Découvrez le menu de Jing à Beijing : une aventure culinaire chinoise authentique et raffinée.
Jing, situé au cœur de Beijing, vous invite à savourer une cuisine traditionnelle chinoise réinventée avec créativité. Chaque plat est préparé avec soin pour offrir une expérience gustative unique, parfaite pour les amateurs de gastronomie asiatique.
Entrées délicates pour éveiller vos papilles
Commencez votre repas avec des saveurs exquises comme la soupe de poulet aux herbes, idéale pour réchauffer le corps et l'esprit. Cette entrée vous prépare pour une aventure culinaire riche en goûts et textures.
Plats principaux emblématiques
Le menu principal propose un choix exquis de plats traditionnels, incluant le canard laqué croustillant, qui incarne la quintessence de la cuisine pékinoise. L'accompagnement de riz sauté aux légumes complète parfaitement ce plat riche en saveurs.
Desserts traditionnels revisités
Pour conclure votre repas, laissez-vous tenter par des douceurs telles que le gâteau de lune, revisité avec une touche moderne douce et délicate.
Boissons rafraîchissantes et spéciales
Jing offre une sélection de boissons traditionnelles et modernes, incluant le thé vert chinois authentique pour accompagner chaque plat, ainsi que des cocktails exclusifs qui marient saveurs locales et inspirations internationales.
Spécialités du chef à ne pas manquer
- Soupe de poulet aux herbes : un bouillon délicat et parfumé qui réchauffe les sens.
- Canard laqué croustillant : une spécialité pékinoise incontournable, servie avec un riz sauté aux légumes.
- Gâteau de lune revisité : un dessert traditionnel avec une touche contemporaine douce et raffinée.
