Découvrir Matbaren Mathias Dahlgren à Stockholm

Name: Matbaren Mathias Dahlgren
Address: Södra Blasieholmshamnen 6, 111 48 Stockholm, Sweden, Stockholm, 111 48, SE
Telephone: 08-679 35 84
Price range: $$$$

Niché au cœur de Stockholm, le restaurant Matbaren Mathias Dahlgren incarne l'élégance et l'innovation culinaire suédoise. Ce lieu sophistiqué séduit autant les amoureux de gastronomie que les voyageurs en quête d’une expérience culinaire authentique et raffinée. La cuisine y met en avant des ingrédients saisonniers, travaillés en petites portions qui invitent à la découverte et au partage.

Horaires d'ouverture et options privées

Le restaurant propose un service de déjeuner du mardi au vendredi entre 12h00 et 13h30, ainsi qu’un dîner de lundi à samedi jusqu’à minuit. Pour une expérience plus intime, des dîners privés peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes dans une salle réservée, située dans la cave à vin.

Options alimentaires pour tous les goûts

Matbaren est attentif à la diversité culinaire en proposant des options végétariennes, véganes et sans gluten, afin de satisfaire toutes les préférences et restrictions alimentaires. Que vous soyez végétalien, cœliaque ou simplement à la recherche de plats innovants, vous trouverez une sélection qui ravira votre palais.

FAQs

Quels sont les horaires d'ouverture de Matbaren Mathias Dahlgren ? Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du mardi au vendredi de 12h00 à 13h30, et pour le dîner du lundi au samedi jusqu'à minuit.
Existe-t-il une option de dîner privé ? Oui, Matbaren propose des dîners privés pour jusqu’à 10 invités dans une salle réservée au sein de la cave à vin.
Le restaurant peut-il accueillir des restrictions alimentaires ? Absolument, le restaurant offre des options végétariennes, véganes et sans gluten pour répondre à une large gamme de préférences alimentaires.

Apprécié pour son ambiance élégante et ses plats innovants, Matbaren Mathias Dahlgren est une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire mémorable dans la capitale suédoise. Bien que certains visiteurs soulignent un rapport qualité-prix élevé, la qualité de la cuisine et le cadre sophistiqué compensent largement ces petites réserves.

histoire de matbaren mathias dahlgren à stockholm

Situé au cœur de Stockholm, le restaurant Matbaren Mathias Dahlgren est une référence incontournable pour les amateurs de cuisine moderne et innovante. Fondé en 2007 au sein du prestigieux Grand Hôtel, ce bistrot contemporain s'est rapidement distingué par sa vision avant-gardiste de la gastronomie nordique.

Les temps forts de son histoire incluent:

Matbaren Mathias Dahlgren at a glance

Located at Södra Blasieholmshamnen in Stockholm, Matbaren Mathias Dahlgren offers a unique dining experience that combines contemporary cooking with a cozy ambiance. This restaurant, situated within the luxurious Grand Hotel, is known for its innovative and seasonal menu, showcasing high-quality ingredients. With a focus on both taste and presentation, each dish is crafted to provide a memorable culinary experience.

The restaurant features an elegant yet cozy atmosphere, making it an ideal spot for both casual dining and special occasions. The extensive wine list includes organic and natural options, enhancing the overall dining experience.

Matbaren Mathias Dahlgren is a destination for food enthusiasts looking for a creative twist on traditional Swedish cuisine.

Pros

Innovative and seasonal menu
Elegant and cozy ambiance
High-quality ingredients
Private dining options
Extensive wine list with organic and natural wines

Cons

Higher price point
Smaller portion sizes
Inconsistent service experiences

Ideal for

Matbaren Mathias Dahlgren is perfect for food lovers seeking a refined dining experience, business lunches, or romantic dinners. Its elegant setting and high-quality dishes make it suitable for special occasions or celebrations.

Things to know before visiting

Reservations are recommended due to its popularity.
Dress code is smart casual.
Parking options are limited, so consider public transport.

Overall impression

Matbaren Mathias Dahlgren stands out for its commitment to quality and creativity. While it may come with a higher price point and smaller portions, the exceptional flavors and elegant atmosphere make it a worthwhile experience. Whether you're indulging in a special occasion or simply enjoying a night out, this restaurant promises a memorable dining experience in the heart of Stockholm.

4.5