Situé au cœur de Stockholm, Bistro Bestick est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine suédoise authentique et d'ambiance chaleureuse. Ce restaurant et bar convivial offre une expérience culinaire unique, idéale pour les familles, les amis ou les couples en quête d'une escapade gastronomique dans la capitale suédoise.
Bistro Bestick est reconnu pour ses boulettes de viande faites main, ses coquilles Saint-Jacques délicates et son steak de sirloin tendre, le tout servi dans un cadre convivial et accueillant. La décoration chaleureuse, combinée à un service attentif, offre une expérience authentique que les visiteurs apprécient particulièrement.
- Options sans gluten : le personnel est compétent pour répondre à vos demandes, même si le menu n'est pas spécifiquement étiqueté gluten-free.
- Seating extérieur : profitez d'un cadre charmant et romantique en été, parfait pour un dîner en plein air.
- Réservations : il est recommandé de réserver à l'avance via leur site web ou par téléphone pour garantir une place.
Les avis des clients sont généralement positifs, soulignant l'ambiance chaleureuse, la cuisine authentique et le service attentif. Toutefois, certains mentionnent des délais entre les plats et un emplacement près de l'entrée, ce qui peut apporter un peu de bruit mais n'entame pas l'expérience globale.
Histoire de Bistro Bestick en Suède
Situé à Stockholm, le Bistro Bestick incarne une véritable aventure culinaire, alliant tradition suédoise et modernité. Fondé par l'ancien chef de Stadshuskällaren, Björn Fischer, ce restaurant a rapidement gagné une réputation pour ses interprétations innovantes de la cuisine maison suédoise.
L'histoire de Bistro Bestick débute en 2015, lorsque le chef Fischer ouvre ses portes au public sur Bryggargatan 8, proposant une cuisine suédoise revisitée dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
En 2025, l'expansion de l'établissement s'est concrétisée avec l'ouverture d'une seconde localisation, Bistro Bestick Gamla Stan, située sur Skeppsbron 10. Cet ajout a permis à la cuisine innovante de Björn Fischer d'atteindre un public encore plus large, tout en conservant l'essence chaleureuse et authentique qui fait la réputation de la maison.
- Cozy and inviting atmosphere
- Authentic Swedish cuisine
- Attentive and friendly service
- Accommodates families and children
- Offers private dining options
- Occasional wait times between courses
- Seating arrangements near the entrance may be less desirable
Bistro Bestick is perfect for romantic dinners, family gatherings, or special celebrations. Its warm ambiance and exquisite menu make it a top choice for food enthusiasts.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, making it a versatile option for any season. Parking is available nearby, but it is paid street parking.
Bistro Bestick offers a delightful dining experience characterized by its sophisticated bistro dishes and notable wines. The inviting atmosphere and attentive service ensure that every visit is memorable, making it a standout choice in Stockholm.
