cuit pour révéler toute sa saveur.
- Filet de veau, une option pour les amateurs de viande.
- Riz de la mer et de la terre, un plat combiné riche en saveurs.
Desserts
- Tiramisú Especial, une douceur à base de mascarpone, café et cacao.
- Espuma de crema catalana, une revisite de la classique pâtisserie catalane.
