Découvrez Amatxi, un restaurant qui marie avec authenticité la cuisine basque et l'ambiance chaleureuse de Paris.
Amatxi est le lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine basque dans un cadre parisien accueillant. Le restaurant propose une sélection de plats traditionnels, préparés avec soin à partir de produits frais et locaux, mettant en valeur les saveurs authentiques du Pays Basque.
Que vous soyez amateur de tapas, fan de poissons frais ou adepte de plats végétariens, Amatxi offre une variété de choix pour satisfaire toutes les papilles. La terrasse extérieure est parfaite pour profiter du soleil parisien tout en dégustant des spécialités basques.
Amatxi est également reconnu pour son ambiance conviviale et son service attentionné, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les amoureux de la cuisine authentique et de l'hospitalité chaleureuse. La communauté locale et les visiteurs étrangers apprécient sa capacité à offrir une expérience culinaire de qualité dans un cadre détendu.
Voici quelques réponses aux questions souvent posées par nos visiteurs.
- Quels sont les horaires d'ouverture d'Amatxi ? Amatxi est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner de 12h30 à 14h30 et pour le dîner de 19h00 à 23h00. Le dimanche, il propose un brunch de 12h15 à 15h30. Le lundi est fermé.
- Comment réserver une table chez Amatxi ? Les réservations peuvent être faites par téléphone au +33 1 43 38 25 77 ou via le site web officiel du restaurant.
- Amatxi propose-t-il des options végétariennes ? Oui, le restaurant offre une variété d'options végétariennes, notamment des plats à base de légumes frais et de saison.
- Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse ? Absolument, Amatxi possède une terrasse extérieure où vous pouvez profiter de vos repas en plein air.
- Les animaux de compagnie sont-ils acceptés chez Amatxi ? Oui, le restaurant est pet-friendly et accueille volontiers vos compagnons à quatre pattes.
histoire d'amatxi à paris : un mariage entre tradition et modernité.
Situé au cœur du 11ème arrondissement de Paris, au 20 Rue du Général Guilhem, le restaurant Amatxi incarne une expérience culinaire qui mêle harmonieusement authenticité basque et ambiance chaleureuse. Son nom, qui signifie "grand-mère" en basque, évoque immédiatement un lieu de convivialité où tradition et famille occupent une place centrale.
L'établissement a connu une étape cruciale de son histoire en 2020, lorsque le cabinet d'architectes Collet & Muller a entrepris sa rénovation.
Cette rénovation a permis de préserver les éléments traditionnels tout en insufflant une touche de modernité, créant ainsi un espace accueillant qui célèbre le patrimoine basque tout en étant résolument contemporain.
Amatxi, un restaurant incontournable dans le cœur de Paris, offre une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Situé dans un cadre mêlant déco rétro et touches modernes, ce lieu invite à la détente et à la convivialité, parfait pour une escapade gourmande en ville.
Nestled at 20 Rue du Général Guilhem, Amatxi is a charming restaurant that embodies the vibrant spirit of Paris's 11th arrondissement. Known for its intimate and cozy atmosphere, this spot offers a delightful dining experience that perfectly blends Basque and Mediterranean influences with a contemporary tapas-style menu.
Amatxi is celebrated for its friendly and attentive staff, delivering top-tier service reminiscent of a 3-star Michelin experience. The warm hospitality ensures every guest feels like a local habitué, creating a welcoming environment filled with joy and conviviality. Whether you're gathering for a lively celebration or a quiet dinner, the energy here makes every visit memorable.
The menu at Amatxi features a variety of well-crafted small plates perfect for sharing, with generous portions that cater to both vegetarians and omnivores alike. Expect a mix of bold Basque flavors and Mediterranean freshness, paired with an eclectic selection of wines and cocktails that complement each dish beautifully. From lunch to dinner, every meal promises a rich and authentic taste adventure.
Amatxi's intimate setting is enhanced by carefully chosen old-school music and inviting room lighting that create a relaxed and vibrant mood. During warmer months, guests can take advantage of the shaded outdoor terrace, providing a perfect setting for al fresco dining amid the charming Parisian streetscape.
- Terrasse extérieure: Enjoy your meal in the pleasant shade of the outdoor terrace, perfect for a relaxing open-air dining experience.
- Repas sur place: Savor dishes served with passion in a warm and convivial atmosphere, making every visit feel special.
- Réservations acceptées: Book your table in advance to secure your spot in this popular Parisian hotspot.
