Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Stockholm food by Delicia

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Avantages

Stockholm

Skålen är en populär restaurang på Södermalm i Stockholm, känd för sina hälsosamma och färgstarka bowls inspirerade av japanska smaker. Besökare uppskattar den avslappnade atmosfären, vänliga personalen och den höga kvaliteten på ingredienserna. Många recenserar maten som smakrik, fräsch och mättande.

Situé au cœur de Södermalm, Skålen est une adresse incontournable pour les amateurs de bowls saines et savoureuses. Ce restaurant, reconnu pour son ambiance décontractée et son atmosphère chaleureuse, offre une expérience culinaire unique qui marie parfaitement la tradition japonaise et la créativité moderne.

Découvrez Skålen, le joyau culinaire de Södermalm à Stockholm

Découvrez une gamme de bowls colorés et nutritifs, tels que Vegan Bejbi, Mr. Shrimp, Wingman, Miso Glazy et Re:Lax, accompagnés de délectables accompagnements comme Dirty Noodles et Miso Soup. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité, garantissant fraîcheur et saveur dans chaque bouchée.

Vous souhaitez en savoir plus sur Skålen ? Voici quelques réponses à vos questions fréquentes.

Skålen est ouverte du lundi au jeudi de 11h00 à 19h00, le vendredi jusqu'à 21h00, et le samedi de 12h00 à 19h00. Fermé le dimanche.

FAQ: Quelles sont les horaires d'ouverture de Skålen ?

Oui, Skålen propose un service de catering pour vos événements ou grands groupes, assurant une expérience culinaire personnalisée et de haute qualité.

FAQ: Propose-t-il Skålen un service de traiteur ?

Europe

Sweden

Niché au cœur de Stockholm, SKÅLEN est un bar et restaurant qui incarne l'élégance décontractée de la scène culinaire suédoise. Ce lieu emblématique offre une expérience sensorielle unique, mêlant saveurs locales et ambiance chaleureuse, idéale pour les amateurs de gastronomie et de cocktails sophistiqués.

Plongez dans l'univers de SKÅLEN, où chaque plat est une célébration de la cuisine suédoise moderne. Le chef, passionné par les ingrédients locaux, crée des menus qui mettent en valeur la richesse de la région, tout en offrant une touche contemporaine.

Une expérience culinaire authentique à Stockholm

Parmi les spécialités incontournables, ne manquez pas le saumon mariné aux herbes, une explosion de saveurs fraîches et aromatiques, ou encore le köttbullar revisité, une version moderne de la fameuse boule de viande suédoise. Accompagnez votre repas d’un verre de aquavit local, distillé avec soin pour révéler des notes épicées et herbacées, parfait pour éveiller vos sens.

Ce lieu n’est pas seulement un restaurant, c’est aussi un endroit où la passion pour la cuisine se transmet à travers des histoires et des traditions. Le chef, originaire de Stockholm, partage souvent des anecdotes sur la façon dont il sélectionne ses ingrédients ou comment il a revisité des recettes ancestrales pour créer une expérience culinaire inoubliable.

Une anecdote intéressante concerne la sélection rigoureuse des ingrédients, souvent locaux, qui donnent à chaque plat une authenticité remarquable. Le chef aime aussi expérimenter avec des techniques culinaires innovantes, tout en respectant les traditions.

Quelles sont les spécialités de SKÅLEN ? 

Ce restaurant est célèbre pour ses saumons marinés et ses köttbullar revisités, accompagnés d'aquavit artisanal.

Pour une immersion dans la culture culinaire suédoise authentique, dans un cadre convivial et sophistiqué.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycTY2eFZ3EAE&d=17924085&t=1

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Nice vegetarian salad bowl with tofu and kale and cabbage base. Tasty flavours, but a lot of the same ingredients, so got slightly boring towards the end of the bowl. Service was very nice and friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NWJMSkVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNcADSyh3X0YR_Ml8pnNsNZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NWJMSkVBEAE

Great place to get some quick and good food.

We came in and the staff was talking with a friend of theirs instead of paying attention to us.

After awhile we got some help, however the they continued to discuss their workplace issues loudly and we had to move a lot of dishes from the tables in order to sit ourside even though it was far from crowded.

The staff was still friendly and the food was great. But, the service & atmosphere wasn’t what I thought of from a 4,7 star rating.

Might come back for the food, but I doubt it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdUxEakp3EAE&d=17924085&t=1

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Authentic Asian flavour salad bowl, cool staff, nice vibe. They recommended us lots of great place from the neighbourhood!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcmV6aEZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNcADSyh3X0YR_Ml8pnNsNZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcmV6aEZ3EAE

We each got a bowl with lots of raw cabbage mixed with noodles. This was topped with lots of mayo sauce and crispy onion crumbs. There were some green fragments and traces of salmon. If this is your idea of good food you will love this place. Nice personnel and atmosphere, possibly the worst bowl I had gotten this year.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbFlxTTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNcADSyh3X0YR_Ml8pnNsNZo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbFlxTTdRRRAB

Both miso glazy and wingman bowls were delicious. Complimentary miso soup and water.

SKÅLEN à Stockholm : Restaurant convivial près du centre

Skålen är en restaurang belägen på Sankt Paulsgatan 25 i Södermalm, Stockholm. Restaurangen fokuserar på hälsosam snabbmat i form av färgstarka bowls inspirerade av japanska smaker. Den har fått positiva omdömen för sin mat och atmosfär.

Une plongée dans l'histoire de Skålen, un joyau de la scène gastronomique de Södermalm.

Une brève rétrospective sur l'évolution de Skålen, une adresse culinaire incontournable à Stockholm.

histoire de skålen à stockholm: une aventure culinaire santé et innovation  '}]},{

En savoir plus sur l'histoire de Skålen.

https://exemple.com/histoire-skalen-stockholm

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Restroom

Allows Dogs

A vibrant bar and restaurant located at Sankt Paulsgatan 25 in Södermalm, Stockholm, SKÅLEN offers a delightful dining experience with a menu inspired by Swedish gastronomy, featuring seasonal and local ingredients. The inviting atmosphere and outdoor seating make it a perfect spot for both locals and travelers to unwind and enjoy delicious food and drinks.

SKÅLEN

Skålen erbjuder hälsosamma och färgstarka bowls inspirerade av japanska smaker, med alternativ för både köttätare och veganer.

Vegan Bejbi

Mr. Shrimp

Wingman

Miso Glazy

Re:Lax

Dirty Noodles

Skålen Meny

Découvrez la cuisine japonaise moderne chez SKÅLEN à Stockholm

Chez SKÅLEN, savourez une sélection de bowls saines et vibrantes, inspirées par les saveurs japonaises traditionnelles mais revisitées pour satisfaire les palais modernes. Que vous soyez végétalien ou amateur de fruits de mer, notre menu offre une variété d'options colorées et nutritives.

Vegan Bejbi: tofu mariné miso, chou vert & blanc, concombre, edamame, oignons rouges marinés, amandes, wasabi peas, sauce sésame et ponzu

Mr. Shrimp: crevettes marinées chili, menthe & lime, carotte, chou, radis, oignons croustillants, sauce chili

Wingman: poulet inspiré coréen, carottes, mélange de choux, concombre mariné lao gan ma, citron vert, sauce chili, riz soufflé, oignons verts

Miso Glazy: saumon miso grillé, chou vert & blanc, carottes, oignons verts, oignons croustillants, sauce chili

Re:Lax: sashimi de saumon, carotte jaune, chou, oignons rouges marinés, edamame, gingembre mariné, amandes grillées, sauce sésame

Les desserts restent à découvrir sur place, promettant une touche sucrée parfaite pour conclure votre repas dans une ambiance décontractée et moderne.

Pour accompagner votre repas, SKÅLEN propose une sélection de boissons rafraîchissantes et originales, parfaites pour compléter chaque plat et rehausser votre expérience culinaire.

Découvrez SKÅLEN à Stockholm, un bar et restaurant unique pour savourer une cuisine authentique dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre moment exceptionnel dès maintenant!

SKÅLEN à Stockholm : Restaurant fusion asiatique cosy et décontracté

Stockholm Municipality

Möjlighet att beställa mat för avhämtning.

Takeaway

Erbjuder catering för evenemang och större sällskap.

Catering

Discover Skålen in Södermalm Stockholm's vibrant culinary gem nestled at Sankt Paulsgatan 25.

Skålen invites food lovers and trend-conscious travelers to experience an authentic Asian-inspired salad bowl hotspot in the heart of Södermalm, Stockholm. This eatery combines vibrant flavors with a laid-back atmosphere that appeals especially to vegetarian and health-conscious diners.

A menu that celebrates fresh and wholesome bowls

At Skålen, every bowl is a delightful mix of fresh ingredients such as kale, cabbage, tofu, and noodles, topped with unique sauces like mayo and crispy onion crumbs to add texture and flavor. Whether you are craving a vegetarian salad bowl or an authentic Asian flavored dish, their menu offers something satisfying and nourishing for every palate.

Takeaway and Catering options for convenience

Busy day? No problem. Skålen offers convenient takeaway so you can order your favorite bowl and enjoy it wherever you like. Planning an event? Their catering service accommodates both small and large groups with fresh, flavorful dishes that will impress your guests.

A welcoming spot with friendly service and great vibes

Visitors praise the friendly and knowledgeable staff who create a cool vibe and offer local tips about Södermalm. The casual, dog-friendly environment and availability of amenities like restrooms and paid street parking make it an ideal place to relax and refuel during your Stockholm explorations.

Fresh and authentic Asian-inspired salad bowls

 with vibrant flavors and wholesome ingredients.

Convenient takeaway and catering services

 perfect for on-the-go dining or group events.

 with helpful staff sharing local neighborhood insights.

Accessible location in vibrant Södermalm

 with paid street parking and amenities for a comfortable visit.

Stockholm County

Upptäck Skålen på Södermalm i Stockholm, känt för sina färgstarka bowls, japanska smaker och hälsosamma snabbmat. Besök oss idag!

Skålen Stockholm - Färgstarka japanska bowls & hälsosam snabbmat

Besök Skålen i Stockholm för välsmakande, hälsosamma bowls med japanska influenser. Perfekt för lunch eller middag i Södermalm. Boka nu!

Upptäck Skålen Stockholm - Hälsosamma bowls & jagar naturen

Skålen i Stockholm erbjuder färgstarka, hälsosamma bowls med japanska smaker. Njut av vår avslappnade atmosfär och högkvalitativa ingredienser!

Celeste

Bar Central Folkoperan

Black & Brown Inn