Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Gandarias Basque Cuisine Experience in Donostia San Sebastián Spain 

Nestled in the vibrant heart of Donostia / San Sebastián's historic Old Town, Gandarias offers an unforgettable journey into authentic Basque gastronomy. This beloved spot is famed for its mouthwatering pintxos, succulent steaks, and fresh seafood served in a warm, homey atmosphere adorned with traditional cookware and ham hocks hanging from the walls. Whether you’re a devoted foodie, a traveler seeking local flavor, or someone interested in lively dining experiences, Gandarias delivers with passion and flair.

Experience the best of Basque cuisine with Gandarias’ carefully curated menu that showcases traditional pintxos alongside hearty dishes, such as dry-aged steaks and fresh fish specialties. The kitchen’s dedication to quality ingredients and classic techniques brings out bold, rich flavors that honor local culinary heritage. Diners rave about the tapas bar bustling with energy, where you can enjoy a casual bite and a glass of red house wine, or opt for a more formal meal in the restaurant’s cozy dining room. The lively yet inviting ambiance makes it perfect for groups looking to share and celebrate together.

 praised for freshness and flavor, perfect for sharing with friends.

 that transports diners to the heart of Basque culture.

 who provide local recommendations and attentive service.

 clearly marked on the menu to accommodate dietary needs.

Gandarias is open daily, with the bar welcoming guests from 11:00 AM until midnight and meal service starting at noon. Due to its popularity, especially in the pintxos bar, it is highly recommended to book a table in advance to secure your spot. The establishment offers outdoor seating and is suitable for groups, though it does not cater specifically to children. Parking is available nearby in paid lots, and the restaurant accepts contactless payments for a seamless experience.

Does Gandarias offer gluten-free options?

 Yes, Gandarias provides a wide range of gluten-free dishes, with items clearly marked on the main menu.

 The bar is open from 11:00 AM to midnight, and meal service starts at noon.

Is Gandarias accessible for people with reduced mobility?

 Yes, the restaurant is accessible, with adapted toilets and facilities for wheelchair users.

Positive reviews highlight the quality of pintxos and traditional Basque dishes, with a cozy atmosphere and friendly staff.

Nestled in the lively heart of Donostia's historic Old Town, Gandarias stands as a testament to authentic Basque cuisine and a rich culinary heritage that dates back over four decades.

Gandarias: A Historic Basque Culinary Gem in Donostia

Discover the culinary history of Gandarias

Explore the historic timeline of Gandarias

Located in the vibrant Old Town of Donostia, Gandarias is a celebrated bar and restaurant known for its authentic Basque cuisine. With a menu that features a delightful mix of seafood, steak, and pintxos, this establishment has become a favorite among locals and tourists alike. The warm ambiance, characterized by cookware and ham hocks adorning the walls, invites diners to indulge in a culinary experience that reflects the rich gastronomic heritage of the region.

Prices may be higher compared to other local establishments

Gandarias is perfect for food enthusiasts, families, and groups looking to enjoy a lively dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a casual meal, the restaurant's inviting atmosphere and exceptional menu make it an ideal choice.

Reservations are recommended, especially during weekends.

The restaurant has a maximum dining time of two hours.

Parking is available nearby, but it can be limited.

Gandarias stands out as a culinary destination in Donostia, offering a rich tapestry of flavors that celebrate the Basque culture. With its attentive service and inviting atmosphere, it is a place where every meal becomes a memorable experience. Whether you are a local or a traveler, Gandarias invites you to savor the essence of Basque cuisine.

Gandarias: A Culinary Gem in Donostia's Heartland.

Nestled in the vibrant streets of Donostia, Spain, Gandarias offers an authentic taste of Basque cuisine with an inviting atmosphere that captivates both locals and travelers. Known for its lively pintxos bar and an extensive à la carte menu, this beloved spot stands out as a must-visit destination for food lovers seeking exceptional flavors and a convivial dining experience.

Pintxos Bar: A Feast of Hot and Cold Delights

At Gandarias, the pintxos bar is a bustling hub where guests can savor a variety of hot and cold pintxos available throughout the day. These bite-sized Basque specialties are artfully crafted, offering an exciting way to sample local flavors. Whether you're craving traditional morsels or innovative creations, the pintxos here promise a delightful start to your culinary journey.

À la Carte Menu: Meat, Iberian Hams and Fresh Seafood

For those seeking a more substantial meal, the à la carte menu showcases a mouthwatering selection emphasizing prime meats, exquisite Iberian hams, and the freshest seafood. Each dish is thoughtfully prepared to highlight the richness of local ingredients and traditional Basque culinary techniques. From perfectly seared steaks to tender seafood plates, every bite reflects Gandarias' commitment to quality and flavor.

Inclusive Dining with Gluten-Free Options

Gandarias thoughtfully caters to diverse dietary needs by offering a wide range of gluten-free dishes clearly marked on the main menu. This inclusive approach ensures that guests with gluten sensitivities can enjoy the full spectrum of Basque flavors without compromise, enhancing the overall dining experience.

  Gandarias combines a homey restaurant vibe with a bustling bar area where cookware and ham hocks hanging from the walls add authentic charm. Enjoy outdoor seating when weather permits, perfect for people-watching and soaking up Donostia's lively street ambiance.

 to secure a table, especially during peak hours and weekends.

 of two hours in the dining area keeps the service flowing smoothly for all guests.

 include credit cards and NFC, making transactions smooth and convenient.

Why Gandarias is a Must-Visit in San Sebastián

As one of San Sebastián's celebrated establishments, Gandarias lives up to the city's reputation as the food capital of Europe. Whether you're indulging in the exquisite dry-aged steaks, sampling a medley of pintxos, or finishing with an indulgent French toast filled with rice pudding, this restaurant combines tradition, quality, and a vibrant atmosphere that captures the essence of Basque gastronomy. Its blend of flavorful dishes, attentive service, and bustling charm makes Gandarias a top destination for discerning foodies and travelers alike.

Donostia / San Sebastián

Gandarias is renowned for its authentic Basque cuisine, offering a variety of pintxos, meats, and seafood. The restaurant's ambiance is both comfortable and cozy, making it a favorite among locals and tourists alike. Many patrons commend the attentive service and the quality of the dishes.

Découverte de Gandarias à Donostia / San Sebastián : un joyau de la cuisine basque.

Une expérience culinaire authentique dans un cadre accueillant.

Situé au cœur de Donostia / San Sebastián, Gandarias est renommé pour ses pintxos traditionnels, ses viandes succulentes et ses fruits de mer frais. L'ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine basque.

Gandarias se distingue par sa capacité à offrir une variété de pintxos, y compris des options sans gluten, parfaites pour tous les palais. La terrasse extérieure permet de profiter du climat agréable de San Sebastián tout en dégustant des plats exquis.

Les heures d'ouverture sont de 11h00 à minuit, avec un service de repas débutant à midi, ce qui en fait une option idéale pour une déjeuner décontracté ou un dîner convivial.

Pintxos variés, y compris des options sans gluten.

Terrasse extérieure pour profiter du beau temps.

Les avis positifs soulignent la qualité des pintxos, le service attentif, et la cuisine basque authentique, ce qui en fait un lieu favori parmi les locaux et les visiteurs.

Voici quelques questions souvent posées par les visiteurs.

Gandarias offre-t-il des options sans gluten?

Oui, Gandarias propose une variété de pintxos, y compris des options sans gluten pour satisfaire toutes les préférences.

Gandarias dispose-t-il d'une terrasse extérieure?

Oui, le restaurant offre une terrasse pour profiter du soleil basque tout en dégustant ses spécialités.

Gandarias est une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez un local ou un voyageur de passage, laissez-vous tenter par cette aventure gastronomique.

Europe

Spain

Gandarias est un restaurant emblématique situé à Donostia, au cœur de la région du Gipuzkoa, en Espagne. Ce lieu convivial, ouvert depuis plusieurs années, est réputé pour sa cuisine basque authentique, mettant en avant des plats de fruits de mer et de viande de haute qualité. Les murs décorés de casseroles et de jambons suspendus créent une atmosphère chaleureuse et accueillante, idéale pour savourer un repas mémorable.

Le menu de Gandarias propose une variété de plats qui raviront les amateurs de gastronomie. Parmi les incontournables, vous trouverez des steaks de viande maturée, des pintxos savoureux et des fruits de mer frais. Les clients apprécient particulièrement l'accueil chaleureux du personnel, qui est toujours prêt à recommander les meilleures options du menu.

Steak maturé, un délice pour les amateurs de viande.

Gandarias est idéalement situé dans le quartier animé de Donostia, à proximité de nombreuses attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les plages pittoresques, les musées d'art et les marchés locaux avant ou après leur repas. Ce cadre vibrant enrichit l'expérience culinaire, faisant de chaque visite un moment mémorable.

A: Oui, surtout pendant les heures de pointe.

Q: Y a-t-il des options végétariennes ?

A: Non, la plupart des plats contiennent de la viande ou des fruits de mer.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Gandarias à Donostia, un lieu où la gastronomie basque prend vie. Que vous soyez un amateur de viande ou un passionné de fruits de mer, chaque plat est une célébration des saveurs locales. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans cette expérience culinaire unique.

Seafood, steak & small bites in a homey restaurant with cookware & ham hocks hanging from the walls.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTRUb1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtR9nSkylUQ0RqDxIyuEHftw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTRUb1BREAE

Was here a couple of years ago when I visited San Sebastian. I am visiting Bilbao this time so why not. Enjoyed the meal. We were reminded as soon as we sat that there is a maximum of two hours to enjoy our meal. The steak was a fantastic dry-aged cut. The starter was fab.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnBqalR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtR9nSkylUQ0RqDxIyuEHftw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnBqalR3EAE

Super meal, super food and lovely service. I would recommend walking in and booking prior to going as it tends to be very busy in both the restaurant and bar area. Our waiter, Arnold, was very accommodating and gave us some local recommendations too! The food was so tasty, filling and fresh - both for meat and fish eaters. We shared starters, each had a main and shared a desert between four. If you have room at the end of the meal, I would suggest getting the French Toast - which is filled with a rice pudding - absolutely delicious. Definitely lived up to the hype of San Sebastián being the food capital of Europe!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bThicUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtR9nSkylUQ0RqDxIyuEHftw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bThicUp3EAE

Went there a few times for pintxos but also once for the restaurant. The place is always packed, so you have to queue to get to the counter and if you want a table you need to book it in advance (restaurant table menu is different and you cannot order pintxos). The food is worth the wait though, excellent tapas and red house wine. Restaurant dishes are a bit pricey but the quality is outstanding. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b2U2U2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtR9nSkylUQ0RqDxIyuEHftw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b2U2U2hRRRAB

We thoroughly enjoyed our time here! Was extremely busy in the Pintxos bar so we had to opt for the dining room. The food was delicious but wish we could have enjoyed their menu on the other side as well.
Service was welcoming and accommodating with dietaries as well.
Highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc19hZ2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtR9nSkylUQ0RqDxIyuEHftw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc19hZ2x3RRAB

The pinchos are excellent but the table restuarant food is a disappointment. The seafood ingredients are fresh but the cooking could've been better - the fish we ordered was too oily, the cod and clams were overly creamy that it masked the taste of everything else.

Gandarias: Restaurant emblématique à Donostia / San Sebastián

Gandarias is a traditional Basque restaurant located in the heart of Donostia's Old Town, known for its authentic cuisine and extensive wine selection.

Situé au cœur de la vieille ville de Donostia, Gandarias est un restaurant basque traditionnel qui incarne l'authenticité culinaire de la région. Fondé en 1980, il est devenu une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie locale et de vins soigneusement sélectionnés.

Depuis sa création en 1980, Gandarias a su préserver ses traditions tout en évoluant pour répondre aux attentes modernes. Dans les années 1990, le restaurant a élargi son éventail culinaire en proposant une variété de pintxos et de plats adaptés aux clients intolérants au gluten, reflétant son engagement envers une cuisine inclusive et authentique.

Une terrasse pour une expérience enrichie

Au début du 21e siècle, Gandarias a lancé une nouvelle étape en introduisant une terrasse conviviale, permettant aux visiteurs d'apprécier la cuisine basque en plein air. Cette innovation a permis d'accueillir davantage de clients et de profiter du charme de Donostia tout en dégustant des spécialités locales.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Gandarias is a vibrant bar and restaurant in Donostia, Spain, offering delicious food and a lively atmosphere. A must-visit spot for seafood, steak, and small bites, it captures the essence of Basque cuisine in a homey setting.

Gandarias

In the heart of Donostia, nestled along the vibrant 31 de Agosto Kalea, Gandarias stands as a culinary jewel, inviting food lovers to experience the essence of Basque cuisine. With its traditional wooden décor and a welcoming ambiance, this bar-restaurant encapsulates the spirit of San Sebastián, renowned for its rich gastronomic heritage. The star of the menu is undoubtedly the grilled rib-eye, which provides a hearty taste of the Basque Country, perfectly cooked and bursting with flavor.

Traditional Basque cuisine with a wide range of pintxos, portions, and dishes, including gluten-free options.

Croquetas

Pimientos rellenos

Ensaladilla rusa

Crema de marisco

Mi cuit

Rissoto

Jamón ibérico Joselito

Arroz con almejas

Cordero

Cochinillo

Rodaballo

Rape

Bacalao

Pollo

Tortilla de patata entera

Tarta Gandarias

Pastel vasco chocolate

Crema de yogur

Gandarias Menu

Le restaurant Gandarias, situé à Donostia, célèbre la cuisine basque traditionnelle avec une touche moderne. Son menu met l'accent sur des ingrédients frais et locaux, notamment des fruits de mer et des viandes de qualité. L'ambiance chaleureuse et accueillante, avec des ustensiles de cuisine accrochés aux murs, crée une expérience culinaire unique.

Gandarias est connu pour ses pintxos savoureux et ses plats principaux élaborés, offrant une variété qui ravira tous les palais.

Le restaurant est idéal pour les repas en groupe ou les dîners en famille, tout en respectant une approche culinaire authentique.

Avec une réputation bien établie, Gandarias est un incontournable pour les amateurs de gastronomie à San Sebastián.

Pour plus d'informations sur le menu, visitez leur site web.

Gandarias, un restaurant qui incarne l'essence de la cuisine basque.

Croquetas - Délicieuses croquettes au jambon et fromage.

Pimientos rellenos - Piments piquillos farcis de chair de crabe.

Ensaladilla rusa - Une salade russe classique avec pommes de terre et mayonnaise.

Crema de marisco - Crème de fruits de mer onctueuse.

Mi cuit - Foie gras accompagné de vin de Porto.

Gandarias propose une sélection de vins locaux et de bières artisanales qui se marient parfaitement avec les plats. Les cocktails sont également un point fort, préparés avec soin par des mixologues expérimentés.

Gandarias offre des options sans gluten et peut accommoder les régimes végétariens sur demande. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour assurer une expérience sécurisée.

Le chef recommande d'essayer le 'Cordero', un plat d'agneau tendre, et le 'Rodaballo', un turbot préparé avec soin. Ces plats mettent en valeur les saveurs authentiques de la cuisine basque.

Venez découvrir le menu de Gandarias à Donostia, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience culinaire inoubliable.

Savourez la cuisine authentique de Gandarias à Donostia/San Sebastián : un bar emblématique où saveurs et ambiance authentique vous attendent. Réservez votre expérience gourmande !

Gandarias à Donostia : Tapas authentiques et vins locaux

Donostia Municipality

A variety of pintxos, portions, and dishes suitable for gluten-intolerant customers.

Gluten-free menu

Terrace seating

An extensive selection of Spanish and international wines.

Wine cellar

Découvrir Gandarias à Donostia / San Sebastián

Gandarias, un incontournable de la ville de Donostia / San Sebastián, vous invite à une expérience culinaire authentique mêlant tradition et modernité. Que vous soyez amateur de tapas ou à la recherche d'une escapade gastronomique raffinée, ce restaurant-bar offre une ambiance chaleureuse et conviviale, parfaite pour découvrir la richesse de la cuisine basque.

Euskadi

Discover Gandarias, the heart of Basque cuisine in Donostia! Enjoy top-notch pinchos & surf 'n' turf in a cozy atmosphere. Book your table now!

Savor Pinchos & Seafood at Gandarias, Donostia

Explore Gandarias with this ultimate guide! Find delicious menu highlights, local tips, and what to expect at this bustling Basque gem. Plan your visit!

Ultimate Guide to Gandarias Restaurant in Donostia

Learn about Gandarias, a beloved Basque restaurant in Donostia famous for its authentic dishes and inviting atmosphere. Join us for a culinary adventure!

Ganbara

Sport Taberna

Zazpi