Menu di degustazione stagionale al Costes Downtown a Budapest
Il ristorante Costes Downtown a Budapest offre un'esperienza culinaria senza pari con il suo menu di degustazione stagionale, un vero e proprio viaggio attraverso i sapori di alta qualità e le tecniche innovative della cucina giapponese e ungherese.
Inizio del viaggio culinario con antipasti innovativi.
Il menu inizia con antipasti che sorprendono e deliziano il palato, come la vellutata di piselli verdi arricchita con quinoa nera, sesamo nero e cocco, perfetta per stuzzicare le papille gustative.
Piatti principali che uniscono tradizione e innovazione.
I piatti principali includono creazioni come il celeriaco affumicato con lenticchie Puy e un ricco brodo di verdure, e il branzino dell'Atlantico accompagnato da vongole, edamame, pollastra e nori, offrendo una fusione di sapori autentici e tecniche moderne.
Dolci che deliziano i sensi.
Terminare il pasto con dolci come la selezione di formaggi francesi accompagnati da pane croccante, il tradizionale Somlói Galuska con cioccolato, noci e vaniglia, oppure una mousse al cioccolato con tonka, cannella e frutto della passione, un'esperienza di gusto indimenticabile.
Bevande e specialità da non perdere.
Per accompagnare il vostro pasto, il menu offre una selezione di bevande raffinate e originali, pensate per esaltare ogni piatto e offrire un'esperienza sensoriale completa.
