Aperçu du menu
Au Storfjällsgraven, la cuisine s'inspire des traditions culinaires suédoises, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Chaque plat est préparé avec soin pour offrir une expérience authentique dans un cadre montagnard enchanteur.
Le restaurant est un lieu idéal pour se réchauffer après une journée sur les pistes, offrant une atmosphère conviviale et accueillante.
Plats signatures
- Gulaschsoppa med crème fraiche, bröd, dryck, kaffe och våffla - Une soupe de goulasch réconfortante servie avec de la crème fraîche et une gaufre délicieuse.
- Rencarpaccio med Västerbottensost, ruccola och soltorkade lingon - Un carpaccio de ren accompagné de fromage Västerbotten et de baies séchées.
- Fjällpannkaka - Une crêpe montagnarde servie avec du bacon et des baies.
Boissons et accords
Le Storfjällsgraven propose une sélection de boissons chaudes, de bières locales et de vins soigneusement choisis pour accompagner vos plats. Le mélange de saveurs est pensé pour sublimer chaque bouchée.
Options diététiques
Le menu du Storfjällsgraven comprend des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent apprécier un repas savoureux. Les allergènes sont clairement indiqués pour assurer une expérience culinaire sans souci.
Recommandations du chef
Ne manquez pas de goûter à la Gulaschsoppa, un plat réconfortant, ou à la Fjällpannkaka, qui évoque les saveurs des montagnes. Ces plats sont des incontournables de la saison.
Vivez le menu au Storfjällsgraven
Venez découvrir les délices du Storfjällsgraven à Sälen, où chaque plat raconte une histoire et chaque gorgée évoque la beauté des montagnes. Réservez votre table dès aujourd'hui !
