Découvrez le menu exquis de La Bien Aparecida
Une expérience culinaire espagnole authentique et raffinée
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des délices tels que les Croquetas de Jamón Ibérico, riches en saveur, ou la Terrina Cremosa de Foie Caramelizado, accompagnée d'une salade de fenouil fraîche et croquante. Les fleurs d'artichauts grillées, servies avec des miettes de queue de taureau et une purée de pommes de terre, incarnent la parfaite harmonie de textures et de goûts.
Plats principaux authentiques
Notre menu principal met en valeur la richesse de la cuisine espagnole avec des plats tels que l'Arroz Meloso de Almejas Finas, un riz crémeux aux fines coquilles de palourdes, ou la Carrillera de Wagyu, un cheek de bœuf Wagyu mijoté dans une sauce au vin rouge, accompagné de légumes. L'Arroz con Setas de Temporada, un riz au goût intense de champignons de saison, ravira les amateurs de saveurs terrestres.
Desserts à ne pas manquer
Terminez votre dîner avec la Tarta de Queso, une tarte au fromage riche et onctueuse, ou le Pan Perdido, une version locale de la torrija, servi avec une boule de glace à la vanille pour une touche sucrée et réconfortante.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons rafraîchissantes et de vins espagnols, parfaits pour sublimer chaque plat. Découvrez également nos spécialités du chef, prévues pour surprendre et ravir tous les palais.
