découvrez la cuisine authentique du sweden chez charles gardsbqq & smoker
une expérience culinaire inégalée avec des saveurs authentiques
Situé à Fotskäl, en Suède, le Charles GårdsBBQ & Smoker vous invite à explorer une palette de saveurs riches et variées, allant des délicieuses viandes fumées aux pizzas innovantes, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu soigneusement élaboré met en avant des ingrédients de qualité, pour une expérience gustative authentique et mémorable.
nos délices incontournables
Partez à la découverte de nos plats phares qui combinent tradition et innovation :
- Mix Plate : un assortiment de brisket, pulled pork, short ribs, servi avec du maïs crémeux, des baked beans et des frites croustillantes.
- Diavolo Pizza : une pizza épicée avec sauce tomate, mozzarella, salami piquant, flocons de chili et basilic frais.
- Truffle Pizza : une pizza sophistiquée avec sauce tomate, mozzarella, huile de truffe, champignons et parmesan.
- Pulled Pork Sandwich : un sandwich savoureux avec pulled pork, coleslaw, cornichons, sauce BBQ et pain moelleux.
- Brisket Sandwich : un classique avec brisket, coleslaw, cornichons, sauce BBQ et pain doux.
- Short Ribs : côtes de bœuf braisées avec sauce BBQ, accompagnées de cornichons et de coleslaw.
nos entrées savoureuses
Commencez votre repas avec nos amuse-bouches classiques, parfaits pour partager ou pour commencer en douceur :
- Creamy Corn : maïs crémeux avec crème, beurre et fromage.
- Baked Beans : haricots mijotés dans une sauce tomate avec bacon et oignons.
- Crispy Fries : frites croustillantes faites maison, parfaites pour accompagner n'importe quel plat.
- Coleslaw : salade de chou et carottes avec mayonnaise et vinaigre.
- Pickles : concombre mariné avec vinaigre, sel, sucre et épices.
