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Avantages

Las Condes

Olam Restaurante ha sido elogiado por su excelente cocina de mariscos, servicio atento y ambiente acogedor. Los comensales destacan la frescura de los ingredientes y la creatividad de los platos. Sin embargo, algunos mencionan que el ruido puede ser un inconveniente en ocasiones.

South America

Chile

Niché au cœur de Las Condes, Olam Restaurante offre une immersion sensorielle dans la gastronomie chilienne contemporaine, où chaque plat raconte une histoire. Imaginez-vous savourant un ceviche frais, où la fraîcheur des poissons se mêle à une explosion d'agrumes, ou dégustant une pièce maîtresse de leur menu, le filet de bœuf grillé, parfaitement cuit, accompagné d'une sauce maison riche et veloutée. La décoration moderne et chaleureuse crée une ambiance conviviale, idéale pour une escapade culinaire entre amis ou en famille.

Olam Restaurante : une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie à Las Condes

Venez découvrir l'essence de la cuisine chilienne moderne chez Olam Restaurante. Réservez dès aujourd'hui pour une expérience culinaire mémorable ou partagez votre visite avec vos amis. Nous vous attendons pour vous faire vivre un moment exceptionnel dans un cadre élégant et accueillant.

Olam Restaurante : une expérience culinaire incontournable à Las Condes

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a0s3X3dRRRAB&d=17924085&t=1

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The food was incredible. We did the chef’s menu, so each dish was a surprise and a taste sensation. They accommodated a member of our party who had eating preferences with ease and the wine recommendations were on point. It was very quiet in the restaurant- only 4 other guests present, but it was still wonderful. If you love seafood - do it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBeVlHSE9nEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful place to eat and the seafood is the best! It is not only the taste of food but also arts in food and the environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURocGJfRlNBEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely incredible experience and one of the best meals of my life, truly. Familiar tastes but done in a new way, though not pretentious. Delicious cocktails, perfect service and a fun atmosphere, too. I imagined we were all tiny little bugs inside a giant forest.

Some of my favorite dishes were the oysters, papas, salmon tartar, dumplings & berry dessert. Cost was about $250 USD for two with a few cocktails & desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmazd2aU5REAE&d=17924085&t=1

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Incredible food and cocktails, amazing experience.

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Exceptional food - it tastes as delicious as it looks! The service was great, Christopher was the best waiter that I've had the pleasure of dining with in Santiago. My favorite dish was the Coliflor a la Robata - the curry was very well prepared.

Olam Restaurante à Las Condes, Meilleur Spot Food à Santiago

Olam Restaurante, inaugurado en 2019, es reconocido por su alta cocina de mar y su compromiso con la sostenibilidad, siendo el primer restaurante en Chile y Latinoamérica con certificación zero waste.

Descubre una selección de platos destacados en Olam Restaurante, donde la alta cocina de mar se fusiona con ingredientes locales y técnicas innovadoras.

Ostras de Chiloé

Ostión y Gamba Austral a la Robata con Espuma de Parmesano

Palometa Curada Laminada y Chocha Aliñada con Jugo de Mandarina, Lima y Wasabi

Ensaladilla de Centolla de la Patagonia

Tartar de Bonito y Miso

Tataki de Filete de Angus Argentino con Crema Ajo Blanco de Coco y Cereza

Coliflor a la Robata y Glaseada

Osobuco de Esturión Beluga Glaseado con Jugo de Carne

Canelón de Chupe de Merluza, Loco y Langostinos

Arroz Cremoso y Chipirones de Galicia

Pulpo de Juan Fernández

Menú de Olam Restaurante

Menú de Olam Restaurante  - una experiencia culinaria excepcional en Santiago.

Ubicado en el encantador barrio de Las Condes, Olam Restaurante ofrece una experiencia gastronómica que destaca por su fusión de alta cocina marina con ingredientes locales. Su menú refleja la creatividad del chef, donde cada plato es una obra de arte que no solo promete deleitar el paladar, sino también encantar la vista.

Ostión y Gamba Austral a la Robata con Espuma de Parmesano: 

Palometa Curada Laminada y Chocha Aliñada con Jugo de Mandarina, Lima y Wasabi: 

Ensaladilla de Centolla de la Patagonia: 

Tataki de Filete de Angus Argentino con Crema Ajo Blanco de Coco y Cereza: 

Osobuco de Esturión Beluga Glaseado con Jugo de Carne: 

Canelón de Chupe de Merluza, Loco y Langostinos: 

No olvide dejar espacio para el final dulce de su comida. Olam ofrece postres que son un verdadero festín para los sentidos. Desde opciones clásicas hasta innovaciones sorprendentes, cada postre está diseñado para brindar un cierre perfecto a su experiencia culinaria.

Olam no solo se destaca por su comida, sino también por su selecta carta de vinos y cócteles. Cada bebida ha sido escogida para complementar los sabores de los platos, proporcionando una experiencia de maridaje que realza cada bocado.

Savourez l’excellence culinaire au restaurant Olam à Las Condes, un délice gastronomique au cœur du Chili. Réservez votre expérience gastronomique inoubliable dès aujourd’hui !

Olam Restaurante à Las Condes - Cuisine Exquise au Cœur de Santiago

Las Condes Municipality

Olam Restaurante

Disfruta de una experiencia culinaria acompañada de entretenimiento en nuestra mesa de ruleta exclusiva.

Mesa de ruleta exclusiva

Metropolitan Region

Experience unforgettable seafood dishes at Olam Restaurante in Las Condes. Enjoy a unique culinary journey with a chef’s menu. Reserve your table now!

Olam Restaurante: Luxury Seafood in Las Condes, Chile

Plan your visit to Olam Restaurante with expert tips and itineraries for an extraordinary dining experience in Las Condes, Santiago!

Explore Santiago: Olam Restaurante Itineraries & Tips

Discover Olam Restaurante, a culinary jewel in Las Condes, Santiago! Learn about our unique seafood offerings and cozy dining atmosphere.

Olam Restaurante à Las Condes, Meilleur Spot Food à Santiago

Ambrosia Bistro

Estró Santiago

Yum Cha