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GUIDE MICHELIN

Core by Clare Smyth

London, United Kingdom

core by clare smyth : une expérience culinaire d'exception à londres

une expérience culinaire inoubliable au cœur de londres

Situé au cœur de Londres, le restaurant Core by Clare Smyth est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. Reconnue pour son innovation et son utilisation exceptionnelle des ingrédients britanniques, cette adresse offre une expérience culinaire raffinée et sophistiquée. Le décor élégant et l'atmosphère chaleureuse créent le cadre parfait pour une dégustation mémorable. Que vous choisissiez le menu dégustation ou à la carte, chaque plat est une œuvre d’art culinaire, mettant en valeur la créativité et la précision de la chef Clare Smyth.

questions fréquemment posées sur core by clare smyth

Quels sont les codes vestimentaires recommandés ?
Il n’y a pas de code vestimentaire officiel, mais la majorité des convives optent pour une tenue élégante.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Toutes les options, y compris les menus dégustation et à la carte, proposent des plats à base de viande ou de poisson, sans options végétariennes spécifiques, mais l’équipe est souvent disposée à adapter les plats sur demande.
Quelle est la politique d’annulation ?
Les annulations effectuées moins de 72 heures avant la réservation entraînent des frais de 175 £ par personne, pour le déjeuner ou le dîner.
Les avis des visiteurs sont unanimement positifs, louant la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentif et l’atmosphère élégante. Core by Clare Smyth est sincèrement reconnu pour sa créativité culinaire, ses plats innovants comme la 'Potato and Roe', et son équipe chaleureuse et professionnelle qui sublime chaque repas. Que vous soyez un foodie passionné ou un voyageur à la recherche d’une aventure gastronomique, ce restaurant est une étape incontournable pour découvrir le meilleur de la scène culinaire londonaise.
  • Un chef étoilé passionnée par la cuisine britannique moderne
  • Une créativité culinaire remarquable avec des plats comme 'Potato and Roe'
  • Une atmosphère élégante et un service irréprochable

histoire de core par clare smyth in londres

histoire de core par clare smyth in londres.

un début prometteur et une ascension vers l'excellence.

Fondé en 2017 par la chef Clare Smyth, le restaurant Core a rapidement su captiver le public londonien et la critique gastronomique grâce à sa cuisine innovante et son ambiance chaleureuse.
Situé dans le quartier de Notting Hill, Core by Clare Smyth a su s'imposer comme un pilier de la scène culinaire de Londres, en proposant une expérience gastronomique d'exception qui marie tradition et modernité.

une reconnaissance mondiale et des distinctions prestigieuses.

En 2018, à peine un an après son ouverture, Core a été honoré du titre de meilleur restaurant lors des GQ Food and Drink Awards, une reconnaissance de son excellence culinaire et de son influence grandissante.
Ce succès ne s'est pas arrêté là. En 2021, Core by Clare Smyth a atteint un sommet en étant récompensé de trois étoiles Michelin, faisant de Clare Smyth la première femme britannique à obtenir cette distinction prestigieuse.
Core by Clare Smyth continue de fasciner et d'inspirer les amateurs de gastronomie du monde entier, consolidant sa place parmi les meilleures tables de Londres et du Royaume-Uni.

Core by Clare Smyth at a glance

Pros

  • Exceptional food quality
  • Attentive and professional service
  • Elegant and relaxed atmosphere
  • Innovative use of British ingredients
  • Impeccable wine pairings

Cons

  • High price point
  • Strict cancellation policy
  • Limited vegetarian options

Ideal for

Core by Clare Smyth is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to limited seating and high demand. The dress code is smart casual, and be prepared for a high-end dining experience.

Overall impression

Core by Clare Smyth stands out as a premier dining destination in London, offering an extraordinary culinary experience that beautifully marries innovation with tradition. While the price may be steep, the exceptional quality of food and service justifies the investment.

4.8

Britannique

$$$$

Fermé - Ouverture 6:30 PM

Lundi

Closed

Mardi

18:30–22:00

Mercredi

18:30–22:00

Jeudi

12:00–14:30, 18:30–22:00

Vendredi

12:00–14:30, 18:30–22:00

Samedi

12:00–14:30, 18:30–22:00

Dimanche

Closed

Galerie

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Will never forget this place.

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